фуршетные вкусняшки
Два вида закуски за которую готова продать душу дьяволу))))
Рулетики – семга, майонез и зелень и помидорки с чесноком, сыром и майонезом. Быстро, просто , вкусно и красиво.
Два но : в рулетики главное не переборщить майонез, а с помидорами и чесноком вкуснее всего кальве идет – он чуть сладковатый и прекрасно контрастирует с остреньким чесноком.
Какие вы делаете фуршетные закуски, чтоб не только вкусно , но и красиво?
Зачем же к семге майонез? Она и так безумно жирная. К ней лучше ломтик лимона.
И к помидоркам лучше мацареллу, чем майонезиг. Плюс сверху листик свежего базилика. Вот так действительно вкусно.
Я лично люблю различные варианты с икрой и креветками. Без майонеза правда.
Делаю крайне редко рулеты из лаваша с семгой, но вместо майонеза смазываю лаваш сметаной 30%-ной жирности, сверху мелко нарезанный укроп и потом раскладываю семгу. Всем гостям нравится, это у меня дачный вариант закуски. Нормально или тоже не модно?
Мне ближе вариант с мягким сыром, хотя в принципе эти рулеты уже лет пять назад надоели до колик.
Мне каждый раз обидно за семгу, она так прекрасна без наполнителей, хотя может они ее специально прячут из-за плохого качества? мне не понять.
мне нравится майонез. И делаю его сама. Так что вкусно , никакой изжоги, и бех химизятины.
С рыбой майонез вкусняшка :), а вот с мягким сыром брррр
Автор, спасибо :)
А всем критикам не мешало бы рецептом поделиться , если у вас имеются конечно
а,сама то забыла рецептом вкусняшки поделиться :)
других критиковать -проще всего!
А почему анонимно. Я тоже майонез стараюсь не покупать, там столько химии добавлено.
Сама попробовала сделать, не вышло. Продукт этот люблю. Поделитесь ,пожалуйста,провереным рецептом.
Привычка :)
Я пару лет назад перелапалила интернет в поисках майонеза. У меня дети аллергики( С яйцом делать все же не рискнула, потому что скажем салат под шубой( я его обожаю) должен настояться, а как оно с сырым яйцом , да еще и дети( ладно я траванусь)..
Короче нашла простецкий майонезный соус без яйца! Делается очень просто, на вкус и консистенцию не отличить. Реально быстро)
http://forum.say7.info/topic18695.html
Молоко должно быть комнатной температуры! ( я его немного подогреваю в микроволновке)
Наливаю в стакан для взбивания масла( подсолнечное и оливковое( у меня экстра вижн) и молоко. Запомнить легко: все в равных пропорциях. Кладу горчицу и взбиваю. Потом добавляю уксус и соль. Можно еще горчицы.
Соль, уксус , горчицу добавляю по вкусу уже в процессе, добиваясь нужного вкуса.
http://trio-mia.livejournal.com/74570.html делаю только его,но салаты пытаюсь,если возможно по вкусу,заправлять 50на50 майонез-сметана(нежирный простой йогурт)
жаль мне вас, автор! вы наверное новичок? и не знаете, что тут не любят когда кто-то выставляет свое "обожаю", здесь все такие гурманы и любят только критиковать. Или вы специально создали эту тему? для того чтоб поворошить змеиное гнездо? ну тогда молодец!
А по-теме - люблю семгу, помидоры, майонез. Мне Ваш рецепт понравился. Спасибо!
а слабонервенным ваще на еве трудно) Но если не бычиться, а думать, то вполне себе можно овладеть кулинарным мастерством с евской помощью))) Я за время сидения на еве сильно усовершенствовалась в этом плане)))
Вы, считаете только гурманы не едят майонез?когда будут у Вас проблемы с ЖКТ,вот тогда и поговорим о майонезе.
разве я где то написала "гурманы не едят майонез"???? :)
у кого что болит тот о том и говорит :)
А мне нравятся крекеры (или можно слоеного теста нарезать красиво и запечь) с горчицей с инжиром и розочками из сыра Tête-de-Moine. Сверху можно еще листики свежего базилика примостить. И красиво и оч вкусно. И готовить можно сказать нечего.:)
