Посадил дед...
Девы, от нечего делать купила репу в Магните. Не спрашивайте зачем 🤣, лучше расскажите, что с ней можно сделать.
Просто натереть/нарезать и посолить. Можно добавить лук и подсолнечное нерафинированное масло.
Ну и можно употребить Туда же, куда редьку или дайкон - салат типа Узбекистан, суп, замариновать.
Пареная вам вряд ли понравится...
Да, по-корейски. Рецепты есть разные.
inoeda /12104-marinovannyj-dajkon-po-korejski.html
www.youtube /watch?v=b4s9twWNEHE
Читать внимательно не пробовали? Да и судить других по себе не стоит.....
А по этому рецепту я мариновала не только дайкон.
Я ее люблю сырой, просто чищу и режу дольками, но для этого она должна быть очень свежей, не лежалой. А так можно и в салат потереть, можно и в горячие блюда как морковь.
Когда я на этапе снижения веса, то время от времени использую репу как более низкокалорийную замену картофеля, ну и просто для разнообразия. В овощные супы-пюре, к разным тушеным овощам.
Тушу небольшими кубиками картофель, репу, морковь (всё примерно в равных долях), лук, немного чеснока.
Довольно нежное рагу получается.
Сделала Хе с курицей из моркови и репы, только поленилась сама маринад приготовить поэтому использовала готовую приправу.
Другую часть использовала в овощном рагу. Вкусно.
Овощ вполне понравился, не скажу, что прямо постоянно буду покупать, но точно приживётся в семье.
Никакого дискомфорта в ЖКТ не почувствовали.