Про небольшой развод на деньги в кафе и кофейнях
Как вы относитесь к ненавязчивому разводу на покупку дополнительной еды? Канонически вариант, конечно, в Макдональдсе: "какой соус к картошке закажем?", "пирожок к чаю возьмете?".
А сейчас всех понесло, невозможно сделать заказ, чтобы не попытались чего-нибудь впарить.
Макдональдс меня никогда не раздражал, они впаривают как-то честно и наивно. И у них прибавка к чеку не такая существенная.
А остальные
"кофе покрепче сделать?" (плюс 50 рублей, при стоимости кофе 110)
"мяту в чай добавить?" ( плюс 50 рублей)
"хлебную корзинку к супу принести?" (суп 150, корзинка 145)
"ягоды к сырникам положим?"
"беконом посыпать?" (паста-макароны - 110, бекон сверху - 70)
У меня есть подозрение, что они с этими предложениями балансируют на грани закона о защите прав потребителей, потому что впаривают, не озвучивая цены и вводя в заблуждение посетителей.
По-моему, в европейских странах такого нет и быть не может.

а про что? Возможно ли за границей? Наверное возможно. Доплачиваем же за другие услуги дополнительно.

Да, возможно, и есть. Просто все цены указаны сразу - простой чай столько-то, с мятой "+ столько-то".
Это везде так, напитки платно за ужином, если это не олл. То, что официанты халтурят - это другая проблема, легко решаемая с помощью администратора.
Турция то же самое,только и утром питье не положено к завтраку,за питье платить нужно и не слабо так платить.Нахалы.Я про 5 звезд,с полупонсионном,а не про "все включено"
Они от вас прейскурант скрывают намеренно? Или вам что-то мешает спросить, сколько это будет стоить?
Думаю, автор имеет в виду, что не скрывают намеренно, а вводят в заблуждение. Представляют все так, как будто это бесплатная опция. Типа хочешь чай с мятой, хочешь без - на выбор и за те же деньги. А на самом деле это не так. На самом деле они подменяют блюдо. Ведь в меню у них это 2 разных пункта - с мятой и без, по разной цене.
Человек не всегда об этом задумывается, скорее всего вообще думает о другом. Пришел, увидел цену, заказал, думает уже о другом, и в процессе ему блюдо незаметно подменили на более дорогое. По хорошему после того, как человек выразил согласие, ему должны сообщить, что "тогда это будет стоить столько-то".
но ведь человека спросили! не просто втихаря заменили, а спросили, открытым текстом. А то, что человек "уже не думает" это исключительно его проблемы. Так что не развод это и не шулерство.

Ну знаете, у некоторых обманным путем выманивают все данные карты и снимают все деньги. И конечно никого не наказывают, потому что человек сам дал данные. Формально не придраться, но почему-то все считают это мошенничеством.
А зачем спрашивать,если это совсем другое блюдо в меню?Если я заказываю курятину,у меня почему-то не спрашивают,а может вам говядину?Потому,что тут легко понять,что мне предлагают другое,более дорогое блюдо.
А вот с чаем не так понятно,может он у них автоматом с мятой,и у меня уточняют,оставить мяту или вынуть,может у меня аллергия?Как при заказе чая спрашивают вам зеленый или черный,мне это важно,мне зеленый давление понижает и очень сильно понижает.
По хорошему ему должны сообщить, что " это будет стоить столько-то" перед тем, как что-то предложить.

А где вы живете?Чтоб знать,где бесплатно:)Хотя мы хлеб почти не едим,поэтому корзинки и не приветствует.
В Канаде :) Очень хорошо идёт свежий горячий хлеб, особенно со всякими подливками, куда макать (в итальянских ресторанах обычно). А в китайских ресторанах бесплатно приносят зелёный чай, без ограничений.
Там нас ещё не было:)
В Европе порции обычно недеццкие,для хлеба места в животе уже не предусмотрено.Я и так колобком домой возвращаюсь:)А хлебом с пастами-подливками мы пару раз наедались по завязку,пока голодными заказ ждали))
В общем,обычно приходится выбирать.А платить за то,от чего я только кусочек отщипну - не хочется.
Да, тут надо рационально к этому делу подходить. Еду пока ещё принесут, а хлеб вот уже стоит, вкусный :)
Это,чтобы потом порции небольшие можно было принести ,а клиент уже хлебом нахамячился и голодным от маленьких порций не остался.
Нее, порции большие :) Как раз выгоднее маленькие порции, тогда народ потом закажет десерты всякие :)
В какой стране, если не секрет? Я во Франции 5 лет проработала в ресторане - никогда хлеб в счет не включается! Бесплатно хлеб дают.
В Чехии.С тех пор просим убрать со стола то,что не планируем есть,так что про другие страны не помню.
развод - это когда без вашего ведома посыпали-полили-положили, а вы уже оплатив это обнаружили. Здесь же все честно, может вы просто забыли и они вам подсказывают, что еще можно заказать.

Ну явно не "просто забыли" и не "просто подсказывают". Я смотрю, добавка сравнима по стоимости с блюдом, это на развод и похоже. "Машинку покупаете? А колеса?" "Пальто берете, рукава посчитать?"

Атож!)) Если бы мне навязали услугу, о цене не предупредив, то я бы отыгралась на чаевых.))

Стоимость допов несоизмерима со стоимостью машины все ж. Ну не 40% от цены самого авто. И потом, вы сначала авто оплачиваете, а потом уже забираете. Так что ДО оплаты можете отказаться от покупки, если цена неприемлема... Тут же уже посфактум получается... в 1,5 раза дороже, чем планировала оставила за банальный обед...
Допы бывают разными, они могут стоить и больше самого авто :-) Так же и в любой забегаловке никто не может запретить вам задать вопрос - а сколько эти добавки будут стоить? Сколько, сколько? Нет, спасибо! И всё, проблема решена. Никакого постфактум. Поэтому я и спрашивала автора, в чем ее проблема, она не может отказаться, не может задать вопрос или что. Оказывается не хочет разговаривать :-)
Почему вы решили, что должна быть проблема?Как в драматургии, что ли? Обязателен конфликт ? Мне интересно мнение Евы. Сегодня пятница.

вам предложили - вы в праве отказаться. Это не разводка. Разводка - когда вы платите, не зная об этом. Так понятнее?

ващет, это развод )) ибо предложено не в той форме, чтобы клиен понял, что за несчастную мяту в чай или сухари в суп они должны заплатить еще 70% от заказа ))
задавать вопросы вроде не запрещено? :) Что мешает спросить, входит ли это в стоимость, а если нет, то "скока стоит"?

А мне вот мята и сухари не нужны. Бывает заказываю что-нибудь без каких-то ингредиентов. Никогда не понимала сухари в супе.

Поэтому суп без сухарей меня вполне устраивает. Кому нужны сухари пусть доплачивает или с собой приносит))

дык а к чему ваши проблемы тут ?))
кофе покрепче али сухари в суп- это из разряда идиотизма развод )) взять за сие половину стоимости блюда- это, однако, круто )
да я вообще с общепитом не дружу. Не за половинную стоимость ни за полную. А уж как там разводят кроликов мне все равно. Кролики тоже кого-то разводят, только уже у себя на работе. Круговорот разводов в природе.

Так вы и платите,не зная.Большинство же людей соглашаются оплатить в момент,когда заказывают.А если они заказывают после того,как у них меню забрали,причем не заказывают,а соглашаются на предложение официанта что-то выбрать-то именно что развели!
Если чел прочел меню и выбрал чай с лимоном,то зачем ему еще и мяту предлагать,если это за деньги?!Тут логики нет,тогда уже все меню не заказанное еще и в устной форме предлагайте после озвученного заказа ,че уж!
Я голосую рублем.Т.е. не прихожу второй раз в заведение,где мне что-то категорически не понравилось.
А в аптеках как Вам ненавязчивый развод?
Аскорбинку возьмите, у нас сейчас скидки на нее
На днях мне очень навязчиво предлагали оцилококцинум , поскольку это уже была третья позиция, которую она мне предлагала, после этого препарата я сказала, "что это г..о у меня никто в семье не пьет". Помогло. На этом список закончился:-)
Ну так навязывание ненужного товара - это не развод, если вам оглашены все условия. Т.е. вам сразу сообщают(или вы видите) сколько это будет стоить. А вот если подсунут типа в подарок, а потом включат в счет - то развод.
Никакого нарушения нет, обычная торговля. В загранице то же самое и закон прост - не хочешь не бери, никто насильно это впихивать не будет.
Про Грецию, ужин, на стол с ходу ставят бутылку воды из под крана, даже не спрашивая, в счете - 3 евро за воду, были с мужем и годовалым сыном, в счете - 9 евро за сервис (по 3 евро за каждого).
Это есть в любых бюджетных кафешках, в европейских странах в том числе. Никто не мешает вам отказаться от дополнительных расходов. Цены на все это обычно написаны за спиной у продавца на стене крупными буквами. Если не заметили, опять же никто не мешает спросить, сколько это будет стоить.
Они не впаривают, у них работа такая, продать побольше.
Ну хоть спрашивают.
В Праге, например, стоит корзинка с хлебом/соусами или т.п на столе, ел ты ее не ел - обязан оплатить, в чек уже включат. Иногда еще и не то включат, достаешь калькулятор(в телефоне) и считаешь вручную...находишь много интересного...причем в некоторых кафе официант прямо ручкой зачеркивал спорные позиции и ..опа..на 20% чек сразу стал дешеве...
Глаз да глаз....

Абсолютно те же впечатления об их сервисе в общепита,а в Карловых Варах так вообще такого насчитали и обсчитали!Дикие просто,Как в совке.
В европейских странах сыр к пасте, хлеб к обеду, соус к фриткам - бесплатно. Поэтому, да, у нас ничего не "впаривают":) да вы не парьтесь! Вы отказывайтесь!
Давайте, вы не будете писать, о чем Я веду речь, пишите за себя. Я завела тему о других заведениях. Типа "Шоколадницы", если вы понимаете, о чем я. Если вы в России живете, то вы по приведенным мной ценам должны были понять, о чем речь. А если не в России, то я не понимаю, чего вы так возбудились

Я и поняла, что речь о забегаловках, судя по ценам. В Шоколаднице есть меню, там всё написано, как там вас могут развести, мне не понять. А я поддерживаю вашу пятничную беседу ни о чем :-D
Плохо отношусь.
Потому что не предупреждают заранее, предлагаемая услуга оплачивается отдельно или нет.
Ведь бывают случаи, когда уточняют, например, какой прожарки мясо я хочу - и это бесплатно...
И тот же самый вопрос, но относящейся к кофе, оказывается уже к разряду платных относится. Это неправильно.
Честно - сначала сказать, что эта услуга будет платной, а потом предлагать.

мне жизненный опыт подсказывает, в какой ситуации ожидать дополнительных расходов, а в какой - нет. Все эти разводки делаются на чувстве стыда, люди стесняются спросить лишний раз цену или показать, что экономят деньги, поэтому заказывают не глядя, а потом обижаются.

так в том то и дело, что все с опытом приходит
но бывают совершенно неожидаемые подставы, когда никак не думаешь, что это может быть платным

тогда можно не отказать себе в удовольствии и сказать "Да вы охуели тут совсем" и больше не ходить в это жлобское место

Изначально не обольщаться, что что-то может быть бесплатным. Будет вам приятный сюрприз, если что, а не разочарование.
А они не предлагают,а типа разнообразят сделанный заказ.Вот в чем подвох.Как и с прожаркой мяса,как и с уточнением вкусовых предпочтений или по здоровью-типа зеленый или черный чай.
Или как едите с хлебом или без?Может они за диету клиента волнуются и автоматом не несут хлеб!
Я привыкла,что у нас везде хлеб автоматом положен и к салату и к первым блюдам,но кто на диете,тот отказывается.
что вам мешает сказать "нет" и не тратить свои кровные?
или ходите в рестораны, где хлебная корзина не идет отдельным пунктом в счете, только счет будет чуть другим

странно, что непонятно. Мне, например, всегда понятно, что в ресторане придется платить за все съеденное.

А кто против платить за еду? Я против платить за кусок хлеба дополнительно или за сухарики к крем-супу.

речь не только о съеденном...
речь о том, что когда у вас спрашивают, какой степени прожарки вы хотите блюдо, то оказывается что спрашивая о блюде №1 желаемую вам степень прожарки они сделают бесплатно, а за выбранную прожарку блюда № 2 вам придется заплатить.
И перед тем, как они у вас это спросят они не предупреждают, что тут речь идет о бесплатной услуге, а тут о платной.

Ты ж моя зая! Рестораны вообще ни при чем. Речь о кафешках для ежедневных завтраков и обедов, которые в каждом квартале по 4 штуки, сетевых. Если я на каждый завтрак или обед буду искать рестораны, я на это все время буду тратить. И деньги.

Вы меня уже несколько раз спросили про слово "нет". У вас самой с ним когда-то были сложности? Топ не об этом совсем. Если так интересно, я от всего отказываюсь, потому что сама прекрасно знаю, чего я хочу. Но я и в диалог не хочу вступать, особенно по утрам, когда сплю на ходу.

Так вы ни разу не ответили, в чем же ваша истинная проблема, почему вас настолько затронула рядовая ситуация. Теперь оказывается, что просто вам хочется спать и ни с кем не разговаривать. Готовьте завтрак дома и будет вам счастье.
Вам уже сто раз повторили, что ничего необычного в такой ситуации нет, так работают все забегаловки, это такой метод увеличения продаж, к мошенничеству, обману и прочему не имеющий отношения. Но это вас не убеждает. Будете как тот еж, колоться, но продолжать есть кактус.
Давайте, теперь я вам озвучу, в чем ваша проблема )))))) Вы читаете и не понимаете, снова читаете и снова не понимаете. Где я задавала вопрос "как мне поступать?" Ну, хорошо, вы написали, как мне поступать. Почему вы думаете, что после вашего совета я скажу спасибо и перестану писать в топике?
В этом топике кто-то занял одну позицию (как вы), кто-то другую, я читаю все мнения, мне интересно, и потрындеть интересно, потому что сегодня и сейчас меня занимает именно этот вопрос.
Или вы серьезно думали, что вы написали совет, я тут же пошла его реализовывать? то есть домашний готовить завтрак.

Да мне абсолютно все равно, что вы будете делать :-D Лишний раз удивлюсь людскому разнообразию и умению раздувать из мухи слона и спать пойду ;-)
Я обсуждала тему в свободное время :-) Забыла, что тут народ просто потрындеть собирается, а не ждет ответов на вопросы. Дальнейшая же судьба персонажа, который волнуется по такому пустяковому поводу, что заводит топики для обсуждения, меня абсолютно не волнует :-) Ну ступила, не поняла, что это просто аниматор работает. Хорошо работает значит ;-)
У вас всегда в жизни только черное и белое? Либо я аниматор, либо мне нужно срочно надавать советов , как себя вести ))))) А что, по-вашему, я могла бы обсуждать на Еве, кроме вот таких подножных тем? Кто-то здесь всю жизнь свою выкладывает, кто-то о судьбоносных решениях советуется, а я вот так. У каждого свой формат. Судя по тому, сколько ответов, тема близка некоторому количеству еварушниц.
Вы в жизни с людьми тоже так? На любую реплику начинаете говорить, что им нужно сделать?

А вы в жизни так же с обсуждения любой темы переходите на личности? ;-) Какое вам дело до меня? Обсасывайте свою тему, отрабатывайте. Я смотрю, подбрасываете дровишек понемногу, но костерок все равно плоховато горит :-)
Нет. Переход на личности с моей стороны вам померещился.
Складывается впечатление, что аниматор здесь вы. Мне уже нечего писать, как и остальным, тема себя исчерпала. Спасибо за ваше мнение.

И хлебные корзины тоже бывают платные и бесплатные. И не всегда понятно, в этом конкретном ресторане она платная или нет.

Я в этом плане не люблю, когда подходят музыканты и начинают играть музыку, которую и слышать не хотелось бы. Ждут денежку, конечно.

Официантов этому обучают, особенно у сетевиков. Проводят семинары/лекции по доп продажам. Все такие допы имеют, обычно, очень низкую себестоимость, и приносят неплохую прибыль. Несколько сотен тысяч рублей в месяц плюс к выручке ресторана.
Но обычно у уверенных в себе людей нет проблем сказать "спасибо, не хочу" или "а сколько это стоит?". И если хоть один мускул на лице официанта дрогнет или он позволит себе неуважительную ухмылку или что-то подобное, то вы в полном праве оставить его без чаевых. Грамотные официанты вежливо расскажут, что это стоит 50 р, а вот это совершенно бесплатно.
Автор, разучите фразу, которой можно отвечать на любое предложение "cверху".
- Хотите того-сего?
- Это как-то повлияет на стоимость заказа?

Не могу понять почему вы считаете это разводом на деньги? Обычное предложение и в чем то даже забота о клиенте. А вдруг вы забыли хлеб заказать или не прочитали что у них есть мята? Да и на спонтанных покупках всегда ведь зарабатывали. Если человеку этого захочется то он закажет. Это нормально.
Не нормально не понимать, что ты не к родным или друзьям в гости зашел и что это стоит денег. Каждый дополнительный инградиент. И нет ничего дурного в вопросе: "сколько это будет стоить?".

кофе покрепче сделать?" (плюс 50 рублей, при стоимости кофе 110)
"мяту в чай добавить?" ( плюс 50 рублей)
"хлебную корзинку к супу принести?" (суп 150, корзинка 145)
"ягоды к сырникам положим?"
"беконом посыпать?"
потому что кофе покрепче , щепотка бекона или ягоды- это, обычно, входит в стоимость блюда .
т.е. , если я хочу кофе с молоком, но без сахара, то за молоко я должна отвалить 50% от стоимости кофе ?))
а за сахар, если приспичит ?)) ведь , обычно, в меню ( у нас ) сахар и молоко не указаны ))
Да. Молоко часто стоит отдельно. Мало того я встречала заведение где горячее молоко стоит дороже холодного. Меню надо читать. Там идет перечень кофе и внизу допы числятся. Вот только сахар за отдельные деньги не встречала, а так все что угодно, мед, лимон, ваниль, корица, шоколад и т.д.

с ребенком давеча были в кафе. сливки к куску торта поклали , и щедро. по запросу )) без забивания оных в ценник )) мамо пили кофий, с молоком. по запросу-молоко. стоимость все та же )
последний раз такие закидоны, в виде цены за хлеб в ресторане , видела в руине и испании ))
Автор говорит про дешевые забегаловки, а не про кафе с высокими ценами, где изначально ВСЕ добавки включены в стоимость. Она хочет и за копейки и с бесплатными добавками. А так не бывает. И удивляться этому глупо.
Куда же вы ходите,что у вас не спрашивают о крепости кофе?Какакя разница что он должен быть крепким по их стандартам,если клиент гипертоник?
Покрепче это дополнительный расход кофе.
Мята тоже денег стоит. И хлеб и бекон и ягоды. Если вам что то предлагают это стоит дополнительных денег. Пропишите это в сознании и вас перестанет это раздражать. Наоборот это удобно, человек озвучивает возможности, а ты сам копаешься в меню, придумывая что еще к этому заказать.

да что вы говорите ?))
меня сие не раздражает, тк. такого не встречаю ))
и , детка, не стоит поучать других :-7
Да речь вообще не о том, сколько что стоит. А о том, что они намеренно заменяют на более дорогое, пытаясь это всячески скрыть, завуалировать. Это не забота о клиенте, а забота о себе за счет обмана клиента. Почему это не должно раздражать? Когда вас пытаются обмануть? Пусть сразу огласят стоимость, и все будут довольны. Почему люди должны сами догадываться?
Я не понимаю в чем сокрытие и обман вы видите? Я прихожу и заказываю допустим салат. У меня спросят не хочу ли я пить? Я понимаю, что мне предлагают напиток за деньги, а не потому что рады меня видеть. Уточнят про хлеб, соус, не желаю ли я еще что то к салату. Потом предложат кофе, десерт. В чем завуалированность? Или вы думаете, что все что предлагается должно быть бесплатным? Если важна цена спросите сами, нет ничего такого в этом вопросе.

Потому что официант предлагает публичную оферту (приобрести кофе с мятой), но в этой оферте оставлет незаполненым поле цены. То есть официант цену ЗНАЕТ, но покупателю НЕ ГОВОРИТ. Покупателю предлагается согласиться на публичную оферту, когда оне не подозревает об итоговой цене. Вот в чем обман.
А меню от вас прячут при этом? Точно так же вы можете не смотреть на ценники в магазине и тоже не будете знать сумму чека. Продавец взвешивая вам кусок мяса не говорит ведь стоимость, вы сами цену смотрите или просите назвать.

Я тоже. Еще и могу сказать "это дорого, есть что подешевле?":-D
Я давно уже забыла, как это стесняться спросить стоимость. Но иногда находит затмение, усталость, невнимательность.
Бывает. Но я в таких случаях не растраиваюсь. Понятно, что все мы для кого то добыча. Перестаешь соображать и тебя имеют.

Нет, не так. Вы приходите и видите салат, ну пусть с крапивой, за 500р. Заказываете его. Вам говорят, а знаете, мы вам в этот салат можем положить вместо крапивы подорожник, если хотите. В этот салат, а не в какой-либо другой. И не скажем вам, что все это будет теперь стоить 700р. Кто-то конечно спросит, сколько это будет стоить, а кто-то нет. А им дополнительная прибыль.
Предложить еще блюдо-это незавуалированное предложение и понятно,что плюс к стоимости.
А предложение разновидности уже заказанного-это не очевидная доплата,это выглядит как попытка подстроить рутинное блюдо под вкус клиента,особенно кофе,его крепость,хлеб к борщу-это завуалированно.И если чел не один и стесняется спросить или не знаком с закидонами,то это афера.
ага, и каждый раз спрашивая, можно параноиком стать :)
в одном месте фраза "вам в кофе корицу добавить?" может вам ничего не стоить, а за углом эта же фраза может обойтись в 50руб.
поэтому время от времени начинаешь терять бдительность, и, будучи даже умной машей, не стесняющейся спрашивать о цене в подобных случаях, рано или поздно все равно налетаешь на подобную наколку
Обратите внимание листая меню на допы, если отдельными строчками вынесены, вам их обязательно предложат ибо люди сами их не заказывают, упуская из вида.

Есть разница между фразами "вам кофе двойной или обычный?" и "кофе покрепче сделать?". В первом случае сразу ясно, что речь о двух разных пунктах в меню, во втором - нет. Такие уловки отдают цыганщиной. Я, естественно, понимаю, не вчера родилась. Но это неприятно.
Вторая фраза говорится с такой же интонацией, как и "вам молоко к кофе холодное или подогреть?". Подогрев молока бесплатный, а "кофе покрепче" уже нет.
Неужели вы сами этих нюансов не чувствуете?

Ну вот видите, а как то в меню обнаружила, что горячее молоко в два раза дороже холодного стоит. Но я читаю все подряд и меню тоже. Поэтому как бы у меня и обид никогда никаких не было. Да и кроме того я никогда не стесняюсь спросить цену.
Научена в юности, очень неприятный инцидент произошел в ресторане, когда нам с подружкой не хватило денег расчитаться из-за того что стоимость спросить было стыдно, а меню официант не принес. Вот с тех пор все выясняю сразу. И мне комфортно.

Горячее в два раза дороже холодного это крохоборство полное!
Крохоборством считаю в синнабоне чашку молока по цене дорогого литра, и в чашке даже не 200, а 150 миллилитров. Запить один их бон минимум поллитра надо.А цедят тебе на донышко как украли в ночи через берлинскую стену это молоко. Больне не беру пить у них.
Я когда то в меню эко-ресторана увидела стакан парного молока по цене наверное коровы. Ну килограмм трех говядины это точно.

немного не по теме, но пусть будет... Меня больше раздражают всякие промоутеры, которые подходят к тебе с нестандартным вопросом. С одной стороны и задерживаться не хочется и всякую ерунду слушать, с другой стороны и грубить не хочется, люди просто работу делают. Обычно на автопилоте отвечаю "нет, не надо, не интересует, спасибо, не хочу" и мчусь дальше. А тут в аэропорту поймали меня представители банка. В Шереметьево тоже такие есть, Сити банк кажется, к каждому зазевавшемуся пассажиру подходят. Ладно бы спрашивали "не хотите ли нашу кредитную карту?", ответила бы "Нет спасибо" и всего делов. А они "А вы летите или встречаете?" У меня ступор(( не выдержала, послала нахер, чтобы не приставали к уставшим людям перед самолетом. Теперь стыдно за грубость(

Нет, так нельзя. Потом не отцепишься. Если уж и отвечать так чем нибудь таким, чтобы собеседника из колеи выбить. Вопрос "где я?" подходит лучше всего. Сами сбегут.

Да никто за вами бегать не будет. Даже отвечать ничего не нужно - отмахнуться и продолжить свой путь.
А, если про разводки на жратву, то заметил такую вещь, - делаете заказ согласно меню. Вам говорят, что именно этого блюда нет, но если шибко желаете, то для Вас специально приготовят похожее... Если соглашаетесь, то сразу же попадаете раза в три супротив ценника в меню... На личном опыте...((
Помню на ВДНХ гуляли:)) решили перекусить - шашлыками:) Допустим, сами шашлыки - 800р на всех. Хорошие такие порции. И продавец говорит - овощи кладем, да? (огурцы, помидоры, зелень). В других местах эти овощи обычно входили в стоимость шашлыка. Т.е. изначально мясо с ними в комплекте шло:))
Короче, выставили нам счет на 3 тыс))))) т.е на 2,2 тыс вышли только овощи))) не, ясное дело, мы сами лоханулись:))) но кто ж мог подумать, что овощи обойдутся в три раза дороже мяса!:)))

тоже на ВДНХ
правда нас тогда пытались развести более топорно
мы также шашлык заказали, а нам на стол принесли и поставили НЕ спрашивая кучу всего, не, мы же не дуры, мы позвали официанта и сказали, что мы это не заказывали, нам ответили, что это к мясу
ну к мясу, так к мясу, мы все съели, а потом счет увидели
долго скандалили, нас и за угол просили зайти поговорить, и милицией пугали, в итоге мы ушли, заплатив четко за мясо
лет 20 назад это было
Я вот как раз сейчас тоже вспомнила про ВДНХ. Решили мы там, значит, тоже шашлыка поесть. Да и не поесть вообще, так, быстро перекусить и дальше. Не собирались засиживаться в этой забегаловке.
И какое-то затмение на нас нашло, или не знаю даже что. Короче там была написана цена за 100гр. Ну мы и заказали 2 порции:-D Типа по 100гр., ага. Принесли нам 2 кг!. Оказалось, что по умолчанию порция у них это 1 кг, если не уточнить отдельно конкретное количество грамм.
Ну что, домой конечно же его взяли, а что делать. Но ясно же, что он потом уже невкусный был и мы не собирались заказывать 2 кг.
я "тот случай в ресторане" как сейчас помню, мы тогда про вес мяса заранее уточнили, ну и развод с овощами у них не вышел
но я вообще "вумная" в таких делах, и скандалить, если вижу подобный развод, мне не стыдно ни разу
я буквально на этой неделе уехала из автосервиса не заплатив ни копейки (с меня хотели не менее 3000тыр. по трем пунктам обслуживания - это я уже позже прикинула сумму развода, когда начала говорить, что я за это платить не буду, мне было вообще все равно, сколько это будет стоить, хоть рубль)
ну у меня тоже иногда бывает философское настроение, когда мне проще заплатить, так что иной раз и плачу за подобные наколки, только плачу сознательно, а не потому что мне стыдно спросить "а чего это такое в чеке"?
но во мне вообще ничего святого нет, я и за рубль могу удавиться :)
тут на днях в перекрестке наблюдаю, как фасовщица взвешивает товар прямо на подложке, а потом кладет на раздачу, не поленилась попросить ее распаковать, перевесить и снова запаковать, в след услышала презрительное "разница всего-лишь рубль", не надо было бы в школу за детьми, я бы еще и к старшему менеджеру заглянула на огонек
Раздражает. Я не умственно отсталая, что бы перепутать хочу я чай мятой или нет. Все озвучила и сижу жду. Зачем время тратить на дополнительные вопросы мне?
Я так в кафе по типу столовой, простой, но вкусной супчика поела, со сметаной, луком, укропом и гренками и кусочком хлеба. Как вы понимаете все было отдельно включено в счет и превышало стоимость супа в полтора раза. Стоимость "зелени" не была указана в кафе нигде. Больше там не ем.
Денег было не жалко, было обидно за такой обман. И чувство обиды испортило вкусный обед.
Это маркетинговая фишка, а не развод. Большинство покупателей она не раздражает, поэтому успешно используется во всем мире.
Никто нигде не озвучивает. В Оксфорде точно так же к мясным пирогам предлагают разные посыпки и добавки, сколько они стоят, видишь только в чеке, + воду платную, когда на столах оказывается стоят бутылки с бесплатной. Везде в бюджетных заведениях так, во всем мире. И все об этом знают и не стесняются отказаться, если рассчитывают на определенную сумму.
Я так как-то в бургер кинге перекусывала. Не помню уже, что конкретно заказывала. Вопер, вроде. Так вот, уже сидя за столиком и посмотрев на чек, я с удивлением обнаружила вопер (или что-то там было) - 150 р. и еще какая-то добавка к нему - 30р. По факту то, что я у них покупала, стоило по прайсу 150р., а эту дополнительную добавку мне вообще не озвучили. Естественно, для посетителя это мелочь, а вот для забегаловки такая прибавка вполне ощутима. Так что, я считаю, что по сути - это безобразие.

у них это всегда так. Я там ем вопер обычный, всегда спрашивают "с луком и сыром"? за них отдельные деньги

Так я собственно возмущена не тем, что содрали лишние деньги, а тем что ничего не спросили и ни о чем не предупредили.

Согласна с вами,тем более,Что чел никогда не знает это бесплатно или платно и сколько.Чтобы никто не удивлялся,скажу сразу там где я живу,в комплексный завтрак входит 2 напитка и холодный и горячий,и официанты грят :вам кофе принести?Точно так же как другие предлагают то,что за дополнительную плату.
Главный развод - это у нас в кафе кинотеатра Формула кино. Покупаешь попкорн, попить, тебе выдают заказ и влажные салфетки. Молча. Только потом узнаешь, что салфетки включены в чек. А все выглядет так, как-будто бесплатно салфетки к еде дают (как в том же макдональдсе).
Цена небольшая - 10 руб. штука, а дают на каждого (нас трое ходит, например, - это плюс 30 руб в чеке).
Я, уже зная эту практику, говорю сразу, что салфеток не надо, тут забыла последний раз сказать, опять включили. Надоело, написала им жалобу, хотя очень они уговаривали не делать этого.
В этом месте не была, но вас бы поддержала и тоже бы им злобную жалобу настрочила с указанием нарушений "навязанная услуга" и пунктов поциферно.
нас так во Вьетнаме разводили, при чем салфетки на нас пятерых там выходили стоимостью чуть ли не в половину обеда :)
не, ну понятно, страна грязная, гигиена превыше всего, но у меня-то, зная, что страна грязная, всегда с собой было чем руки протереть
тоже быстро выучили фразу, что салфетки не надо :)
Такая же фигня и у врачей бывает. В семейном докторе, например, на УЗИ иногда без просьб распечатывают фото моих молочных желез или доминантных фолликулов, а потом за каждое фото деньги берут. А иногда распечатывают и не берут. Вот черт их разберешь.
А терапевт при осмотре говорит - положите палец в эту "штучку". " Воздуха в капиллярах мало. Гуляйте больше". При расчете оказывается, что это аж какая-то процедура была и берут за это рублей 400.

это да...у нас есть такая клиника "Педиатр и я", вот они грешат....приходишь к лору, "послушаем ребенка?" -ну да, все соглашаются...а потом оказывается ты был у лора и педиатра....и за каждого нужно заплатить...
Помню как я ругалась в клинике. Записала ребенка на прием к врачу и узи, озвучив проблему. Врач причины не увидела и посмотрела в другой проекции и тоже руками развела. Проблема есть, причины нет. На выходе мне дали счет за консультацию и два узи. И тут я возмутилась. В итоге они извинились, я оплатила одно узи и консультацию.

На днях там как раз делала Узи мол.желез) по телефону сказали 1520 (т.к. врач не ведущий), а на деле доктор выписала счет на 1880 (как у ведущего спеца). Разбираться я не стала честно - было лень:) хотя я частенько всякие выяснения устраиваю :))
Фотки не распечатывала и не предлагала даже.

еще на эту же тему
моя первая европейская страна была Чехия
зашли в пивную, душевно, весело
официант уже на заказ идет с подносом, на котором стоят стопки с Бехеровкой, улыбаясь предлагает с русским словом "угощенье" - все, кстати, угощаются, ну и мы
заказали пиво, колено, ждем, опять угощенье, между пивАМИ опять угощенье, перед уходом снова угощенье, потом все это угощенье увидели в счете :)
И ещё... Если у Вас новенький Мерседес, и пришло время запланированного ТО, то будьте внимательны в фирменном сервисе, ато поменяют всего на такую сумму, что в пору купить новые Жигули!)))
Неправда :-) Но система та же. Вам положить дополнительно омывайку? Ну положите, а сколько она стоит? 700р - Нет, тогда не кладите :-D
- нет, ничего дополнительного, что выходит за рамки регламентируемых производителем работ по данному ТО делать не надо
- да, вы можете предложить мне список рекомендаций, я изучу его дома, если что-то мне понадобится, я обязательно к вам обращусь
- ничего страшного, что потом это может стать дороже
зы: у меня не мерседес
Обычно выдают показания компьютера о проценте износа колодок и дают рекомендации по замене. Согласен - меняешь, не согласен - твои проблемы. Если они не будут согласовывать с клиентами, то клиентов не будет очень скоро, в дорогих салонах это понимают как нигде.
Таки что Вы прописные истины раскладываете...? Здесь разговор про неожиданные дополнительные услуги...)) Мне в добавок, совсем недавно, - полную химчистку салона забабахали за 12 тысяч (правда рублей)...)))
в МБ? Звоните) Вам все вернут если не найдут вашей подписи на согласии на х/ч. Там гестапо. Можете воспользоваться
что вам мешало сказать, что "данная замена, услуга не была со мной согласована заранее, поэтому оплачивать не буду"?
Так чего тогда жадничать? Всё равно пришлось бы чистить салон, рано или поздно, ибо в нём не шкатулки с праздничными орехами перевожу...))) Пусть даже попал на навязанную услугу, а не заказанную...((
вариантов масса:
от "я делаю это сама", "мне делает это бесплатно брат/сват", "я делаю это в другом месте", "меня вполне устраиваем свинарник" и до
"я просто НЕ хочу оплачивать навязанную мне услугу"
и если еще в случае сливок к кофе я покивала, что мне нужны сливки, не думая о цене, но в данном случае вообще "без меня меня женили"
Не понимаю о чём спор? Вы отказались бы, а я согласился, так как работа была уже проделана и вполне меня устроила на тот момент...))
вроде бы эту ветку вы начали http://eva.ru/topic/77/3391573.htm?messageId=90963902
или мне пойти протереть глаза?
Я вам расскажу еще немного на эту тему. Вчера сопровождала в Сбер родственницу. Она не пожилая, но насчет финансовых услуг довольно неграмотная. По завершении операций операционистка дала ей анкету со словами "прочтите и отметьте галочками то, что вас могло бы заинтересовать". Она читает и не может понять, что от нее хотят. Там такие формулировки вкрадчивые, типа вот этого "ягоды в сырники положим?". Я чувствовала себя переводчиком. Пишу как помню.
1. Хотите ли вы защитить свое имущество и деньги? Перевод: не хотите ли вы стать клиентом "Сбербанк-страхование"?
2. Хотите ли вы иногда пользоваться дополнительной суммой денег? Перевод: нужна ли вам кредитная карта?
3. Хотите ли оперативно узнавать об операциях? Перевод: нужна ли услуга "мобильный банк"?
4. Хотите ли увеличить будущую пенсию? Перевод: Сберовский пенсионный фонд вас интересует?
и так далее
Зачем людям морочат голову такими формулировками? Не легче спросить в лоб?

Галочка в анкете 100% означает последующий доеп от сотрудников. Мама у меня так была глупа заполнить анкету. Вот чего я не ожидала, так от сбера, раньше этим третьесортные банки типа Сити баловались.
Ну вообще многим людям услуга интересна. Не обязательно в виде оформления, но просто про нее узнать. Остальных звонки задалбливают )) согласна :)
И все равно Королевской воде равных нет :) цуки настоящие ))
Вы прям как вчера родились. И в Сбербанке впервые. У них давно эта анкетка, отмечание галочками пунктов означает только то, что людям дали рабочие места и к вам выйдет человек, который расскажет об интересующих вас моментах максимально подробно. Всё переведет, разжует и в рот положит. Вдруг вы захотите воспользоваться продуктом, о котором раньше не слышали. Не захотите, никто не заставит.
Мне тоже также впарили кредитную карту( Хотя я четко указала в той анкете, что кредит не интересует.

ууу) какая наивность)
у нас иногда и в почтовом ящике уже готовую обнаруживаешь)
и когда зарплатную карту выдавали в комплекте и кредитную подсовывали...
а согласие наше они на одном месте вертели.

Так и есть. Я меняла старую зарплатную и получила уже выпущенную кредитную. Лежит теперь дома, от греха подальше)) Причем меня так с пин кодом там запутали, я 10 раз переспросила что это замена пин кода з.п карты? Они "да,да". А потом оказывается это пин код от кредитки, а на зарплатной карте старый пин код. И они глазами похлопали, что это я дура, а они мне этого не говорили.

это правда, сбербанк в этом плане совсем куку. Нас на работе переводили на их зарплатные карты, приехали представители, вручают мне три карты (зарплатная, кредитая и еще какая-то). Я говорю, мне нужно только одну зарплатную. Полчаса с ними ругалась "мы же уже все сделали, вы можете потом отказаться, как это не надо?" и тп. Еле отбилась, уже на повышенных тонах.

А-ха-ха! Сбербанк! Я уже много лет не могу избавиться от кредитки Тинбкоф. Уже не помню как мне её фтюхали, потом я хотела её закрыть, а они когда срок действия заканчивается по почте присылают мне новую.
это предложение доп.услуга, а не впаривание. Если вы лох, то для вам впарят все, что угодно.

Т.е. все эти общепиты имеют отдельный такой вид работ - впаривание лохам? Ну вот этому и возмущаются, в общем-то. Что спокойно уже никуда и не зайти. Надо быть на стреме и наготове противодействовать впариванию лохам. Нигде нет спокойствия, даже за свои деньги:-D
русскому не угодить, не предлагают -плохо, предлагают - навязывают. А мозг для чего ? Продажа любая - это бизнес, с родни мошеничеству. Сейчас ввели товар на кассе впаривают, иногда хорошие цены бывают, мне напомнили сгущенку купить:-).

Кстати про мак! Там теперь элетронные терпиналы, это так удобно - никто ничего не впаривает, запостил, получил талон, красота.
а то раньше еще какие-то ладошки продавали якобы для помощи детям и прочий мусор.
Так это вроде и правда идет на помощь детям. Это не впаривают, а предлагают. Хотя мне ни разу не предлагали. Я вообще в таком никогда не участвую. Только адресная помощь. Но вроде как-то и не заставляли никогда, и даже не навязывали.
Ну просто для меня это вишенкой на торте. Я вытерпела все эти предложения напитков-соусов, хотя знаю кодовое слово "ВСЕ", которое нужно сказать после заказа, как часто пишут в интернете (ОНО НЕ РАБОТАЕТ! интернет мне соврал) , а мне стали еще ладошечки продавать.
Мне очень жалко кассиров Мака, что их заставляют не только еду продавать, но и вот с такими предложениями лезть ко всем (ведь 90% людей ненвидят такие акции, но чувствуют себя погано якобы детям отказывая), пока стояла в ожидании один мужик на них вызверился, что он сюда не за этим пришел, он же пирожок у них не выпрашивает.
Их задача - продать товар. Если вы стоя в очереди и читая меню не решили, что будете есть, то сами дураки.
Сколько таких идиотов, который, отстояв в очередь, только перед продавцом решают, что купить и съесть.

Вы о какой очереди? Я прочитала меню, закрыла его. Закрытое меню для официанта знак, что клиент готов заказывать. Официант подходит, я (или мы) называю позиции. И тут начинается, см. первый пост.
Раньше они хотя бы говорили "обратите внимание на наше новое меню" (отдельный листок, в нем блюда процентов на 20 дороже). Это не вызывало возмущения, меню и меню. Раздражает впаривание исподтишка.

Так они себчя ведут только с теми, кто выглядит как лохушка. С обычными людьми просто приносят заказ.

Раз уж пошла у меня эта тема, я еще напишу, что мне не нравится в некоторых заведениях, которые используются людьми не для основательной трапезы, а так...
Во многих кофейнях, почти во всех, можно заказать большой десерт, например кусок торта (примерно 300 руб). А можно крошечный - одно печенье или один макарун (в пределах 100 руб). Второй вариант очень удобен, если не хочешь много есть, не хочешь огромный жирный десерт, но хочешь чем-то закусить кофе или чай.
Везде это есть. А Кофехауз год назад убрал из меню все мелкие десерты в надежде, что люди будут заказывать большие :) Не, у них есть мелкое безе размером с грецкий орех, но они его продают кульками, наивные.

У вас ник как у моей любимой кофейни ))))) Про кофехауз согласна, особенно тот кофе. который они по утрам наливают, я вообще не понимаю, как его люди пьют. В Кофехауз я стараюсь заходить, только если других вариантов нет совсем

Я вчера ботинки купили и мне предложили спрей! Точно, так бы и не догадалась сразу взять. Благодарна!

Если бы я каждый раз покупала спрей, когда покупаю обувь, у меня был бы уже полный шкаф спреев :) Это ваш первый спрей?

мне тоже предлагают КАЖДЫЙ РАЗ! этот спрей стОит у них 5 евро, а в бюджетном магазине за углоа 1,5 евро. там и беру, а тут отказываюсь.
и вот еще - нужен был бензин (не для машины, а для хозяйства). в хоз.маге 5 евро - повертела и положила на полку. "однако!". зашла в продуктовый - там полтора (что, у хозмаге какаой-то особеный бензин? - да ни фига!)
Про заграницу.
Вернулась из Гонконга. Там зашли в известное кафе, где готовят пельмешки дим сам. Посмотрели меню, заказали. Нам принесли чайник зеленого чая, разлили по маленьким стеклянным стаканчикам. Поели. Принесли счет. В счет включили чай (18 долларов) и обслуживание (15 долларов). Нигде об этом информации не было. В других кафе чай, например, был комплиментом за счет заведения. Были уверены, что так везде. А нет - чем дороже едальня, нем больше скрытых разводок.
Так что разводка - это не наш фирменный рецепт. Есть везде:(

Ну а по сути. Как лучше? Предположим меню. Чай-50 р. сахар 30 т лимон 20 . Или просто чай с сахаром и лимоном 100р. И Фсе... Вот я пью чай без сахара и лимона. Тут дело не в деньгах, я не помню сколько это стоит. Но мне всегда приносят лимон и сахар, который я естественно не использую. Ну и хлеб например.. Многие едят без хлеба. Салат например многие мйЯнезиком поливать не любят. Так то пофиг. Ну спросили у меня например нужен мне сахар, майЯнезик , хлеб итд... большинство людей и не обратило бы на это внимание, а потом раз и счет на 200 рубликов меньше. И в голове откладывается, О!.. Это кафе где вкусно и недорого. Хотя там совсем и не дешево.
Ну соль перец на столе бесплатно... Но оно ж естественно не бесплатно.. Оно ж во все остальное вмонтировано.
Ну вот как лучше ? Повтыкать в стоимость все , что только можно, и увеличить стоимость или сделать отдельно?
Себестоимость сахара на одну чашу чая в кафе настолько ничтожна, что они могут позволить себе продавать по одной цене не завышая стоимость напитка.
С чего могут себе позволить? Не на чай цену повысят так на что нибудь другое. Будет то же самое. Чашка чая 100руб. А сахар и лимон бесплатно. По другому не бывает...
Ни в Америке, ни в Японии, никогда с таким не сталкивалась. Вода везде бесплатно, во многих ресторанах и магазинах стоят бесплатные кулеры с водои и бумажными стаканчиками. В Американских ресторанах часто хлеб или салат идет бесплатно, если заказываешь еду. В ыЯпонии часто рис бесплатно идет к основному блюду. В некоторых забегалвках вообще стоит рисоварка, бери сколько хочешь. Все приправы, соусы бесплатно. Мне было бы очень неприятно столкнуться с таким. Я даже чеки не проверяю, никогда не обманывают. Несколько раз забывала деньги на столе, догоняли и отдавали. Чаевые в Японии не приняты.
Зато в Америке по меню никогда не знаешь сразу сколько надо будет заплатить.
что в меню не указан ндс и чаевые у них надо платить официантам обязательно.
Вот сидишь и высчитываешь все это в голове.
"и чаевые у них надо платить официантам обязательно"
Абсолютно необязательно если вам не понравился сервис. Размер чаевых тоже на ваше усмотрение.
В наших французких турсправочниках для самостоятельных туристов написано что официанты там получают гроши и основная их зарплата это чаевые. Иногда их прямов счете- типсы.
Минимум 10 процентов от общей суммы.
Однажды мы забыли заплатить( в счете указано не было), так нас официантка остановила и попросила.
Исключения- макдо и разные селфсервисы.
Я обычно на чаевые не скуплюсь, тк действительно это их основной заработок. Не во всэ ресторанах платишь чаевые, кстати, кафе и забегаловки, там обычно самообслуживание. Не знаю, меня как-то американская система не напрягает, наверное потому, что я решаю, кому и сколько плачу, и из меня не выцыганивают деньги таким незатейливым способом, как автор описал.
Это еще что. А вот есть вещи пострашнее.
Париж, русский ресторан- кабаре. Они тут у нас дорогие.
Обязательно во время ужина в зал выходят выступать музыканты- под русское народное или цыганское. Часто со скрипкой. Им положено на чай потом давать.
Однажды сидим едим, скрипач обходит стол за столом, мы головы от тарелок не поднимаем, чтоб не встретиться со скрипачем взглядом и чтоб он не подошел.
А он оказывается обходит все столы. Ты подносишь ложку уже ко рту, а он стоит прям рядом, смотрит в упор как ты жуешь и практически в ритм жевания начинает пиликать на скрипке.
А как кончит песню, у стола стоит, улыбается, смотрит то на карман, то тебе в глаза.
Я однажды выиграла фотоконкурс в газете "Русская мысль" и приз был- ужин на двоих в таком вот русском ресторане.
Отдала билеты сыну чтоб пошел с подругой туда.
В Москве есть такое в корчме "Тарас Бульба", и не вечером, а когда им взбредет в голову. Я несколько раз попадала. Это сетевое недорогое заведение с украинской кухней. И попадала в разных корчмах. Подходят с баяном и наяривают. Обычно я их просто игнорирую. А в этом году заехали пообедать в дни празднования Дня победы. И тоже был этот аттракцион. Около всех столиков пели военные песни. И нам тоже спели, а мы и подпели, и заплатили еще за это. Но вообще впечатление странное. Никогда не знаешь, то ли спокойно пообедаешь, то ли песнями будут развлекать.
