штоллен

10.12.2023 12:26

Хочу испеть этот рождественский кекс себе и родственникам подарить.
В оригинальном рецепте нужен темный ром или ликер Куантро .
В Других рецептах фигурируют коньяк, виски или даже водка. Как бы вроде есть разница ром или водка, по цене дак уж точно.
Алкоголь нуден для того, чтобы пропитать цукаты и сухофрукты. Потом сухофрукты идут в тесто и выпекаются.
Но вот есть ли реальна разниц, какой алкоголь я возьму?
Кто пек штоллен ,подскажите!

Anonymous