поговорим про новый год?
Особенно насчет меню.
Расскажу как планирую сделать я, с удовольствием послушаю других.
Начнем мы часов в 10 вечера. На столе будут только закуски-но много разных. Одна из них- авокадо, начиненный креветками и баночными вареными овощами(маседуан называется)+ свежий укроп+ соус.
Каждые 2 половинки таких авокадо на тарелочках для каждого и чайная ложка чтоб есть.
Еще, на закуску, мне одна евская подруга привезла очень много красной икры, я ее заморозила. Кто посоветует как лучше ее подать?
Еще для закусок мы купим разное уже красиво оформленые индивидуальные блюда.На столе свечи расставим.Свет будет приглушенный.
Все это начиная с 10 вечера. Шампанское уже начнем пить(для деток безалклгольное шампуни)
Много разных экзотических фруктов на столе.
После полуночи начну подавать горячие блюда. Купила на грибной ярморке недавно очень много отборных белых грибов, которые в лесах собирают, уже их приготовила: пожарила все с луком и сметаной. К ним сварю картошку и сладкий батат.
Куплю тоже уже специально норвогоднюю нашпингованную утку-приготовлю в духовке.Не знаю только какой гарнир к ней придумать.
Да, наверное детей придется посадить в кухню, отдельно, а то все за основной стол не влезут.
Шампанское будет на столе постоянно.Музыка тоже будет постоянно играть, сын сделает несколько плейлистов.
Ну и дессерт. Правда подозреваю что дессерт есть уже никто не захочет.
Если будут желаюшие, около 2 часов ночи сходим прогуляемся пешком до "зала праздников"-есть у нас такой в деревне, там организуют нг. Но только чтоб там тоже выпить шампанского, всех поздравить с нг и потанцевать на большой площадке.
Расскажите про ваши планы, кто планирует встречать не в гостях, не в путешествии, а дома!
Очень грустный у вас НГ, особенно его замороженная, баночная покупная часть((, неужели нельзя приготовить "свежие" блюда, дети будут, они ж умрут со скуки.. да и детей на кухню в новый год, не камильфо как то.. хотя у вас как всегда, видео потом незабудьте выложить на ютуб.
нормально всё, она развлекаться хочет на НГ, а не у мартена стоять:-). Пусть Лизон лучше танцует и дети отдельно, так правильнее, нечего взрослые разговоры подслушивать.
Собственно, дети просто не будут сидеть после 10 вечера чинно за столом за своими местами, будут нам мешать. Будут носться везде, лучше уж пусть место для еды у них свое будет.Подсел-что-то сьел-побежал дальше.
вы уже пережарили грибы со сметаной? а потом? заморозили?
интересно, что за "баночные вареные овощи" ?))
вот ты, кстати, хорошо придумал для разнообразия)). Интересно, позавидую ли я тебе ближе к НГ или сама куда-то смоюсь?))
Да кто угодно, смысл был в том, что лучше смотреть на американские трезвые рожи, чем на российские пьяные :)
Мне тоже актуально, правда новогодний стол меня интересует меньше всего.
Два вопроса торонтовцам и жителям 905:
1. Куда компания взрослых людей (без детей) может пойти в Новогоднюю ночь? Имеется в виду место, куда идут хорошо одетыми, где можно хорошо поесть и где есть развлекательная программа/танцы и пр.?
2. Куда небольшая компашка коворкеров с работы (человек 6, преимущественно мужики) может пойти развлечься в середине декабря в рабочий день? Ну, боулинг как вариант, но может есть что-то менее тривиальное и более рождественское? Стриптиз не предлагать, в компашке будет одна женщина.
Про Канаду не знаю. Про Францию есть печальные опыты празднования нг или в ресторанах(но там не танцуют), либо в дискотеках(где танцуют всю ночь, но народу там много, что и присесть негде да и молодняк все какой-то.
Или есть места где вроде ресто с танцами, но все празднуют за своими столами,танцуют между собой, не смешиваясь, то что и дома получается.
Клаипсон ,многие банкетные залы делают празднование НГ ,итальянские особенно. билет 70-90$ люди довольны очень ,100 раз лучше ,чем в русском.
Калипсо, я вот много лет в моей жизни мечтала именно о такой новогодней ночи-счастливая эйфория, огоньки, огромный шикарный зал, хрустальные люстры, элегантные женщины, в длинных платьях, декольтировнные. Очень много известных, красивых и элегантных мкжчин(типа Джоржа Клоуни), интрересные знаменитые люди и собеседники, изящный джазовый оркестр играет, люди танцуют и лакеи на подносах разносят подносы с шампанским и закусками. И лиловый негр подает пальто( в конце уже)
Только нету такого нигде.
а мы обычно под самый новый год 31 вого ходим в стокгольмскую оперу на гала представление, обычно балет
там в золотом зале сервируют шампусь и все одеты в смокинги и щикарные платьья
а потом уже под самый новый год домой отмечать
ТАК КТО МНЕ ПОСОВЕТУЕТ КАК КРАСИВО, ОРИГИНАЛЬНО И ВКУСНО ПОДАТЬ НА СТОЛ МНОГО КРАСНОЙ ИКРЫ?
На холодец намаж толстым слоем.;-) Лизон, неужели Ваш муж будет это (рыбьи яйца) есть?
Хорошо, что ещё не козлиные. А то может и из них что к празднику заморожено :-# :-# :-#
Знаешь как делать корзинку из яблока? Тоже самое можно сделать и из круглого хлеба. Короче технология такая, берешь очень острый нож, и начинаешь втыкать в хлеб под углом примерно 45 градусаов, по кругу. Зетем снимаешь верх, верх не нужен, у тебя остается ребристая звездообразная поверхность. Обмазываешь эту поверхность немного постоявшим в тепле сливочным маслом, и выкладываешь икру, в середину четыре листочка петрушки, можно будет резать как пирог. По сути бутеры с маслом и игрой, но оригинально много и со вкусом. Приятного аппетита.
к этому подать шампанское с кокаином и волшебный НГ обеспечен, икру подавать в конце, когда жор пробъёт, прально? )))
я такого варварского рецепта еще не слышала как ты предлагаешь, тогда уж лучше втазике на льду подать, как полагается, есть специальная посуда для подачи икры, там на дно кладётся лёд.
Просто хлеб как-то неинтересно.
Раньше я в микроволновке подогревала маленькие блинчики, на них икру. Но неохота подогревать много этих малюсеньких блинчиков.
У нас на Шеннел Уан в рекламе показывают красную икру Монарх, как ее вкладывют типа в маленькие порционные корзиночки какие-то. Никто про эти корзиночки не знает-не пробывал-не знает где продаются?
Кстати, неплохая идея про корзиночки из слоеного теста. Такие должны продаваться в секции замороженных продуктов, у нас они выглядят так
Эти корзиночки продаются уже готовыми, или можно самим сделать из фило теста в формах для кексов.
Хорошая тема, Лизон. Правда рановато.
Стол я конечно так рано не планирую. Недели за две, чтобы успеть с бучерами договориться.
С кем и где праздновать - не знаю пока, будет известно, опять же, за пару недель.
Икру люблю, и знаю как ее красиво подать. Не на бутербродах точно.
Оливье буду делать, потому что муж и ребенок очень любят. Но я его так делаю что на традиционный оливье он уже не похож.
Много розового шампанского.
По возможности - павлову испеку на десерт.
Так,я сошла с ума или эта ненормальная таки да грибов уже натушила в сметане к НГ?????я 3 раза перечитала ,думала мне с утра померещилось( пипец.Лизон ты не о икре думай ,а о таблетках от срачки для гостей,им понадобится .и не заморачивайся навари картошки в мундирах как всегда,можно уже наварить ,к твоим грибам пойдет.
А иначе никак.
Я купила этих грибов , свежих, и только что собранных 5 кг, не замораживать же их неприготовленными. Пригововила их очень вкусно и заморозила все, при разморозке на качестве никак не скажется, добавлю туда только побольше свежей зелени всякой.
Много же уже приготовленных и очень вкусных блюд, замароженных, продается.
не поверишь,таки да ,замораживают сырые ,а не говтовые в сметане. морозилка у тебя явно херовая,так шо клади в мусор не сомневайся)+ 5 кг свежих грибов ,страшно представить ,как ы мадам,их помыли и почистили.....
Благородные белые грибы вообще только щеточкой шляпку немножко протереть и достаточно. Но 5 кг!!! Выше моего представления... Еще и в сметане замороженых... Мама... Роди меня обратно...
именно что замoраживать..............а насчет продаваемых очень вкусных замороженных блюд - ну нельзя сказать, что все прям ТАК вкусно.............
Лиза, лучше было почистить и заморозить.
почему не замораживать неприготовленными?
пережаренные и в сметане , а после замороженные-будет не совсем то.
заморозили хоть в вакуумной упаковке?Ладно обжарили грибы,но лук со сметаной нафига добавляли?Добавили бы уже перед основной готовкой к празднику.
А купить свежие в день готовки низачто нельзя? Или ощущение ожидания праздника будет не то?
а где их купить можно?
у нас не продаются
только шампиньоны
все обычно замораживают древесные лисички в морозилках
летом насобирают потом весь год едят
В Хол Фудсе грибов всегда навалом разных. Да и вообще грибы это гадость:) Хотя и вкусная.
я в другой стране
у нас нет
да и я не люблю грибы
мне хватает свежих шампиньонов
а так иногда получаю от подруг замороженные
приходится поедать
Рядом постою. Мне вот хочется, чтоб в НГ было куча снега, мороз, можно даже метель. На прошлый НГ пыталась даже в Алгонкине юрту рентануть, но туда с собаками не пущщають, а дети без псины отказались ехать. На этот НГ будем дома однозначно, т.к. вроде бы мои родители собираются вдвоем приехать и муж дома быть обещался - у меня такого сборища не случалось сто лет. Теперь вот соображаю, как мне всех развлекать и чем кормить.
Лови http://www.algonquinpark.on.ca/visit/camping/yurts-in-algonquin-park.php.
К стати, в Манитобе вроде бы в юрты можно с собакой, но не переться же в Манитобу, хнык http://www.gov.mb.ca/conservation/parks/camping/comfort/yurts.html
А если в 9 садитесь, то до скольки празднуете?
Алкоголь смешиваете? Мы как с шампанского начинаем, так другого и не пьем ничего.
только шампанское пьем
иногда с вина начинаем
но больше ничего не мешаем
празднуем пока не упадем
ну судя по фоткам ,мсемшиваете вы ве шо горит
http://s017.radikal.ru/i440/1111/5e/ddfde00c4a96.jpg
Мы тоже в 9 уже за столом.Новогоднее меню будем думать в декабре,а пока только украшать дом собираемся.
А я о Дне Благодарения думаю. В последние годы мы у себя устраивали, но по-семейному, мы и родители с 2-х сторон. В этом году это счастье на свекровь навесили.
У ее покойного мужа есть брат, там 3-е взрослых женатых детей уже со своими детьми. В этом году брат с женой решили на ДБ уехать из города, и вся эта толпа осталась без индейки, бо привычны к матушке на праздники ходить. Так моя свекра, добрая душа, вызвалась их у себя приютить. А мне ее реально жалко - здоровье уже не то чтоб на 25 человек готовить. Вот и думаю перенести это к нам или не заморачиваться и самой с отпрысками к ней податься.
Можно дать ей возможность "приятно устать":) Почему нет то? Если сама захотела, тем более.
Ну да, раньше покупала специальные блинчики, маленькие, но они же быстро остывают, надо постоянно к микроваолновке бегать и подогревать новые порции. А танцевать хочется.
а я подаю на тонких хрустящих черных хлебцах, с орехами и финиками (сладковатые), сверху кусочек авокадо - это важно, и сверху горка икры. Все вместе красиво звучит.
Зачем над икрой ( хоть и красной) так издеваться? С тем же успехом можно селедку на мясорубке измельчить и потом смешивать хоть с финиками, хоть с хрениками, и с черной горбушкой подавать)))
так там не черная горбушка и не финики. как раз очень тонкое сочетание.
финики - небольшие вкрапления в точайшие черные сухарики, это не я придумала - они в магазине продаются. Вкусно.
С белым хлебом мне кажется как-то просто и неинтересно.
Авокадо как-то очень кстати оказалось.
ПС селедку я бы не стала измельчать, я очень придирчива к еде и селедок под шубой не ем.
Внимание, про шубу я не говорила ни слова!
ПыСы- вот так все скрытое становится явным)))
ну, протертая селедка в перемешку с финиками примерно такое же странное сочетание как и в шубе.
Спасибо за идею:-),а то моим с блинами надоело,а просто хлеб с маслом и икрой не празднично.Название хлебцов озвучте пожалуйста.
да я не помню как они называются. В лаблосе они продаются, в таких длинных упаковках, обычно там где сыры и кобасы всякие вкусные, там же они всякое масло выставляют. Там есть разные разновидности, есть с оливками или клюквой. Они тонкие совсем.
А мы наверное уже заелись...:-) Я икру пару дней назад выкинула, не могли съесть 400 мл. икры...
как можно выкидывать икру???????????????????? жлобстов какое-то. одтали бы кому-то что ли.
шо вас так радует??? у вас икра это придел мечтаний шоль??? у меня тоже могла стоять ,я ее не ем вобоще ,остальные тоже равнодушны. я тоже как то кило купила половину выкинула.сейчас даже не вспомню когда последний раз покупала ,никто не просит.
так всю округу потравить предлагаете? она ж вкус теряет, открытая стоит недолго. И стоимость банки 200г 8 долларов, 12 банок оптом купил в инете, доставка 18 д. bon appetit http://www.red-caviar.com/
сделали бы бутербродов, отдали бы кому-то. НО ЗАЧЕМ выкидывать??????? даже зверям бы отдали,совсем охуели))))
не,я понять хочу ,какого животного надо испорчеой икрой кормить? шо это за вредитель тут у нас завелся?
согласна, можно ещё не сладкиe профитероле попробовать или как выше советовали корзиночки, а вообще по-этикету икру раньше подавали в вазочках-икорницах :-)
сейчас также подают. правда не красную, а черную
в крейэндберел продаются такие маленьгие вазочки с перламутровой ложечкой. Эти вазочки ставятся как в подстаканник в другую вазочку со льдом.
:-) antique http://www.french-antique-dealers.com/item/34046/crystal-and-silver-plate-caviar-service
ахх шикарно!
ни с какими салатными листьями/кракерсами/корзинками не сравниться
правда с лососем на хлебушке тож ничо
воооооот, эта штуковина и продается.
но я ее на сайте крейтэндбэрел не нашла. может раскупили
ну вот мне приелось, и захотелось не икры а попробовать как будет авокадо с икрой сочетаться. Оказалось очень хорошо, неожиданно. А на что? искала корзиночки - не нашла нигде. Тогда положила на эти хлебцы - оказалось что очень хорошо, потому что хрустящие хлебцы тонкие, мягкое авокадо, и сверху присыпано икрой соленой -очень хорошая закуска, улетает быстро.
мне авакадо больше нравится с лососем, вот туда хлебцы очень хорошо пойдут, на мой вкус.
да, с лососем я тоже люблю. В принципе, я авокадо могу использовать вместо сыра , очинно нравится :-)
я режу на две части авокадо
вытаскиваю мякоть и в миксере ее перемешиваю с сметаной и чуть майонеза и лимонный сок
пом перемешиваю со скампи или креветками и обратно распределчю в авокадо
и так ставлю на стол
Я вот такую закуску с креветками делала, вкусненько, на "ура" ушло, теперь это одна из наших любимых закусок
http://eatingandliving.blogspot.com/2010/10/korean-style-shrimp-salad-with-hot.html
Булку с маслом только бутер с красной рыбой люблю,а икру люблю есть ложкой без всякого хлеба и шабли запивать.
Сложите подогретые блинчики в теплую тарелку и накройте крышкой и будут они теплые долго и не надо к микроволновке бегать.
Мы с 8 вечера начинем праздновать. Обычно начинаем с пунша, детям безалкоголный пунш тоже варим. Но мы всегда празднуем большой компанией и обязательно устраиваем тематические представления. Сначала для детей разыгрываем детское новогоднее шоу-спектакль, наряжаемся в костюмы лисы, волка, медведя и т.д, - кто там нужен по сценарию, устраиваем традиционную встречу Д.Мороза и Снегурочки, собаки превращаются в оленей, нацепляем им рога, - ну чем не олени:-), водим с детьми хоровод вокруг ёлки, устраиваем конкурсы и игры с Д.Морозом и Снегурочкой. Часов до 10 идёт детское представление. Затем переключаемся на взрослых, начинается шоу-представление для взрослых с задействованием всех гостей, обязательно дарятся подарки, все гости приносят подарки друг другу, мы их заранее горой у ёлки раскладываем, а Д.Мороз со Снегурочкой уже раздают их. Ну тут уж мы разылекаемся на полную катушку!:-) У нас и известные "артисты" выступают, и цыгане, и т.п.:-) Конкурсы, игры, шутки, караоке, ну и наша, уже знаменитая в Ванкувере группа "Гитароманс" поёт для нас всю ночь. Кто хоть раз побывал на праздновании Нового года в нашей компании, говорят, что лучшего праздника в их жизни не было :-) Ну а наш новогодний стол - это отдельная песня! Даже не буду начинать говорить, что и как мы готовим, слишком многА букв получится...:-)
Как подать икру к праздничному столу? Рецепты закусок с икрой http://prazdnodar.ru/2010/06/kak-podat-ikru-k-prazdnichnomu-stolu-recepty-zakusok-s-krasnoj-i-chernoj-ikroj/
Правила сервировки икры http://caviar-online.ru/servirovka.php
Лучше всего на кусочках овощей или на крекерах, но только не на хлебе, так как эта закуска должна быть лёгкой.
*подсказывает* Хорошая идея новогоднего торта!
http://uznet.biz/barbaris/Tort-shutka-Koshachii-lotok
О, сЧас тут буду кофе с подогнанным тортиком пить и тематический же фильм смотреть.... Аааааааа! Злыдни вы!!!!:-(
Да не знаю, это Мэри тут советует.., я поняла, что фильм про кошачий лоток и про содержимое в нём...:-)
Икру ещё можно подать в салатных листиках-лодочках, вот в этих http://www.stockfood.co.nz/image-picture-One-whole-and-one-halved-chicory-00176867.html
Авокадо, огурчик можно добавить, а сверху икрой "присыпать".
Я такие листочки вместо корзиночек часто использую. Они сочные, освежающие такие, вкусненькие.
Это жи индивы. Я тоже в них помнится клала вкусный салат. Только есть не очень их удобно. Но вкусно.
Да, я тоже их люблю. А в чём неудобство, их наоборот очень удобно держать, этакие длинненькие лодочки, и есть вкусно, и держать удобно.
Мне так представляется что эндивы легко голыми руками употребляются, и вкуснее руками ведь :)
Салатом если наполнить- то они вроде как заместо мисочки выступают, ложечкой выесть начинку нужно, не?
А если икрой наполнять- то сколько икры нужно? Человек столько не съест!
Вы хоть раз видели эти лодочки "вживую"? Думаю, что нет, иначе вы бы про ложечки-мисочки тут не писали! Крошечные они, листики эти. Кусочек авокадо и чуток икры сверху полностью заполнят эти лодочки. На пару укусов.
Так я говорю именно про маленькие кочанчики, чтобы на 2 укуса. Зачем большие-то для закусок!:-)
Будь добра, купи сегодня вечером и сфотографируй, рядом положи что-то для массштаба- зажигалку или коробок спичек, да хоть чайную ложку. а то мне кажется что у тебя другая ботаника совсем
Да, да, да, именно такие я и использую, только такие! И выглядят закуски в них именно так, как на нижнем фото.
:-) Нет, я сейчас умру от смеха!:-) Ну сколько же можно!:-) Да не больше чайной ложечки туда икры войдёт!:-) Я тебя умоляю, экспериментируй уже сама!:-)
это .наврено, такой магазин, где круглый год все для рождества продается.
у нас вроде пока не очень, только в крейтиберел елка была
В Таргете и Волмарте, ты, наверное, в тех отделах просто не бываешь, поэтому не видела :)
всё свелось к заготовке жареной еды за 2 месяца в морозилке))) и к икре)))))))))
Давайте поговорим о подарках, кто что хочет получить в подарок. (можно пофантазировать) Называть можно только одну вещь
я хочу бусики из жемчуга, хорошие бусики не фуфловые. только не знаю, с какой цены начинаются не фуфловые бусики))
пока нет, я еще не готова к новому году,в каком цвете нужно встречать
бусики буду носить с белыми блузками, их у меня много )))
Ну а я от очередного колечка с брюликом не откажусь, мужу моему голову ломать не надо, что мне купить, добежал до ювелирки, плюс букет тюльпанов,- и я буду счастлива!:-) Ну и доченьки мне чего-нибудь подарят, я думаю, по гифт карте в салон :-) Сыночек смастерит сюрприз новогодний, - вот и будет мне счастье!:-)
каратики ли просто колечко?
везет вам,лена, моего надо годами готовить к такому поступку. а вы ему намекаете , что хотите. или он сам на свой вкус выбирает.
Ну простое я и сама себе подарить могу :-) Никогда не намекаю, сам выбирает, вкус у него отличный. Это же проще-простого для мужчины, купил ювелирку и не надо голову ломать над подарком :-)
Это я вот мучаюсь, ему пилу какую-то надо с чем-то там лазерным, - вот ломаю голову, что за пила...
А у меня простые желания: хочу встретить любимого человека, защитить диплом и найти работу по специальности.
кто у нас тут модератор? почему нападки на лизон не убраны? почистили бы анонимов и не анонимов вместе с боней. так уж этот срач надоел
взрослые тетки уже не девочки по сороковнику всем или под сорок а ведут себя как прыщавые семиклассницы
Мэри, нападки до того нелепы, что пусть остаются, как показатель глупости , да и не отвечаю я там ничего, то есть стрела интереса идет исключительно в мою сторону, что мне очень подходит, они ж наверное ждут что я там что-то отвечать начну или возмущаться или оправдываться.
Знаешь, я не в первый год так загодя жарю грибы для нг.
К нас тоже продаются они, мороженные, весь круглый год, но совсем не такие вкусные, чем если их свежими готовить. А если блюдо хорошо приготовлено, то оно может много времени провести в морозилке и потом вкус практически не изменится.Главное потом добавить много много укропа свежего в блюдо. А свежих белых грибов в конце декабря во Франции не достать нигде(кроме мерзких белых шампиньонов).
Сколько у вас будет человек на нг?
Дарлинг,он тебя никто ничего уже давно не ждет)удивить уже не возможно ,ну разеве что голаыком слпяшешь ,верхом на козле.
Мэри, я модератор :) 1. я этот топ весь прочитать не успела, если есть грубые нарушения, давайте ссылки, желательно в ПВЖ... 2. Лизон заводит такие топы сама, надеюсь, просто поговорить, а не эпатировать публику... 3. обсуждение модераторов в ПВЖ...
мне уже не хочется опять читать и искать
лизон интересные темы в загранице заводит
если кто то на нее слишком реагирует их проблемы
Да господь с вами.
Где тут в такой теме может быть эпатаж? Тема создана для обмена кулинарными советами для новогоднего стола.
На всякую ругань, я , как вы сами видите, даже не отвечаю и не реагирую вообще.
собственно, в этом топе вы необычно спокойны :) посторонний вопрос: а вы вообще много готовите? из ваших постов создалось ощущение, что вы предпочитаете кое-где полуфабрикаты...
Ну да, в повседневной жизни предпочитаю есть и кормить семью купленными уже приготовленными замороженными блюдами, которые надо только в плите или микроволновке разогреть, и имя им легион.
Получается дороже, но время деньги.
В праздники же, когда много гостей -готовлю сама обычно.
вы же в деревне живете (хоть и под столицей :) ) вам сам Б велел свежее все готовить :)
О адвокатша решила подработать. Не переживай ,она для этого и топы заводит,чтобы о ней поговорили,она своей физиомордией и козлом уже все разделы заполонила )
ЗЫ: есл иче то Вишня сказала,что топы Лизон можно не модерировать ,ибо достала она уже всех)
так ты сам писал в теме про смешанные браки, что ты такой выдумщик дома в опочевальне :)
Ааа ха ха, да я такой )))))))))))) Маленкий гигант большого кекса. Так тихо сейчас анонимус активизируется. )))))) Дела? Дела хорошо, вот решил, перед тренировкой, пальчики размять )))) У тя то как, коллега?
Вы геронтофил? Мэри же уже полтинник стукнул, а вы все выдумщик-выдумщик. У нее климакс и головы, так что вы уж лучше поосторожней с ней
Лизон, моя маман специалист по грибам, ее грибы едят все и даже те кто когда то травился другими грибами. она когда собирает летом грибы потом сушит или замораживает, она никогда не замораживает свежие, потому что теряются вкусовые качества, она сперва их всегда отваривает, а потом уже морозит.
морозит приготовленные в сметане?
блюда содержащие крем, сметану, сливки, майонез, молоко не рекомендуют морозить, это так на будущее.
нет не в сметане
даже если в сметане ничего не произойдет в морозилке за 2 месяца
вон сколько разных замороженных блюд продаются в магазинах
и со сметаной и без
даже если лизон заморозила с форума никто их есть не будет
не поняла почему были такие овации и возмущения
морозьте как хотите, я вам просто посоветовала не морозить продукты приготовленные в сметане, при замораживании сметана "отделяется" и приобретает консистенцию творога, вот и всё.
а я где-то утверждала это? :-)
на ваше: "даже если в сметане ничего не произойдет в морозилке за 2 месяца", я вам пояснила что да, произойдет, сметана может "сбежаться", вкус уже будет не тот, да и годность самого блюда останется под вопросом, так сказать на будущее, вдруг вы когда-нибудь решите приготовить грибы блюдо в сметане а потом заморозить их его.
в магазинах морозилки с высокими температурами и консерванты,а у Лизон явно даже -18 в морозилке нет.Овации,чтобы дамо уже поняла,что это отрава и не травила гостей,раз она в 50 лет до сих пор элементарных вещей не знает.
т.е. про технологию и высокие температуры заморозки,думаэсь не надо даже пытаться рассказывать?
при чём тут мороженое, просто не хорошо замораживать уже приготовленную еду так надолго.Я вот голубцы замораживаю не варёные,и перцы фаршированные сырые, и то не на 2 месяца,потому как они будут вонючими уже. в течении месяца съедаем.
а как вы украшаете стол к НГ и рождеству? у меня специально куплена посуда и разные примочки чтобы все выглядело очень празднично
Я в основном дом украшаю, а на стол разве что центерпис ставлю. Плюс скатерть бордовую. Вот почему-то она у меня именно с Новым Годом ассоциируется:) Ну и посудку там красивую, салфеточки новогодние и тп. Еще у меня свекровь(она всегда приезжает на Новый Год) всегда украшает все салаты как-нибудь прикольно.
Главное свечей побольше везде расставить, у Рождество! Скатерть, салфетки апельсины)))
У меня тоже есть "парадные" посуда и скатерть с новогодними мотивами. Всегда использую их на НГ и Рождество. Есть обычные тарелки и чашки из Костко с елочками, едим с них зимой. Еще у меня есть прикольная посуда для Хеллоуина, всегда пользуем ее в Октябре. Еще есть набор с сердечками - февральский.
Осталось прикупить что-нибудь патриотичное для лета для коллекции. У меня ж дети, их развлекать надо.
В основном всякими букетиками из хвойных пород и шишками (ессессно, притащенными откуда-то), своими ноу-хау елками из бутылок и мишуры, иногда наваливаю в большую миску шаров елочных - но это безобразие обычно по всему дому, а не на суто столе.
О! о посуде! пока не забыла... для Торонтовчанок, и иже с нами:
China, Crystal & Glassware Warehouse Sale
November 18 - 20
20 Voyager Court South, Etobicoke, Ontario
Tel: 416.675.3755
Brand names include Portmeirion, Royal Selangor, Sabatier, Spiegelau, Pimpernel
Шит, я не смогу в пятницу, у меня 18 числа тейнинг весь день в Oracle Mississauga office.... вот невезуха - если бы не трейнинг, я бы с работы смоталась запросто в обед. :(
Тебе крупно повезло, я только что к ним перезвонила, оказывается у них распродажа начинается:
Четверг, 17 Ноября, 12-8pm
Friday, November 18, 12-6pm
Saturday, November 19th тебе всё равно не подходит
Sunday, November 20th, 12-6pm
и через неделю после этого, November 24th они тоже будут открыты... и в Декабре.
Можешь к ним перезвонить, я выше номер дала, они тебя на автоответчик с расписанием пошлют.
*медетирует* мне не надо,мне не надо ,я уже на разспордажу Ройал Далтон сьездила,нам челвоека звали в машину упаковать)приданное дочке покупала)аххх какие наборы я купила за копейки. какие вики и бокалы оооо)))
Надо Боня, надо, мало бокалов никогда не бывает. И да, почему ты нам о РД не сообщила, a? а ещё подружкой обзываецца! [-(
Я сама в последний день разпордажи поехала( выбор конэцно был уже не особый,но цены... прикинь набор -чашка,блюдце,десертная тарелка,салатная тарелка,платер всего за ...36$!!!!! оригенал $156!!! мы 12 нааборов последних забрали. наборы 20 предметов вилки-ножи-ложки $35!! это все Роял Далтон )))А севизы чайные по 35$ Роял Алберт,а Австрийские бокалы для шампанского 10$ штука.короче она у меня теперь богатая невеста))))
Жители GTA, кто знает магазинчики где можно купить разные там забавные geek toys/fun office toys? Нужно для Secret Santa на работу.
В Upper Canada Mall есть магазин Mind Games, там много всяких интересных вещиц. В Mastermind тоже можно что-нибудь найти.
Собачникам: а что, елку значит отменять с собаком?
чего тогда, веточками все обставлять? так жалко, но собака конечно важнее елки.
чейто???? я с ребенком маленьким не отменяла даже. дождик понизу елки не вешай ,а стеколо собакам безразлично
сожрала целую пачку, вернее таблетки только - выковыряла и съела, пачка осталась. Хорошо что только одну, вторая осталась нетронутой.
ей тогда было 4 месяца. Но примерно это я сказала хозяйке кобеля который стал прицеливаться мою собаку изнасиловать.
c ребенком я тоже ничего не отменяла, но это несравнимо. Она раздирает все, а так же машет и швыряет свою огромную веревку с большой силой.
кстати я как то видела такую ёлку, правда украшения были декоративными, но всё-равно прикольно выглядело
кстати, заметила что в этом году на ёлках преобладает позолоченно-серебренные и розово-лиловые тона.
Мы каждый год ёлку украшаем в наших любимых серебряно-голубых тонах. Да и такая, серебряно-голубая ёлка, отлично вписывается в наш интерьер, у нас сине-голубой цвет как акцент идёт в интерьере.
наша ёлка последних 4 года тоже в серебряно-синих тонах :-), уже хочется что-то поменять :-)
:-) А может для собаки отдельно небольшую ёлочку нарядить, пусть ею и занимается:-)
Наши любят спать под ёлочкой, поэтому у нас ёлка, а под ёлкой коврик тематический для собак, на нём они и почивают. Ничего не грызут, но ёлочка им нравится однозначно!:-)
продвинутые собаки.
У меня пока безумные идеи, типа купить маленькую елку и подвесить ее к потолку, смотреть на нее снизу.
А, ну у тебя взрослые собаки. У меня же щенок, прыгающй и кусающий.
Меня даже щенки слушаются, у нас их 7 штук было:-) Я в доме не разрешаю бегать, прыгать, скакать, грызть и портить вещи, луж на полу тоже не бывает, но я дома, поэтому реально за щенками следила.
а мы разрешаем и бегать и прыгать, в общем собака для этого и нужна, чтобы веселила нас.
Мы в общем и коту разрешали и бегать и прыгать. Только он уже взрослый, ведет себя прилично.
Это да, наши даже большие могут напакостить. Посадили виноградные лозы, так вот как-то выхожу во дворик, смотрю, а наши собаки ухватили зубами по ветке и, упираясь всеми 4-мя лапами, тянут лозу из земли, уже вытянули наполовину, вовремя я вышла, лоза была спасена, чего уж она им не понравилась:-) С тех пор во дворике тоже гуляют только под присмотром.
наоборот, понравилась. Потом, ее можно выдернуть и бегать с ней, и еще поломать на много кусков. И еще наверно у хозяйки смешное будет лицо когда она это все увидит...в общем, полно причин выдернуть.
кстати, у Bed Bath & Beyond есть линия мини-посуды... вот уж где я медитирую, что мне не надо... такая красота!!!
http://www.bedbathandbeyond.com/search/search.aspx/just-tasting/?sstr=just+tasting&grid=20&dim=1&nty=1&
я тоже... они здоровые такие... и мне так понравилась эта идея с маленькой посудой... для новогодних вечеринок в самый раз :)
не говори потом,что я тебя не предупреждала,столы с маленькими посудками ,это бооолшая ипатория для хозяйки)
ты нам спеицально шоколадный пудинг с карамельной начинкой подсунула?
p.s. фаршированные сардины пробовала делать?
*вздыхает* красотища.... в Италии тетка живет? все очень понравилось, только откровение о ложке к спагетти улыбнуло :)
хи, мне понравились эти идеи:
Gardener's Tree http://www.marthastewart.com/275166/christmas-tree-decorating-ideas/@center/307034/christmas-workshop#/199830
Cotton Ball Tree http://www.marthastewart.com/275166/christmas-tree-decorating-ideas/@center/307034/christmas-workshop#/218214
Office Supply Tree
А вот сколько ёлок вы в доме ставите? Мы - одну, но хочу ещё пару штук поставить. В прошлом году у ирландцев в гостях были, так у них в каждой комнате по ёлке, а в холле огромная такая ёлка до потолка в лестничном проёме стояла (на 2 этажа), мне очень понравилось, такое полное ощущение праздника во всём доме. Причём детей у них нет, пара, по 40 лет им, но дом весь был украшен.
у меня была такая бредовая идея поставить елку в проеме,до второго этажа,потом подумала ,шо ее убирать надо будет,выкидывать ,нафик оно мне надо.я и так каждый год с мужем войну веду,чтобы сильно большую не покупал
гы :-)
"Christmas Sentiment: Less is more. Simplicity. With widespread economic uncertainty, more consumers are reporting that they will comparison shop, use more coupons and be more careful with money in general. That said, the National Retail Federation estimates that 2011 Christmas spending will rise 2.8% over last year’s figures--not a great boost, but better than 2008’s 4.4% drop. Shocked by unemployment and stock market gyrations, American consumers have developed a new-found interest in simplicity. The soon-to-be released felts and decorated tins with folkloric accents indicate a longing for a simpler, earlier time."
http://www.proflowers.com/guide/2011-christmas-decorating-trends-you-want-to-know
2011 Christmas Decor Trends: Less is More
http://www.fancyhouseroad.com/2011/07/20/2011-christmas-decor-trends-less-is-more/
2011 Christmas Decor Trend: Red, White, and Folk
http://www.fancyhouseroad.com/2011/10/18/2011-christmas-decor-trend-red-white-and-folk/
2011 Christmas Decor Trends: Silver and Green
http://www.fancyhouseroad.com/2011/07/19/2011-christmas-decor-trends-silver-and-green/
2011 Christmas Decor Trend: Rustic (Old Saint Nicholas)
http://www.fancyhouseroad.com/2011/07/22/2011-christmas-decor-trend-rustic-old-saint-nicholas/
Ёжкин кот! Сколько я всего еще не купила!
У нас Рождества были разные - красно-золотые, красно-зеленые ( 1 раз), сине-серебряные, белые. Уже года 2 подряд ставлю йолку в бело-ободранном виде, типа кантри стайл. Мне ндравиццо, в этом году тоже такая буит :-)
не,не хочу симплисити, и так вся жизнь сплошное симплисити.я вот из за тебя подруг обзвонила,гостей назвала )думала в этом году уеду и обойдемся ,ан нет ,оказлаось шо Кристмас можно ужо 17 го декабря отмечать)
кто там рекламировал их костко закуски велингтон- мясо в тести,сегодня попробовали купили, что то непонятное было внутри,за столом мнения разделились кто говорил что грибы,кто мясо ,а кто лук,всё это в слоёном тесте,чесно говоря пирожки маленькие с мясом в слоёном тесте гораздо вкуснее если самой сделать.На новый год-крисмас точно не куплю.