После похода в ресторан
Кормили вчера потрясающими ягнячьими миньонами в сОЛеном тесте. Такого нежнейшего кровавого, но при этом не сырого на вкус мяса я еще никогда не ела. Тесто убирается, мясо съедается. Кто-нибудь знаком с технологией приготовления?
И оттуда же тонкие горячие ломтики сыра, политые расплавленным козьим сыром и присыпанные сах. пудрой. Наверняка это тоже традиционное блюдо французской кухни. Не подскажете, как называется?
Ого,даже не представляю к какой кухне отнести данный иероглиф))) Посмотрим,может гурманы чего подскажут!
Смешно. И сайт ресторана, и меню уже давно знаю, не первый раз туда ходим. Только названия lamsrug in zoutdeeg и kaasgerecht ни мне, ни гуглу ни о чем не говорят.
вы сначала про миньоны пишете, а теперь про спинку...раз в гугле не можете найти такие простые вещи, то уж действительно остается только посмеяться ;) :)
Коли полезли в терминологию, расскажите, что такое миньон и что такое спинка.;) И про медальоны тогда уж.