Сыр Моцарелла.
Много сыра Моцарелла килограмма 4 .Что бы такого с него придумать.Если честно у него вкус странный, не такой как обычно.Мне его с Польши привезли.
пиццу можно испечь,наверх как раз поцарелла идет.Можно с помидорами есть,посыпав их базиликом и солью.
По доброму завидую Вам, мне бы столько мацарелы :-D больше всего люблю с рукколой и помидорами, но могу и просто под вино ее есть :)
:-) Я тоже люблю хорошую моцареллу, но тут 4!!!! кг!
На ум приходят только сырные пироги.
почему-то мне кажется, что "странная" моцарелла автора - это не привычный многим сыр, а эдакий сухой почти твердый недорогой, который часто рестораны-пиццерии используют.
если это действительно такая, как я думаю, то только в готовку. в "свежем" виде она невкуууусная. я бы натерла-заморозила по пакетикам для пиццы.
Согласна. Натереть и заморозить. И использовать в запекания. Кстати, в мясо по-французски будет отлично. Но не из свинины, а из говядины. И майонеза не слишком много. Сеточкой на лук. И сверху эту моцареллу.
хачапури первое что пришло в голову, ну и пицца с моцареллой, мне так очень нравится :)..........
Всем спасибо за советы!Сыр действительно немного не такой как мы привыкли,но и не скажу что сухой, у него привкус странный,непривычный для Моцареллы.Большую часть заморозила,думою ничего страшного в морозилке с ним не случиться:-)
Очень вкусный простой пирог: покупаете слоеное тесто, раскатываете на противень, протыкаете вилкой, чтобы не вздулось, смазываете оливковым маслом, чуть присаливаете. Сверху внахлест выкладываете помидоры кружками и моцареллу, солите, перчите свежепомолотым перцем, посыпаете орегано или базиликом, края можно смазать маслом, в духовку. Всё - очень красиво и вкусно получается. Иногда делала более пикантный вариант - поливаете пирог (перед тем, как в духовку отправить) смесью: оливковое масло, мед, горчица дижонская, орегано (чуть сбрызгиваете или кулинарной кистью смазываете). В любом варианте - ну очень!
+100 Заинтересовалась вашим рецептом, нашла в интернете тот-же рецепт с пошаговыми фото http://www.say7.info/cook/recipe/722-Sloenyiy-pirog-s.html Пирог получился просто СУПЕР! Приглашали на рождество гостей, из всего изобилия на столе именно этот пирог съели за 20 минут :-)
