Как называется резалка для капусты
Я пользуюсь мандалиной(mandolin) уже лет 8, забыла как капусту в ручную резать:)
Примерно такой:
http://www.emtcompany.com/progressive-hg-51-mandolin-multi-slicer/101329395.html
Точно, мне так и сказали, но я не поверила в название. Спасибо. А комбайнт все просто покрошит в кашу, не люблю такое.
У комбайна двусторонняя насадка, с одной стороны терка, а с другой шредер, нарезает тонкими полосками за секунды. Бернеровская мандолина у меня тоже есть, но я предпочитаю комбайн.
Подождите, я запуталась. Вы имеете в виду насадку, которая под крышку садится, а не сам нож, который внизу крутится? Если так, то мне приходится резать на небольшие куски, чтобы пропустить капусту через это трубообразное отверстие в крышке, в результате капуста никогда не выйдет длинной, а будет накромсанной?
А где купить, никто не знает? У меня есть похожая машинка, но нет таких насадок. Я купила лет 15 назад на гараж сейле, из Германии импортировали.
Мандолина.
Классная вещь, и не только для капусты.
Например, с насадками я морковку тоненько режу как для корейской морковки
Посмотри в магазинах Kitchen Stuff и Home Outfitters. Я свою купила в аутлете Kitchen Stuff где-то за $50 (довольно большую - больше чем на фото вверху) с 3 видами разных насадок и возможностью регуляции толщины слайсов.
Спасибо. Но первая - торонтовская, а вторая - все далеко, черти. Я попробую в комбайне резать, как выше советовали, хотя "корейскую" морковку тоже очень люблю.
Вон сегодня на Beyond the Rack мандолина эта есть
http://www.beyondtherack.com/event/showcase/27691?category=
