Как приготовить зеленую спаржу?

копировать

Подскажите, пожалуйста.

копировать

Это вы так заранее готовитесь к сезону;-)
http://eva.ru/recipes/read-11162.htm
http://eva.ru/articles/vorobej_vasya.htm

копировать

Не, купила тут сдуру, а готвить не умею.

копировать

Я гриль жарю с солью,очень вкусно,или суп крем ,просто отвариваю чуть,через блендер,соль,перец и чуток сливок-мужу нравиться

копировать

Я запекаю в духовке с солью, перцем и оливковым маслом. Люблю простые рецепты.

копировать

То есть взять спаржу, положить на противень, посыпать солью и перцем, сбрызнуть маслом и в духовку? На сколько?

копировать

Я ставлю минут на 25-30. Но духовки у всех разные, Вы сделайте первый раз и поймете.

копировать

Варить на пару 10-15 минут. Есть со сливочным соусом (масло+лимон).
Можно крем-суп сделать. Тоже вкусно.

копировать

Спасибо. Запекла в духовке с оливковым маслом и солью + немного чеснока.

копировать

мне нравится в беконе спаржа.Сперва ее отварить,предварительно почистив,в подсоленой воде.Варю недолго ,минут 5-7.Далее достаю из воды,даю чуть обсохнуть,при этом разогреваю оливковое масло на сковороде.Беру по 3-4 стебля спаржи,обматываю в тонко нарезанный длинный кусок бекона и обжариваю на сковороде.Именно такой вариант ооооочень люблю

копировать

Я делаю ризотто со спаржей

копировать

Я суп-пюре делаю, но её надо не переварить, а то цвет уйдет.

Открыть в форуме