22.09.2011 18:06
добрый день, подскажите пожалуйста, хочу сделать настойку, вот нашла рецепт, но там надо листы вишни, а я с дачи забыла привезти, теперь на дачу не скоро попаду .т к заболела.... что делать? без листьев совсем никак? в районе вишня тоже не растет... взять их негде....
23.09.2011 10:07
Без листьев вишни вкус другой будет, следующий раз собирайте их заранее и в морозилку.
23.09.2011 13:04
а что за настойка, расскажете?
23.09.2011 13:06
наливка из черноплодки
1 стакан сока черноплодной рябины + 1 л воды + 130 вишневых листьев - вскипятить 1-2 минуты.
Листья вынуть. Добавить 0,5 кг сахара + 1 ч.л. лимонной кислоты. Снова довести до кипения и кипятить 1-2 мин. Охладить. Добавить 0,5 л водки.
23.09.2011 14:23
спасибо
25.09.2011 10:44
скажите, а без листьев ну совсем не вкусно будет?
25.09.2011 12:50
я не пробовала
25.09.2011 13:02
я делаю по такому рецепту.
Ягоды черноплодки заливаем спиртом или водкой, ставим в темное место на 2 недели. Спирт сливаем, ягоды засыпаем сахаром 1:1. Настаиваем 2 недели. Сироп сцеживаем соединяем с первым настоем. Если делали на спирту, надо еще водой разбавить будет.