Белый хлеб
За последнее время уже второй батон хлеба выбросила, так как не съедаю и хлеб портиться. Посоветуйте, пожалуйста, как можно его сохранить на более длительное время или что можно приготовить вкусное, чтобы не пропал. Большое спасибо!
Излишки хлеба можно хранить в морозильной камере и по мере необходимости использовать или порезать и засушить и использовать при приготовлении котлет.
Покупайте хлеб определенного хлебзавода, например 28-го, не все заводы добавляют в новый хлеб старый списанный с плесенью и следовательно хлеб дольше хранится при любом способе хранения.
Можно хранить в холодильнике, разогревая в тостере, можно морозить ломтиками, можно просто в пакете хранить.
Главное, найти правильный хлеб.
Отлично получаются сухарики в духовке, нарезать мелко хлеб, в кастрюле смешать масло с травами и солью, туда высыпать кусочки хлеба, потрясти под крышкой, высыпать на противень и зажарить в духовке.
Я пеку зерновой хлеб сама в х/п, a ем только 1 кусок в день на завтрак. Старый хлеб не люблю! Режу на куски и в мал. пакеты по 2-3 шт замораживаю, потом 1 кусок достаю и в тостере разогреваю, он как свежий получается :)
