Мандариновое варенье

копировать

Кто такое готовил, расскажите как?
Хочется чтоб красиво и эстетично.
Например: Янтарное цитрусовое желе со стружками цедры.
Это реально? Гугл пока не обнадежил.

копировать

Лучше из очищенных долек грейпфрута. Засыпать сахаром, как появится сок довести до кипения и убрать с огня. И так раза 3-4. Последний раз подержать на тихом огне минут 5. Перемешивать аккуратно, чтоб не повредить дольки.мандарины нужны с очень тонкой оболочкой долек. Такие вы врятли найдете.

копировать

А грейпфруты прям с кожицей долек? она же горчит очень сильно....

копировать

Очищенные дольки, т.е. кожица снята. Это единственный цитрус дольки которого достаточно легко очистить.

копировать

У меня уже есть мандарины. Мне грейпфрутовые рецепты не помогут.
Да и ваш банальное варево, эстетика рядом не валялась.

копировать

Можно вопрос? Зачем вы так хамски ответили на вполне дружелюбный совет?

копировать

(мимо проходила) Я вообще игнорирую запросы людей, которые не знакомы с элементарной вежливостью. Обычно, если запрос идёт без "пожалуйста" и "спасибо", то всё так и заканчивается, хамством на ровном месте.

копировать

https://dzen.ru/a/Y2U1P_FP2hsfEf3M
в комментах полезные добавления