Бананы в кляре
Кто-нибудь делал???
Если есть проверенный рецепт, дайте пож-та, буду очень благодарна.
Ссылок из инета не надо!!!
Спасибо :)
Кляр: мука, вода, чуть соли и сок лимона. Пропорции не скажу - делаю "на глаз". Кляр жидкий. Банан режу кусочками 2 см, цепляю его вилкой, окунаю в кляр и кладу в кипящее масло до подрумянивания. Получаются такие пончики пышные. Готовые посыпаю сахарной пудрой.
Не надо сахар,бананы сами сладкие. Вообще очень высококалорийно по вкусу, но попробуйте сделайте. мне лично понра))
Ссылка из инета, но проверила на себе, очень понравилось, хотя это не совсем кляр)
http://ovkuse.ru/deti/banany-v-klyare/
http://eva.ru/topic/24/2480223.htm?messageId=61550402
просила же без проверенных ссылок :)
Ну все равно спасибо :)
Вы писали, что не нужны "ссылки" и просили "проверенный рецепт", а этот мной проверен. Извините, если вам принципиально надо было рецепт сюда переписать, а не давать ссылку, то я не поняла..:)
тоже делала,не в восторге.но попробуйте,возможно,вам понравится.Обычное тесто кляр,обмакиваете банан и во фритюр
в Нигерии, откуда родом мой папа и где я 3 года жила, жаренные бабаны являются отдним из национальных блюд. Подают их с белым рисом и стю, но жарят не все бананы, а только специальный сорт - Плантын называется, они большие по размеру и просто там их не едят. Также жарят не дозрелый Плантын, порезанный тонкими колечками, получается как чипсы. Мне очень нравилось, но обычные бананы я бы жарить не рискнула
Ой, а я не знала как плантин готовить !
Расскажите, плиз, подробнее. Интересно попробовать.
