Рулеты из лаваша жареные!
Обычные рулеты из лаваша уже давно всем известны, начинок миллион. А вот совсем недавно узнала о том, что из лаваша делают типа конвертиков и жарят. Какие начинки в такие конвертики вы кладете и какие наиболее вкусные?
я делала с плавленым сыром-в кулинарном поединке углядела, сверху посыпала зеленью. самый приемлемый вариант рулетиков, больше ни какие не лю, так как этот лаваш всегда полусырой, невкусно лично для меня ;).............
грибы жареные с луком, сыр и зелень, можно ветчинки добавить, заварачиваю в рулет, чуть-чуть его кисточкой маслом смазываю и в духовку на 10 минут, получается очень хрустящий рулетик, я его делю на кусочки, при этом он не хуже жареного на сковороде и меньше масла
самые любимые: сыр адыгейский+много разной зелени и
твердый сыр+помидоры кубиками+петрушка (:) ой, вверху уже написали такой вариант :) что доказывает, что это вкусно :))
Самая любимая начинка - картофельное пюре с брынзой. А на втором месте - творог с изюмом. Еще вкусно с капустой... Фактически это обычные пирожки из пресного теста. Перед тем, как положить на сковородку, я их на несколько секунд макаю в воду.
Объясните, пожалста, как эти "завертыши" надо заворачивать? Как блинчики или как рулетики из лаваша, которые потом нарезаются?
Если из обычного магазинного лаваша -режем на 3 части, кладем вниз начинку, накрываем, подворачиваем по бокам и дальше вертим,сколько хотите или сколько получится слоев,если с рыночного маленького лаваша-
так же, но не разрезая -получится большой завертыш.
а начинку намазать на всю площадь лаваша или только с краю? простите дуру:-(