И горячее и холодное?
Какое блюдо может быть примерно одинаково вкусным и горячим и холодным (готовить начну к ужину завтрашнему, но может так получится, что это окажется не ужин, а завтрак "с собой" или перекус из разогретого...
Да, это наверное вкусно, но сладкое не подойдет в данном случае (но так, на будущее: кроме творога и изюма туда еще яйцо и мука или что-то другое?
Я последнее время делаю запеканку из сырковой массы, вкусно и очень быстро. Пачка сырковой массы и одно яйцо. Перемешать и выпекать 20 минут в духовке :) Мням! И холодная и теплая :) Готовлю в порционных мисочках керамических. Перестала заморачиваться запеканкой классической вовсе. Эта похожа сильно на ту самую... из детского садика...на противнях :)
У меня не классический вариант. Делаю так: отвариваю курицу так, чтобы мясо легко отходило от костей. Отделяю мясо, нарезаю небольшими кусочками. Делаю заливку:в 2 стаканах процеженного охлажденного бульона развожу 2 стол.ложки муки так,чтоб не было комочков, довожу до кипения,снимаю с огня, добавляю 300-400 гр. сметаны, молотый черный перец,несколько тертых зубчиков чеснока .Залить этой смесью курицу, прогреть несколько минут , но не кипятить (чтобы не свернулась). Не забудьте посолить бульон при варке.
