Накуралесила, спасите!
22.11.2010 18:26
Девочки, стыдно, поэтому спрячусь :( Впервые решилась приготовить телятину, до этого всегда только свинину с говядиной готовила. А тут муж купил телятины, ну я решила потушить ее с картошкой и грибами... В общем, прочитала уже слишком поздно, что телятину надо совсем чуть-чуть жарить, иначе мясо жестким становится-ну так и есть, стало резиновым! Ну и теперь я не знаю что со всем этим делать. Если подольше потушить в бульоне мясо станет оно нежней или это уже дохлый номер? Как спасти положение?
Горе-поварешка
22.11.2010 18:37
Девоньки, милые, спасибо, хоть успокоили немножко, значится буду тушить! А то я уже хотела вылавливать мясо и выкидывать :( Спасибо вам огромное! Муж все равно не скоро домой приедет, как раз успею додержать ;) Спасиьбо!!!!!!!!!!!
Горе-поварешка