Красная рыба в соусе

29.10.2011 19:47

Ммммм, надеюсь, мой рецепт никого не взбудоражит:) Прокалить ратительное масло. какое предпочитаете, бросить туда чеснок, затем репчатый лук, посыпать его солью обязательно, затем шампиньоны и когда они отдадут свой сок бросать рыбку. Залить жирными сливками и посыпать специями, какие любите. Прототомить минут 5-7. посыпать зеленью и выключить плиту. Приятного аппетита:)

Пал-на (РФК) C.G.

30.10.2011 09:35

Ой как вкусно))
Куплю сегодня рыбки и приготовлю.
А стейки подойдут или филе надо?

Olho C.B.

30.10.2011 10:27

Для именно этого рецепта лучше порезать рыбку.а стейки и так вкусно просто пожарить или запечь.:)

Пал-на (РФК) C.G.

30.10.2011 10:48

Вот вспомнился рецепт про стейки, положить стейки в глубокий противень, посыпать солю, перцем, травками и залить до половины стейка сливками и запечь в духовке минут 15.

Пал-на (РФК) C.G.

30.10.2011 11:01

Все,ушла за рыбой)))

Olho C.B.

30.10.2011 09:58

Может быть и мне подскажите. У меня половинка лососи - филе , с одной стороны кожа с чешуей. Надо очищать? И как лучше ее приготовить?

bery *

30.10.2011 10:13

Очищать надо. Вы же не захотите есть эту чешую? Но она довольно трудно чистится, я иногда эту кожу просто срезаю.

Len_ta V.I.P.

30.10.2011 10:18

А как считаете стейки подойдут?
Ширина стейка примерно 4-5 см

Olho C.B.

30.10.2011 10:21

Простите, не поняла вопроса:think

Len_ta V.I.P.

30.10.2011 10:45

Стейки подойдут для запекания в сливках?Или филе нужно?

Olho C.B.

30.10.2011 11:25

Ой, я не запекала ни разу в сливках, но предполагаю, что филе всё же лучше:-)

Len_ta V.I.P.

30.10.2011 10:43

а сибас, интересно, можно так же заливать ?

Торри СпКаталог C.B.

30.10.2011 19:15

http://eva.ru/R8H8i
ВелкАм!!!
Очень вкусный получился ужин)))

Olho C.B.

30.10.2011 19:45

Как здОрово! :)

Пал-на (РФК) C.G.

30.10.2011 19:54

Спасибо)))
А как вкУсно!!!

Olho C.B.