Вкусные сырники из рыночного творога

копировать

Научите, пожалуйста, готовить)

копировать

насчет рыночного творога - это деликатес. Но я готовлю из обычного магазинного.
Рецепт такой:
на 2 пачки творога - это 400г
1яйцо,3 ст.л. сахара, 1\4 порошка ванилина
столовая ложка сливочного масла
полстакана сметаны(я иногда 1\4 стакана сливок лью)
стакан муки

можно распаренный изюм добавить по вкусу.
Это все вымешиваем. делаем колбаску на столе. режем и формуем сырнички.
Обжариваем на масле. охлаждаем и едим.
Я через день готовлю

копировать

1стакан муки многовато.

копировать

Много рецептов перепробовала, Лораво прижился. Сырники получаются со вкусом творога, а не муки.
Тут пошагово http://blogs.mail.ru/mail/loravo/6189778AA6A9EB53.html

копировать

спасибо) а Вы перед жаркой их обваливаете в муке?

копировать

Я обваливаю и посмотрите пошаговый рецепт http://eva.ru/albumpage/202965/709121.htm

копировать

на 2п.творога(500гр.)- 1яйцо,3ст.ложки муки и 3ст.ложки сахара,0,5ч.л.соли,изюм,ванилин.В муке обвалять и жарить одну сторону,вторую под крышкой.

Открыть в форуме