Щавель
Супчиком уже наелись, на зиму заморозили...
Что бы еще сделать? В этом году щавель растет как на дрожжах!
Поделитесь, пжлта, идеями.
К примеру, у нас в Германии не варят. Варят мармелады - с небольшим количеством сахара.
Мы берем Доктор Откер 3:1, другие соотношения нам очень сладко.
Варится 3 минуты.
Использовала этот сахар. Никому не понравилось с пектином(((. Варю теперь с обычным, но кладу очень мало.
Я не покупаю готовые джемы и прочее. Не люблю сладкое. Про помидоры даже не берусь ничего сказать. Не приходилось мне варить их, боюсь представить:animal2
Дело же не во вкусе. Не понравилась именно консистенция. Именно загущение. Варила детям и внукам.
Еще как понимаю. Но не люблю ни то, ни другое))). Вы мне что хотите объяснить то? Ну не люблю я с добавлением пектина особенно. Никого не уговариваю и не отговариваю.
В Испании распространено повидло из помидоров, поэтому даже не заметила опечатку.
Пирог со щавелем - объеденье! Ваше любимое дрожжевое тесто делите на 2 части, раскатываете. На первую часть раскладываете толстый слой щавеля пересыпанный сахаром, накрываете вторым слоем, прокалываете вилкой. Щавель в пироге напоминает по вкусу курагу. Щавеля нужно много, толстый слой.
Странноватый рецепт. На килограмм теста всего 350г начинки.
Да и слишком много муки в тесте(((
Рецепт отличный! Пекла неоднократно. Единственный момент - я уменьшаю закладку муки, потому что у нас мука не русская слабая, у нас мука сильнее. Поэтому в русских рецептах её нужно всегда корректировать.
Вы совсем не умеете готовить и печь? :crazy
Что мешает положить столько щавель в галету, сколько вам хочётся???
Ничего не мешает. Я прокомментировала рецепт всего-навсего. Рецепт это то, чем можно пользоваться, а не корректировать количество муки и начинки.
Нет. Рецепт - основа для творчества.
Если вы не умеете готовить, то учитесь.
Любой рецепт подлежит корректировке.
В зависимости от вкусовых предпочтений, аллергии на какие-нибудь ингредиенты, от наличия продуктов и пр.
Что вы так заморочились с моими кулинарными способностями. Это вас не должно касаться совершенно.
Или сей шедевральный рецепт ваше произведение?
Так вот. Далеко не каждый рецепт подлежит корректировке. Особенно в кондитерке.
Лень с вами дискутировать. Учите матчасть.
Постное галетное тесто
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=403190.0
Нет, рецепт от Ирины Хлебниковой.
