Яйцам 2 месяца
Яйца лежали в холодильнике 2 месяца. Можно ли их в выпечку (блины или запеканка) использовать, или лучше не стоит?
Можно ли есть яйца после 25 суток?
Срок годности диетических яиц составляет 7 суток, столовых яиц — от 8 до 25 суток. Если яйца хранятся в холодильнике, то срок годности составляет около 120 суток. Мытые яйца хранятся не более 12 дней. По материалам Роспотребнадзора.
Помнится, нас в школе учили свежесть яиц проверять простым способом: в стакан нужно налить воды и опустить туда яйцо. Если оно свежее- опустится на дно, если испорчено - будет плавать сверху. Если плавает посередине -не очень свежее, но есть можно.
в запеканку вполне, в оладьи овощные, в более серьезное тесто я бы не стала
Да))
Во, блин, у вас проблемы.... В принципе, даже тухлые яйца можно есть. Запах, конечно, так себе, но не отравитесь.))) 2 месяца - вообще не срок для яиц.
Можно, в те самые 90е ))) у мамы примерно полгода лежали между оконным рамами зимой.
Зачем?! У вас такой голод, что эти яйца - единственная ваша еда? Тогда ешьте спокойно. Нет? Выбросите тогда без раздумий
... неужто современная хозяйка не может отличить испортившееся яйцо от нормального?
У них же запах меняется когда они даже недели три полежали, не тухлые, но на пути к этому состоянию
Если не можете выбросить, сварите и покрошите птицам
Яйца - это единственный стерильный продукт.
И вся эта брехня про микробы свозь скорлупу неповрежденную, конечно же, придумана бессмысленными санитарными врачами"" и всякими надзорными бездельниками.
В холодильнике яйцо не портится - оно высыхает.
В советское время колхозники дооолго копили яйца, чтобы когда председатель даст машину или трактор, поехать на базар в город и продать свеженькое из под домашней курочки.
Но они тупо невкусные становятся после дней пяти-шести. Невозможно есть старые яйца, отличие от свежих кардинальное, свежие такие "огуречные", легкие, а через неделю нотки сероводорода, что ли, не знаю, как описать, яичницу уже не сделаешь. В тесто можно.
Погуглите, если она есть на скорлупе свежих яиц, вы ее просто смоете. Но если яйца долго лежат, она проникает внутрь
Думаете автор собирается облизывать яйца или пить их сырыми?
При выпечке никаких сальмонелл не останется.
Думаете, кто-то облизывает яйца?) Зачем использовать в выпечке несвежие яйца?
Почему они несвежие? Раньше в деревнях яйца без холодильника месяцами хранили, а сейчас 2 месяца в холодильнике - уже несвежие.
Так раньше от поноса и умирали, и это было вполне себе обычным делом. Да и выживали в деревнях только те, кто естественный отбор прошёл. Хотите сыграть в эту игру?
нет, они были грязные. На этой фабрике царит антисанитария, мой отзыв не единственный
Просто берёте яйцо и разбиваете сначала в чашку. Если на вид и запах нет отклонений - используйте и не парьтесь.
я ем, и пока еще жива. вообще, прабабка учила меня, что, когда замешиваешь тесто, то яйцо надо бить не над тестом, а в сторонке, потому что, если оно случайно окажется тухлым - то испортишь все тесто.
а из этого простой вывод: яйца иногда лежали очень долго. и ничего, ели их и радовались.
