как разделать тыкву?
Ножовка,или топор и бензопила)))).Резала зубчатым ножом свои" окаменелости тыквенные"
у меня дома, в московской квартире почему-то нет бензопилы(упущение)...и топора тоже нет:(
а вот зубчатый нож есть, но для хлеба, то сть, вряд ли он что-то сможет...кстати, если я куплю топор, разрублю на несколько частей, а дальше, мякоть просто ножом вырезать? она мягкая там?
не очень мягкая, но разрезать сможете и ножом - потому что будет за что ухватиться и вообще толщина позволяет))
Да, зубчатым ножом для хлеба лучше всего, раз уж пилы нет :) Может быть есть топорик для мяса? Тоже сойдет.
всегда хотела купить этот топорик, но экономила, зная, что курицу разрублю и ножом, а мясо покупаю мякоть, либо кость варю целиком. И вот, щас бы пригодился...А если как-то запечь-кожа не размягчится?
Для курицы тоже есть специальные ножницы, только ими разделываю птицу.
Если у вас тыква такого размера, что влезет в духовку, то я бы ее запекала. Срезала бы верхушку, выковыряла бы мякоть, начинила тыкву и в духовку. Та кделают кашу в тыкве, мясо, фарш, разные начинки. Срезанной крышечкой прикрыть. Более точные рецепты искать надо.
переросла)не надо было так долго ждать, надо раньше снимать с грядки, они делаются волокнами как тряпка и невкусные.
я такую выбросила, ее никто есть не стал, после готовки волокнами жесткими получилось
я ее сняла в начале сентября, сажала в конце мая. не думаю, что переросла, наверняка еще и не дозрела.
дам совет, прошу не ржать. я именно так поступила с 4-х килограммовой дубовой тыквой
выходите на лестницу, предварительно положив тыкву в пакет и завязав его. И хлабысь ее об ступеньки!она трескается, и пока катится на кусочки делится))) вы дома ее срезаете с кожи и готово!
я так делала когда задолбалась ее ковырять всем что дома было
я ее даже дрелью сверлила чтобы нож внутрь вставить. а нож не хотел резать потом)
Если тыква круглая, то хороший вариант использовать ее как кастрюлю, для запекания в ней мяса в духовке. тыква с жесткой кожицей очень хорошо для этого подходит. нужно только постараться срезать крышку с хвостиком.
О таааа... Вчера запекала фаршированную тыкву. Я час, ЧАС!!!, выковыривала из нее мякоть и семечки, прыгая попеременно то на рукоятке ножа, то на ложке :) Сломала ножик.... Эх.. Не, я ее сделала! И запекла! И вкусно!! Но фиг я еще раз когда-нибудь на это пойду :)))
Теперь исключительно сначала запекать ее с полчасика, потом вынимать мякоть - и дальше уже с начинкой :)))
а сначала на полчасика ставите ее целиком? или прыгаете с ножом, отрезая крышечку?
всегда мучалась ножом,а последний раз использовала вот такую чистилку,супер!
http://www.google.de/imgres?q=f%C3%BCr+sch%C3%A4len+gem%C3%BCse&hl=de&sa=X&biw=1280&bih=888&tbm=isch&prmd=imvnse&tbnid=uoErIFTrIdPlmM:&imgrefurl=http://www.theofel.de/plog-archives/2005/10/gemuese_und_obst_schaelen_in_xxl.html&docid=_3SGq9whGWO9nM&imgurl=http://www.theofel.de/plog-archives/upload/2005/10/xxl_schaeler.jpg&w=183&h=166&ei=-NJ1UJNm6KLiBKrfgPAK&zoom=1&iact=rc&dur=2&sig=103318921438234131334&page=1&tbnh=132&tbnw=146&start=0&ndsp=20&ved=1t:429,r:22,s:0,i:77&tx=84&ty=78
Так тыкву нужно разрезать, а не шкуру с нее снять :) Этой чистилкой тоже не всегда возможно, если тыква уже закаменела :)
когда шкуру снять,то и режется быстрее.у меня все замечательно получилось,а вот ножом мучалась.сегодня купила еще одну тыковку,супчика захотелось.
странно у меня типа такой чистки есть, но у меня силы не хватает ею чистить-шкура просто как скорлупа, отваливается кусками.
моя чистилка совершенно новая лежала,я обычно другую использую,а ехту в подарок дали,она лежала,ею отлично получилось,может подзатупится,тоже не возьмет.еще .возможно,от сорта тыквы зависит,я беру только такую
http://www.google.de/imgres?q=hokkaido+k%C3%BCrbis&hl=de&sa=X&rlz=1C1FGGD_enDE504DE504&biw=1280&bih=888&tbm=isch&prmd=imvnse&tbnid=pkaFsuiSEMLapM:&imgrefurl=http://www.fastblogger.de/ernahrung/kuerbiscremesuppe-leckeres-rezept-fuer-eine-kuerbiscremesuppe-nach-asiatischer-art/&docid=QCsTM6ctWTWsAM&imgurl=http://www.fastblogger.de/wp-content/uploads/2009/10/hokkaido-kuerbis.jpg&w=400&h=241&ei=Ndh5UPjpFOah4gTwiIHIBQ&zoom=1&iact=rc&dur=412&sig=103318921438234131334&page=2&tbnh=135&tbnw=189&start=26&ndsp=35&ved=1t:429,r:6,s:20,i:178&tx=92&ty=110
