три мужика в доме - как сделать так, чтобы в доме была еда
Нужны ответ на поставленный вопрос, а не рассуждения о том, что мужикам если надо есть -пусть они и готовят.муж и двое сыновей с хорошим аппетитом.
Предполагается, что домом занимаюсь я. Но я работаю дома полный день, это значит, что времени на хождение по магазинам и приготовление пищи у меня лишь самую малость больше, чем у работающих вне дома женщин. Еще проблема в том, что их, как растущие организмы (особенно мужа), надо кормить сытно, а я стараюсь углеводные гарниры и выпечку не употреблять, а когда это все наготовлено...
Муж вообще не умеет готовить, ну, и опять же, не это я хочу обсудить.
Чем вы заполняете холодильник, если у вас такая же ситуация. Стоите ли вы всю дорогу у плиты. Какие блюда выручают.
Я вот сделала котлеты, вроде даже и на два приема пищи хватит ( а я еще сейчас живу в чужой квартире, все неудобно, лишнюю кастрюлю покупать неохота) - а смотрю - ничего другого в холодильнике-то нет! Да, а воскресенье пекла две шарлотки - тоже доели только что. Завтра опять встану к станку. А работа? А фитнес? Где взять времени и еды?
Короче, крик души...
Ну смотрите, во-первых, из того, что не обязательно надо готовить, что можно в холодильнике держать всё время:
3-4 вида еды на бутерброды
творог (я беру мягкий белорусский в тубах)
мюсли, кукурузные палочки
быстрорастворимое какао
мёд
2-3 варианта питьевых молочных продуктов
Всякие соления и прочие овощные консервы.
хлеб
Из этого ежели что всегда можно сообразить завтрак (если лень готовить и всё съели с вечера)
С выпечкой в вашей ситуации возиться- ну только когда самой очень охота чтой-нибудь испечь:-)
Или можно брать быстрые варианты - готовое тесто, сыр - и нате вам хачапури:-)
Мясо запекайте большими кусками.
Делайте салаты крупной нарезки, с зеленью, типа итальянских. Если на ужин предполагается салат как гарнир - для мужиков ещё можно поставить гречку, рис, макароны или картошку вариться.
Супы - такие, чтобы сразу в кастрюлю засыпать и варить. Например, гороховый или кислые щи.
Фаршированные овощи очень душевно идут. Только голубцы не делайте - там умаешься капусту обдирать. Перцы, кабачки, помидоры, баклажаны - отлично идут.
Я люблю делать по-восточному - вместо риса кладу булгур, добавляю много лука, обжаренного как для самсы, зиру и другие восточные специи.
мультиварка ваше все, самое главное все туда закинуть, а дальше все само тушится, суп варится и еду полно и времени не отнимает. Вам ниже тоже про мультю написали
Ну, супов там, положим, особо не сваришь. Только что-то типа того же горохового и кислых щей.
Но их и в кастрюле сварить несложно.
А вот с кашами - да, можно с вечера поставить и с утра - теплая каша.
Не, можно, конечно, в мульте готовить по обычной технологии. Но тогда смысл пользования мультиваркой теряется.
Вот, скажем, борщ как вы делаете?
Всё сразу закладываете? Или в конце овощи засыпаете?
Или может быть обжариваете или или тушите в отдельной посуде и потом только забрасываете в мультю?
борщ я готовлю так. Сначала делаю обжарку на режиме жарки, потом закладываю все продукты (мясо овощи) + целую свеклу, ставлю на режим суп. За 10 минут до конца варки вынимаю свеклу, натираю, возвращаю в борщ + добавляю томатную пасту, чеснок, вуаля, борщ готов.
Т. к автор находится дома, то вполне приготовить можно)
Нельзя варить только супы с макаронами, и то как вариант в конце можно кинуть паутинку и закрыть крышку, за 10 минут набухнет )
По-моему, ужОс:-)
Нормальный бульон должен часа 2 вариться, что там от овощей останется?
С макаронами-то как раз не вижу проблем. Именно что за 10 минут. Или сначала сварить макароны на пару дней вперед заранее и добавлять уже в тарелку.
Гороховый хорошо - горох варится столько же, сколько бульон. Фасолевый.
Всёё в порядке с овощами и бульоном, ты просто не пробовала нормальную мультю.
Овощи хрумкие, мясо разваристое.
почитала, подумала...зачем все-таки в данном варианте этот электрогоршок? только для того, чтобы не использовать лишнюю сковороду для пассеровки лука-моркови? лично мне удобнее помыть сковороду, зато я не раз подниму крышку кастрюли, попробую, добавлю какую-нить травку-приправку и т.п...
Может для того, что у многих есть и другие увлечения и занятия, кроме мартена. Всё-таки приятнее есть, чтобы жить, а не наоборот... как у вас
а электрогоршок-не тот же мартен? я вашу жизнь вообще ни каким боком не рассматриваю, речь шла о мультиварке, непонятно-откуда столько желчи?
у меня месяц жила в гостях родственница , супруг на ДР купил сей агрегат...она неплохо готовит, но видя ее готовку в МВ, которой , кстати, она попользовалась раза 3-4 ,я пришла к определенному выводу...сестра двоюродная тоже соблазнилась-дама просто отлично готовит на плите, тоже после пару -тройку раз готовки в МВ,сказала -"ладно, на даче, в жару, не хоцца готовить-пойдет", дома она ее даже больше не достает...так что, сказать, что я сей агрегат в работе не видела-это неправда...единственное-племяшка купила, готовит в ней только омлеты и запеканки-вот ими довольна...
3-4 раза видели готовку - это сильно)))) Я. например, заменила ей сковородку. Плита у меня электрическая, так в мультиварке режимы температурные мне больше нравятся. Плюс ничего не брызгается из-за высоты кастрюли. И молочную кашу так беспроблемно приготовить на плите уж точно не получится. Про любителей йогурта вообще молчу)
С мультиваркой хороший совет, но не все мои мужики из нее едят.
Вот на утро каши за милую душу трескают, омлеты, творожную запеканку.
Еще люблю рецепты а-ля 2 кг мужской еды.
Наделаю буженины, к ней овощи, рис, гречка. Она идет и как колбаса и как основа к гарниру. И готовится очень легко. Супы любят, я варю дня на 3 кастрюлю.
Наделать могу блинчиков с разной начинкой и заморозить.
В выходные беру мясо, расфасовываю порционно, мариную и в морозилку. Вытаскиваю "полуфабрикат" по мере надобности.
Планируйте меню. Закупки продуктов по чёткому списку доверьте мужу/сыновьям. Выбирайте рецепты блюд, которые готовятся быстро или с минимальным Вашим вмешательством (из разряда побросал всё в форму/рукав для запекания и в духовку). Делайте заготовки из фарша (разово накрутите котлет, тефтелей, ёжииков и т.п. и заморозьте). Готовьте одновременно блюда с похожим набором продуктов (мясо сварили, на бульоне суп, мясо с поджаркой для второго и т.п.). Используйте полуфабрикаты и по-тихоньку учите сыновей Вам помогать, хотя бы нарезать овощной салатик или отварить гарнир.
Да, спасибо, я из готового теста что-то не очень много делаю. Беру только на штрудель - а его начинку делать забодаешься, правда, младший очень любит. Надо хоть пиццу готовую освоить и хачапури. КАкао - правильное решение, его сами способны навести, надо закупиться. Кукурузные палки и орехи сжираю сама, когда дома сижу, поэтому предпочитаю не покупать. Фаршированное сейчас вроде не сезон.
Завтракаем мы все горячим, варю каши на один раз , макароны, ну, и все что положено на завтрак. Сырники-блины.
Забацала сейчас салат майонезный из риса, курицы, оливок и кукурузы. На завтра хватит.Полезного в нем - исключительно три палочки сельдерея. Но старшие мужчины любят, а младший всем гарнирам и салатам предпочитает мясо.
Меня убивает, что процесс нескончаемый, не расслабишься. и все в таких объемах - кошмар.
Если вы хотите разгрузить себя по кухне - то совсем не меняя пищевых привычек семьи этого не получится. Ну и более быстрая еда стоит дороже, так что насчёт не сезона - это вы зря.
И вам ещё надо ставить подрастающее поколение к плите. Ну ладно папа - его уже не переделаешь. Но парниш надо учить готовить. Младший любит штрудель - садится и делает начинку. Старший любит салат идёт, отваривает, делает.
штрудель штуделю рознь.
бывает и сытный штрудель!!
http://anke-anke.livejournal.com/394517.html
в России кровяную колбасу можно заменить свининой - с картофелем и яблоками отлично сочетается.
Вам нужны блюда, приготовление которых не требует массы времени.
Самое первое, что приходит на ум: плов.
Куриный паштет за 10 минут
http://trio-mia.livejournal.com/196823.html
Печеный картофель в духовке
http://www.olmvo.ru/galery.php?page=view_url&u=http://www.domrecept.ru/2011/04/pechenyj-kartofel-v-duxovke/
Строганов из курицы с грибами
http://eva.ru/recipes/read-13534.htm
Курица в молоке от Джейми
http://chocolate-kiss.ru/kurica-v-moloke-ot-dzhejmi-olivera/
Пасторма из индейки
http://eva.ru/topic/24/2609135.htm?messageId=65156773
Капустный пирог за 30 мин
http://eva.ru/recipes/read-8398.htm
Освойте теплые салаты и киши:
http://www.eda-server.ru/gastronom/kish.htm
Самое верное для мужиков это держать мясо в холодильнике, сделайте буженину, рецепт есть здесь на форуме замечательный, телодвижений на минут 10 максимум, но зато потом в любое время можно бутер сделать, и сытно и полезно.
Сыр держите в доме постоянно.
У меня пока два "растущих организма", у моей коллеги - четыре (1,5-годовалый мальчик, два подростка и любящий покушать муж).
Коллега говорит, что спасают:
- хлебопечка (хлеб есть дома постоянно двух сортов - белый и с ржаной мукой),
- мультиварки, у нее их две. В одной, большой - делает рагу, супы, мясо-птицу-рыбу тушит. В другой поменьше - варит каши на завтрак (рисовая, пшенная, тыквенная, овсянка), делает запеканки и кексики.
Если она делает котлеты, то она их готовит кастрюлями, штук по 25-40. Но ее ребята не привередливые, могут и пару дней одно и то же поесть.
Закупаются всегда массово: если яиц - то 3-4 десятка на две недели, если мяса - то килограммов 10, если овощи - то мешками. Мясо часто сразу после покупки разбирает на порционные части - рубит, режет разными кусочками, чтобы только закинуть на сковороду, в кастрюлю, мультиварку.
Помогают заготовки (летом в отпуске делает лечо, салаты, огурцы-помидоры маринует). Супы - очень полезно (как она говорит, "сварил литров 6 - на два дня свободен".) :)
Я обычно делаю пока так (но у меня поменьше народа):
1) Раз в два-три дня готовится кастрюля супа большая (люблю овощные супы без мяса).
2) Обязательно на ужин - салат (часто из сезонных овощей для меня, могу сделать винегрет, или что-то типа оливье-из крабовых палочек, то есть то, что можно положить и заправить майонезом-сметаной).
3) На завтраки - каши-бутерброды-запеканки творожные-сырники-блины-оладьи. Обычно делаются с вечера(бутеры с утра), каши оставляю на ночь в мультиварке, к утру готова. Я не готова вставать с утреца и стоять у "мартена".
4) Мяса могу приготовить на 2-3 дня, иногда нескольких видов. А вот гарниры делаю небольшими порциями, чтобы хватило на 1, максимум 2 дня. Поэтому в холодильнике всегда есть мясо, суп, салат, но гарнира может не быть.
Я тоже стараюсь не употреблять большого количества гарниров, так что себе делаю по быстрому салаты овощные.
5) В холодильнике из постоянных жителей: творог, сметана, кефир, молоко, яйца, овощи, ветчина. Запекать мясо я умею плохо, они его не едят. :(
Сдохнуть можно :(((( И это называется жизнь не у плиты... И в отпуске заготовки готовить...
я каждый день , как уложу детей спать (21,00-21,30), встаю к станку, и готовлю на следующий день. и ничего не умерла и большой проблемой это не считаю. причем, муж есть ооочень много, готовлю много. Холодильник муж затаривает на неделю всем чем только можно. так что на неделе ходить в магазин не нужно.
живем с сыном вдвоем,готовлю каждый день...но лично мне очень помогает кухонная техника-в первую очередь электр.мясорубка,духовка, пароварка, блендер, миксер. т.е. все на котлеты перекрутила, все замешала, сформировала котлеты-в духовку,гарнир-рис-гречка и пр. уже готовится на плите. В это время замешала тесто на дрожжевые оладьи,в теплое место,подошли,выпекаю на 2 сковородках.Могу сделать рулет ХАНУМ-типо ленивые пельмени и в пароварку.Писать можно долго и упорно...
По поводу продуктов-я пользуюсь доставкой 7континента, там много акций, везут бесплатно от 2000р,от хлеба до лука,фрукты-овощи-мясо,все, кроме алко...консервации сама много делаю летом,ягоды замораживаю, в общем как-то так...
стараюсь, чтоб в холодильнике все были "запасы" - в морозилке мясо (стейки), фарш, кура, рыба, пельмени. в холодильнике - молоко, кефир, яйца, сыр, колбасное или буженина. Если вдруг нет времени на ужин - варим пельмени или делаем большушую яичницу.
стараюсь варить первое на 2, иногда 3 дня. Удобно варить в мульте.
второе - котлетки, ежики, голубцы, перцы, мясо запеченое куском, аналог плова на курице, говядина с овощами (в мульте), запеканки мясные.
Вам нужно себя перестроить - и вы и ваши родные привыкли, что вы дома и ждут самое свежее и вкусное.
Работающие хозяйки физически этого сделать не могут. Выпечка, многослойные салаты - это в выходные. в будни - или простые 3-х минутные блюда (стейки, рыбка, куриные кусочки) или готовка на 2-3 дня (котлетки, плов, мясо тушеное с овощами)- тогда каждый день я меняю гарнир и салатик из свежих овощей
Попробую и я помочь. У меня тоже три растущих троглодита, и лопают они - будь здоров... А я на двух работах. Готовлю частенько в мульте: первое (любое, кроме куриного с вермишелью), картошка с мясом и овощами, плов, фаршированные (перцы, кабачки, голубцы; причем делаю их за раз много и большую часть морожу, а из замороженной заготовки у меня и муж сможет че-нить сообразить). Покупаю 2 раза в месяц много мяса и разделываю его по заготовкам в морозилку: кручу фарш, отдельно на первое, на пожарить-потушить, все по отдельным пакетам. Морожу котлеты, тефтели. Из тефтелей можно и первое приготовить - суп с фрикадельками, например. Блины, тоже на двух сковородках, как выше заметили. Винигрет часто делаю, овощи в пароварке, в той же мульте - полезно, однако, зимой... Еще выше правильно заметили, что надо обязательно чего-то на бутеры держать. У меня всегда сыр, часто делаю индюшачью пасторму (по местному рецепту), буженину. Вот как-то так...
У меня 3 мужика и лапочка дочка ;-)
Готовлю быстро и много уплиты не стою.
Мультиварка спасает ОЧЕНЬ.
В ней готовится: сыпы, плов, eintopf(это когда все кидается в кастрюлю и тушится. Например: картошка, мясо кусочками или сосиски, морковка, лук. Еще можно немного огурчиков соленых добавить. И все это тушить час примерно)
Котлеты, пельмени, шницели и чебуреки жарю сразу МНОГО и замораживаю - потом только разогреть.
Часто делаю рис с овощами и какое-то мясо. Вот вчера пробоварла делать шею свиную на соли - вкусно! 1 кг. соли и на нее шею 2 кг. на 2 часа в духовку при 180 - ВСЕ. А получилось ОЧЕНЬ вкусно.
На завтрак: сырники, ленивые вареники, каши.
Как-то так
Я бы не кривила лицо и запасалась готовыми морожеными фабрикатами. Ваши супы и котлеты тоже нифига не здоровая пища. Если подросткам надо подкрепиться между приемами пищи, то пусть вытягивают из морозилки пакет и быстро себе разогревают в духовке какие-нибудь готовые пирожки, врапы и пр. Держите в холодильнике бутербродные намазки, чтобы опять-таки быстро могли себе сделать бутер. Так поступают западные мамашки, а живут там люди, как известно, все дольше и дольше.
Класс! Супы и котлеты - не здоровая еда. А полуфабрикат, неизветно из чего сделанный, - очень здоровая. Особенно, готовые пирожки
мультиварка и духовка - ваше всё) (я вот чёта не понимаю про невкусность мультиварочных супов, списываю это на рукожопость авторов высказываний). На десерьы в мульте можно шарлотки пачками конструлить) как и прочие бисквиты
Котлеты замените на мясной рулет с яйцом. Возни в разы мешьше. формы для запекания сейчас продаются везде и стоят копейки.
В духовке готовить проще - не надо ничего мешать, следить. Делайте им различные многослойные запеканки.
про мультю подпишусь. А если мультиварка-скороварка так вообще в разы время экономиться... чувствую деть подрастет и придется вторую покупать.
Купила самую большую утятницу-гусятницу и почти все готовлю в ней. Получается полезное т.к. без масла, не вареное, а печеное, главное не надо мешать и следить. Кидаю туда мясо (любое) + овощи кто какие любит. Очень просто и очень вкусно выходит.
Подготовительные процессы делать сразу на несколько порций. То есть: один раз почистили кучу лука-моркови, пережарили, заморозили. Потом месяц при варке супа не надо делать зажарки.
Крутите фарш - так сразу мнооооого, разложили порционно по пакетам, можно и котлет сразу налепить, заморозить.
У меня в качестве быстрого блюда идут мясные рулеты - размороженный фарш разложила на пленке, по центру вареных яиц (если есть время- грибы жареные с луком можно в начинку, да что угодно,Ю на вареные целиковые яйца быстрее всего), с помощью пленки сформировали рулет и на противень его. И в духовку. Работы минуты на три, а большое вкусное блюдо.
Иногда имеет смысл потратить в выходные три часа на лепку пельменей (на круге только) - муж раскатывает тесто, вы набиваете фаршем. Мы за 2-3 часа полморозилки забиваем.
А, из готового фарша чебуреки быстро делать, но это тоже на один раз.
у меня тоже трое мужчин. (и женщин двое :) ) У меня всегда в холодильнике есть моцарелла, сыры и курица, которую я делаю помногу в рукаве. Или делаю рульку (или запекаю другое мясо) и тоже держу ее в холодильнике. Все торты/шарлотки настолько отработаны, что делаются с завязанными глазами за 5 мин. из любых продуктов, имеющихся в доме. Одного торта хватает как раз на завтрак. :)
1. Выбираете время и закупаете много мяса, рыбы и пр.
2. Усаживаете в ряд всех этих много едящих - пусть лепят котлеты и пр.
3. Готовится это все просто - мясное/рыбное в духовке, гарниры - в мультиварке.
Еще можно приготовить мясные соусы и заморозить их порционно.
а смысл гарниры делать в мультиварке, когда тоже самое на плите? Гарнир то мешать не надо )
они со своими мультиварками с ума сошли)))
наверное, ванны тоже в мультиварках принимают!
только в России какая-то мода на эти мультиварки,
прямо сумасшествие какое-то...
причем, народ, начитавшись про эти мульварки на русских форумах,
начинает насиловать соотечественниц зарубежом - где купить?
а им отвечают - а на кой???
Вы очень странный человек... Те, кто любят мультиварки - им удобно, понимаете? УДОБНО людям! При чем тут массовое сумасшествие??? Не делайте из мухи слона. Не нужна вам мультиварка, и ладно. Что за холивар на пустом месте?!
дабы не голословить:
-Вот навел вопрос из соседней ветки , давно уже намереваюсь приобрести мультиварку , девочки кинули пару ссылок ...
- вы издеваетесь или как? на кулинарии вместо рецептов уже одни темы об этой варюльке, на всех кулинарных форумах обсуждают только этот чудо-горшок, кулинария умерла
-Честно говоря пользуемся ей только тогда, когда нет времени и желания (!) что-то готовить. По утрам иногда каши разные готовим, еще очень вкусные получаются овощи "на пару"
-А можно объяснить коротко,для тех кто был в танке и кулинарию не читал?Это такая кастрюля,которая варит,т.е, все вареное оттуда выходит,или можно тушить?Я что-то ничего кроме риса,картошки и супа не варю,это значит мне не надо это чудо?
-Я все понять не могу, ведь у овощей разное время готовки. Морковка варится дольше, чем, к примеру, брокколи. Соответственно сначала кидаем морковку и только минут через 10 брокколи. Как можно все закинуть в кастрюлю и уйти гулять
-Для детей с вечера смесь молока/каши при комнатной температуре держать мне бы стремно было..
А серъезно.. Сколько смотрела, она подходит людяи у которых старая или неактуальная техника на кухне и пока что невыгодно новое покупать.. У меня плита, духовка с таймером, хлебопечка аналог и пароварка. У многих людей это стандарт на кухне и им мультиварка реально лишнее..
нп
поддерживаю по поводу того, что бы любители мультиварок открыли свою группу и там делились опытом, вздохами и ахами. Уже даже название было почти предложенно - "Особая кулинария" (набор слов, употребленный выше одним из форумчан).
А то, честно говоря, та частота, с которой появляются подобные темы, на троллизм смахивает.
Давайте здесь делиться рецептами и идеями, а для вопросов "Какую мультю выбрать" и пр. - пожалуйте в спецгруппу.
Да, я согласна, мы обсуждаем здесь и технику, и новые девайсы, но ведь не каждую неделю появляются ветки на одну и ту же тему!
Если уж есть такой спрос на мультяшную тему - почему бы вам не собраться вместе в хорошей такой и уютной группе? И не допускать туда этих противных нЕобладателей мульти, у которых каша и на плите не пригорает, которые почему-то не квасят мясо и овощи целый день в термосе и у которых бисквиты в духовке получаются. Ведь они глупые - целый день проводят у плиты, перманентно что-то постоянно помешивая, не ходят гулять и все никак не могут забыть, что они готовят.
А периодически приходящих новых пользователей (общая масса которых которые почему-то не умеет пользоваться поиском), мы будем посылать давать линк на новую группу.
если это мне, то непонятно к чему) сама мюльтю нежно люблю, готовлю в ней все супы второе , кроме гарниров )) т.к. всегда мультя занята вторым, поэтому гарнир проще на плите )
В ней можно поставить и уйти, а не думать о том, что вот-вот пора будет гречку выключать. У меня, если готовлю на плите, частенько что-то убегает, т.к. сижу дома с двумя мелкими. Иногда просто забываю банально, что что-то варится/парится.
Еще плюс: закинул все и ушел гулять.
Мясо с овощами в ней - блеск. Еще есть какое-то блюдо, типа мясо по-охотничьи с грибочками, картошкой, луком и т.п. - очень достойно. Выпечка типа шарлотки и запеканки - супер. Запеканки опять же можно делать разные, не обязательно только творожные.
И крышку к ней, кстати, тоже можно поднять и насыпать траву-муравку.
Пока там что-то само варится/парится, можно, опять же не беспокоясь о том, что на соседней конфорке что-то пригорит или пора помешать, заниматься другим блюдом.
Супы я в ней не делаю. Не пошло. Но вот все остальное - да запросто! Работает каждый день.
Смысл? Тот же, что и в духовке - закинул и забыл, ни мешать ни надо, ни воды подливать и пр и пр. Это удобно. На мультиварке я не помешана, но до ее появления почти все готовила в духовке - для экономии времени. Можно готовит в пароварке, в аэрогриле или чем-то еще, главное - чтобы ты в процессе не участвовал.
вопрос смысла был про гарниры, а не про мультиварку, вы гречку и макароны тоже в духовке делали?
+
4 если едоки едят много, то значит можно на них или одного и часть шоппинга повесить
5 больше зарабатывать, мужская еда дорогая, да еще и в больших количествах
6 техника облегчающая жизнь. Мультиварка/скороварка нужна.
7 И пусть приучаются есть хотя бы 2 дня одно и тоже
Налепите в какой-нибудь из дней фрикадельки - заморозьте. Для супа и второго. Котлеты делаете - побольше - заморозьте. Потом достать и пожарить. То же самое с перцами фаршированными, пельменями, варениками.
И да, в мульте получаются вкусные блюда.
Кто-то сверху писал про борщ с тертой туда вареной свеклой - я сделала ради пробы. И, девы, вот что угодно можете писать, это не борщ. И точка. Могу умереть доказуя :-), это действительно невкусный свекольник горячий.
Нормальный борщ сделать там легко, даже не изголяясь с бульоном: сырая тертая свекла, потом тертая морковь, потом болгарский перец порезанный и томатная паста, обжариваете, кладете мясо, порезанное кусочками, картофель, капусту нашинкованную, соль, перец горошком, лаврушку, заливаете горячей водой и тушить два часа. Перед окончанием тушения добавить давленый чеснок. Вот это уже борщ.
Спасибо всем авторам за неостывающую тему. ДА все примерно так и делаю: мясо готовлю на два (хочу на три)дня. Салаты тазиками. ТУшеная картошка-плов. Чили кон карнэ. Пироги в двух экземплярах. Хорошо, про буженину напомнили - запекла кусок, один раз съели горячее, остатки на бутеры. КАкао купила растворимое - чтой-то не вкусно, говорят, надо было НЕсквик. Хлопья, к сожалению, сидя дома, сжираю я , так же, как и орешки. Картошку варю всегда побольше - на сейчас и на завтра поджарить или в салат. Но бывает за день съедают. Макароны с сыром и том. соусом - быстрое дежурное блюдо, исполняется старшим сыном в голодную пору или мной на завтрак. ГРечка - на раз-два. Блинчики делаяю я тоже на 2 дня. Просто постоишь день у плиты, полдня прошло - и, блин, есть нечего в доме. КОнечно, когда совсем меня достает готовка, и сосиски покупаю. и пельмени, и вареники. Овощи в заморозке по две пачки на сковороду. Другие полуфабрикаты , кроме теста готового, как-то не идут.
Мультиварки у меня дома нет - ставить некуда, как и хлебопечку, и скороварку, и микроволновку - но как-то не испытываю потребности.
Так что спасибо за идеи
