Для блинов:
500мл. кефира
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
1.5 стакана муки
1 ч.л. соды
150-200мл. очень горячей воды
Для начинки: сахарная пудра, вишневый сироп, кондитерская вишня
Яйцо взбить с сахаром, добавить кефир и масло. Постепенно добавить просеянные муку и соду, взбить и дать постоять 10-15 минут. Добавить воду и выпекать тоненькие блинчики. Украсить сахарной пудрой и вишенками, подавать с вишневым сиропом. Приятного аппетита!
