А если....
...в салат Цезарь вместо креветок я положу кальмары?....
Как думаете,фигня получится?
Лучше не стоит.Сделайте салат из кальмаров:кальмары ,яйца,красная икра и майонез.Очень вкусно и просто.
Не стоит. В цезаре нет никаких криветок, кальмаров и прочих куриц.
Делате просто салат с кальмарами.
Легко. Почему нет. Если давно уже все отошли от начального рецепта, где кроме салата ромэн (романо) ничего не было. Сейчас и с курицей, и с креветками, и с морепродуктами делают все кому не лень. А вдруг вам понравится? Тогда зачем вам чье-то мнение? Экспериментируйте, это не смертельно.
Для детей я делаю такой соус к цезарю с креветками (морепродуктами) и с курицой:
1. Йогур без добавок 1 баночка
2. Чеснок 1 зубчик мелко порезать и размять ножом в пюре
3. Сухой базилик
4. 2 ч.л. лимона
5. 1 ч.л. соевого соуса
Если соевый соус не добавлять, то соль
Все взбить до состояния эмульсии
простите мою безграмотность, но куда в цезарь сырые яйца кладут? если можно рецепт, ниразу этот салат не делала охото поробовать.
в аутентичном соусе для цезаря яйцо слегка прихвачено, т.е. даже не всмятку. Поэтому кто боится сырые яйца употреблять такой соус тоже не приемлет. Я делаю домашний майонез с сырыми желтками и соус к цезарю из недоваренного яйца уже около 20 лет. Слава богу, ппп, ни разу сальмонеллез нас не подкосил!