Такой салат. Съедобно?
Вчера Лазерсон готовил салат: сырая тыква на терке, СЫРАЯ цветная капуста на терке, красно катанная капуста нашинкованная.
Вообще съедобно ли и фкусно ли сырую цветную капусту есть? Кто пробовал?

Я люблю мелкие сырые соцветия цветной капусты + мелкие соцветия сырой брокколи + кукуруза + чеснок + майонез. Вкусно.
Я ВСЕ овощи люблю в сыром виде :) Любые можно есть сырыми. Очень вкусные салаты: капуста брокколи+цветная+паприка+порей. Все сырое, сбрызнуть раст. маслом.
Самый известный салат "щётка"- морковь, свекла, белокочанная капуста- все сырое, пошинковать, посолить, сбрызнуть лимонным соком.
Краснокачанная капуста+морковь+семечки посыпать, сбрызнуть оливковым маслом. Все в сыром виде.
Ну разве что баклажан не пробовала в сыром виде и картофель, но он и не овощи :)
Мне невролог рассказывала пока делала массаж ребенку как она поела сырой кабачок и крючилась от боли

И что было с тем кабачком не так? :) Я этих сырых кабачков столько съела :) На крупную терку и в салат, очень вкусно. Может у вашего невролога что-то с желудком не так? :)
на то она и невролог:-) у нас в поликлинике была-у нее голова тряслась так, что я бы подумала, что она ПЕРВЫЙ пациент:-) сколько раз терла кабачки-патиссоны на блинчики и остатки-маленькие кусочки просто съедала-ничего, вкусненько!
Мне именно сладость с характерным привкусом в тыкве не нравится.
Цветную, любую сырую капусту съем с удовольствием, как и морковь, свеклу и все овощи, кроме тыквы.
Но лучше без нее :)
Естественно не буду выковыривать из еды, я только красный болгарский перец выковыриваю *ржот*
а я вот в прошлом году ела сладкую тыкву, с огорода, вкуснее моркови была, и привкуса тыквы не было совсем. но стоило мне ее сварить-запечь:отвратительная консистенция и вкус. Поэтому ели ее сырой и радовались. реально, никогда бы не подумала, что сырая тыква мне придется по вкусу. для тепловой обработки сладкая не подходит.