Кальмары

копировать

Есть замороженные кальмары, хочу их ввести в соус: помидоры, лук, чеснок, перец. Как поступить с ними? размораживать или нет? их же надо порезать.
Подскажите, пожалуйста.

копировать

однозначно разморозить. еще бы кипятком обдать, чтобы снять пленку.

копировать

замороженные кальмары поливаете кипятком прямо из чайника со всех сторон, тем самым они и разморозятся, и легко очистятся под струёй прохлалной воды... а потом режете и в соус:)

Открыть в форуме