Салаты
Мимоза.
ингредиенты:банка рыбных консервов, пол-луковицы, 1 большая варёная морковь, 4-5 яиц, сыр, майонез. способо приготовления: выкладываем слоями-1.консервы мнём вилкой 2.лук мелко 3.майонез 4.морковь на крупной тёрке 5.майонез 6.белки яиц на крупной тёрке 7.майонез 8.желтки+немного сыра (любого по вкусу)
постНовогодний.
придумала сама :-) 2 ножки копчёной курицы разобрать на волокна, 10 перепелиных яиц порезать на четвертинки, так же 8 помидорок черри, пол-луковицы обжарить до золотисто-коричневого цвета, заправить майонезом, сверху натереть сыр. нежно, сытно, вкусно!
Субботним вечером.
ингредиенты: маринованные кальмары, жёлтый перчик, свежий огурец + кедровые орешки. Майонез Мистер Рикко. всё перемешать :-)
любимый салат мужа. ингредиенты: яйца, крабовые палочки, свежий огурец и зелёный лук. нежно!
Полянка.
рецепт тут http://www.kuking.net/15_90577.htm
0,5-литровая банка маринованных грибов, 0,5 банки зеленого горошка, 2 вареных яйца, зеленый лук, 50г сыра, майонез.
Грибы и лук мелко порезать.
Сыр натереть. Яйца натереть или мелко покрошить.
Все составляющие перемешать и заправить майонезом.
Солить не нужно.
Итальянский салат с креветками.
вычитала на упаковке рукколы Белая Дача: креветки обжарить на оливковом масле (я ещё добавила семена кунжута),сбрызнуть лимонным и апельсиновым соком, выложить на рукколу, посыпать Пармезаном и украсить помидорками-Черри.
А-ля Цезарь.
рецепт свой: помидорки, огурцы, лук репчатый, перец болгарский, сухари собственного приготовления (чуть обжаренные кусочки белого хлеба обмазанные чесноком) и сверху тёртый сыр.заправленно либо майонезом, либо соусом Цезарь.
капустный салат.
любимый летний салатик: нашинкованная капуста (отжатая с солью), лук полукольцами и огурец тонкой соломкой.ещё можно добавить чеснок.заправленно либо сметаной, либо майонезом.
кабачковая икра.
тушить: лук (2-3шт), морковь(3-4шт),перец (2-3шт), помидоры (очищенные от кожи 2-3шт.) и кабачки (3-4шт.).тушить до готовности.посолить.в конце добавить чеснок и укроп.
мы любим такую икру.не блендеренную.:-)
очень вкусно намазать белый хлеб сливочным маслом, а сверху икорку!мммм....
нежноТунцовый салат.
своя импровизация: банка тунца в собственном соку, 1/2 луковицы, 2 яйца и свежий огурчик (лучше очистить от кожуры), заправить майонезом.
Гавайский.
грудку куриную отварить в подсоленной воде, порезать на кубики. консервированные ананасы порезать кусочками, грецкие орехи измельчить, зелёный салат порвать руками. заправить майонезом (чтобы был негустым, я добавила пару ложек воды - так салат получается полегче).
Рыбки в пруду от Ljudmilka .
http://www.eva.ru/albumpage/56274/6.htm
СОСТАВ: Картошка, шпроты, яйцо, чеснок, сыр, майонез. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 слой - вареная картошка на крупной терке, 2 слой - шпроты (намять, хвосты оторвать), 3 слой - яйцо на терке, 4 слой - чеснок, 5 слой - сыр. Каждый слой смазывать майонезом, хвосты воткнуть сверху.
(у меня было много ингредиентов, поэтому сделала в два этажа - всё равно вкусно! спасибо за рецепт!)
С печенью трески.
http://www.say7.info/cook/recipe/429-Salat-pechenju.html
баночка печени (230г),3 картошки, 1морковка, 4 яйца, 3-4 сол.огурца, майонез.
печень размять, картошку и огурцы порезать кубиками, морковку и яйца потереть на средней тёрке.
по вкусу можно ещё добавить лука (я посыпала сверху зелёным луком), лично мне понравился и без него :-)
вкусно!
с копчёным окорочком и сухариками.
http://www.say7.info/cook/recipe/220-Salat-s.html
2 копч.окорочка, 1/2батона, 1б.горошка, майонез.
пожарить сухарики, обжарить потом в масле чесночок и полить этим маслом сухарики, нарезать мясо кубиками и добавить горошек.
и это тоже вкусно!
Сырный с ананасами.
http://www.say7.info/cook/recipe/234-Salat-syirom-i.html
300г сыра (у меня был Чеддер) натереть на тёрке, консерв.ананас (300г) нарезать кубиками, выдавить чеснок 2-3зуб., заправить майонезом.
Салат "Весенний"
[p]2 пучка редиса, 2 больших огурца, 4 яйца сваренных вкрутую, зел.лук, укроп, сметана.[p]
Салат "Нежность"
[p]500 г кур.грудок отварить и порезать кубиками, 7 яиц пожарить каждое, т.е. сделать 7 блинчиков и нарезать их соломкой, 1,5 луковицы нарезать кубиками и залить кипятком на 10-15 минут, посолить, заправить майонезом.[p]
действительно нежно!
Салат Венецияот Барбацуцы[p]незаезженное сочетание продуктов. по-летнему! вкусно! кликайте на фото.[p]
Греческий салат
Печень трески
Винегрет
Подсолнух.
у меня слои такие: картофель на круп.тёрке (2шт.), огурцы марин., лук ошпареный (1/2 луковицы), вар.филе грудок куриных (примерно 1 большая грудка), белок на мелкой тёрке (из 5 яиц), желток на мелкой тёрке.
Печень трески.
рецепт вычитала на Еве.
печень, лук ошпареный, вар.яйца и помидоры. майонез.
Не помню где нашла рецепт.
рецепт такой: 150 г салатной смеси, 2 авокадо порезать на дольки и обвалять в 2-х ст.ложках лимонного сока, 1 крас.луковица тонко порезать, 225 г помидоров-черри, 200 г сыра-фета. заправка: 6 ст.ложек оливкого масла, тёртая цедра 1 лимона+сок из него, 1 ч.л. дижонской горчицы.
Салат с сёмгой из Званого ужина.
400 г семги (с\с), помидоры 4 шт., перц 2 шт., майонез 100 г, сметана 200 г, укроп 1 пуч., лук зел. 1 пуч.
всё режется на кубики. укроп и лук смешивается с майонезом и сметаной.укладывается слоями и подаётся порционно.
я не солила!
теперь это наш любимый семейный салат!
Салат с колбасой, сыром и помидорами с сайта www.say7.info
150 г копч.колбасы, 100 г сыра, 10-12 помидорок-черри. Нарезать кубиками. Заправить сметаной с чесночком и зеленью.
Быстро и вкусно!
Салат с апельсинами.
На сайте www.say7.info он сделан в апельсиновых корках, но я не заморачивалась :-) и так вкусно!
400 г кур.филе, 4 апельсина, 2 огурца, соль, майонез.
Салат коул-слоу.
Четверть кочана капусты и 2 морковки нашинковать (у меня Бёрнеровская тёрка). Чуть посолить и помять.
Заправляю сметаной с 2-мя ч.л. сахара.
Муж обожает этот салат!
Селёдка под шубой.
Рецепт ПруЖинки!