Рецепт селедочного масла
Девочки, подскажите пож. рецепт селедочного масла.
Есть филе селедки и 2 сырка "Дружба", а что еще надо?
В интернете такой разброс рецептов,кто-то томатную пасту добавляет, а кто-то морковь и еще есть с яблоком...
Мне бы масло сделать, чтоб к завтраку на бутерброд.
Заранее спасибо!
у меня бабушка делала раньше, но я маленькая была и эту вкуснятину не любила, но помню, что она просто селедку измельчала и перемешивала со сливочным маслом (долго, до одногодного практически состояния)
масло + селедка измельчить до почти однородного состояния. Самое вкусное, что есть из рецептов :)
Я делаю по маминому рецепту. Сельдь, сырок плавленный, масло сливочное, морковка отварная (для цвета, иначе будет противная серая масса). Мама делала в мясорубке, я делаю в блендере.
Очень вкусно!
Позже: Нашла фото своего масла http://eva.ru/albumpage/47176/274316.htm
Спасибо за рецепт, я такой примерно и искала.А пропорция масло 200гр, филе селедки 400гр и сырок 100 гр, нормально будет?
хрустит :-)
я через мясорубку пропускаю - она такая разноцветная получается :-), мама ее икрой называет
