Домашние сухарики
Режу хлеб, лучше хороший багет. Обжариваю на оливковом масле с солью, перцем, прованскими травами и в духовку.
Режу черный дарнецкий хлеб длинненькими брусочками, складываю в глубокую миску или салатницу, поливаю растительным маслом, посыпаю солью и чесноком. Аккуратно перемешиваю. Выкладываю на противень (на бумагу для выпечки)в 1 слой. Запекаю в духовке при темп. 160гр. до готовности.
+1 а потом высыпать готовые горячие сухарики в миску и присыпать тертым сыром, чтоб расплавился.
На растительном масле обжариваю ломтики подсоленого черного хлеба, еще горячие сухарики натираю чесноком.
На такие сухарики можно положить кужок яйца или помидора, кабачка, баклажана, бекона - вкуснятина :-)
Ничего нового человечество не придумало. Оливковое масло, соль, если любите - травы, перец. И в духовку
Я делаю, как мама научила. Режу подсушенный батон тонкими, почти прозрачными ломтиками(2-3мм), только это не целые куски хлеба, а маленькие кусочки. Раскладываю на противень, они подсыхают пару часов, а потом в духовку до подрумянивания на минут 15.
