Медный таз для варенья.
давайте вернемся к этому вопросу, когда мой таз приедет с дачи))))))))) если вам будет все еще актуално...
Таз в процессе варки отдаст свои ионы меди варенью. Есть такое варенье, мягко говоря, не полезно.

Anonymous
А из латуни, по-Вашему, ничего не выделяется при нагревании с ягодами-фруктами. в которых много органических кислот :)? Даже из нержавейки все добавки попадают :(.

Anonymous