Торт-Кукла
Девушки, кто делал поделитесь опытом.
Рецепт, украшение, секреты приготовления и тд
Хочу сделать первый раз на ДР дочки, форму в виде юбки и верх от куклы купила
vot радость ребенку потом половину куклы увидеть! Может было бы лучше, если уж так хочется куклу в торт засунуть, так целую? типа до половины. А то пряма сьесть и скелеты оставить..
К любому праздничному столу нужно готовить то, на что уже рука набита.
Работать с мастикой - дело тонкое, требующее определенных умений и навыков.
У меня в паспорте очень легкий рецепт для такого торта. Моэет вам подойдет :)
ПС Только смотреть надо снизу вверх- после революции на еве все вверх дном стало...
Видела на детском дне рождения такой торт. Уродство. ИМХО
Уж лучше фигурки из марципана.
Я делала "юбку" из пинчера.сверху можно или безешками мелкими обложить, или мастикой или марципаном обтянуть.но идея с безе лично мне больше нравится
в такой торт засовывают половину куклы- если всю запихнкть то торт по пропорциям бу огромный
формы особо никакой не надо. надо два коржа примерно 20 см по диаметру
крем использовать более плотный -чтоб форму держал-масляные, на основе маскарпоне, заварные
собираете торт, вырезаете в середине дырку-в углубление вставялете куклу.
формируете юбку( отрезая как скульптор ненужное). далее обмазываете юбку ганашем или смесью( масло, крошка печенья, сгущенка) и на холод.
ну а дальше покрываете мастикой или кремом.
ну и все..
вы сначала попробуйте а потом говорите. у барби непропорц длинные ноги. если делать такую юбку по всей длине ног то торт килограмма на 3 минимум выходит.. не всем это нужно..
Я делала с целой куклой. Из муравейника. Да. Ушла двойная порция. Но, муравейник хранится довольно долго и детям нравится. По сути, это печенье с кремом. И юбку делала не слишком пышную. Такую, чтобы было пропорционально, но по минимуму и чтобы резать-есть было удобно.
а чем вам не нравится пожирание себе подобных с обсасыванием остатков?:)))
Мне даже расчленение не нравится, как представлю что надоть ноги вырвать, сразу аппетит пропадает.
Ой, да лааадно)) на заре кулинарных подвигов без этого скучно, потом конечно становится скучно и с этим)) Кстати забавно над своими старыми "трудами" поприкалываться:
Бухло, фигурки-вуду и прочий фотоп*ц авторства свекрови, торт мой, мне за него даже не сильно и стыдно к слову)))
Делала с целой куклой. От пояса заматывала в пищевую пленку. Чтобы еще и подарок игрушка получился.
В центр вставляла цилиндр из картона, тоже обмотанный пищевой пленкой.
Вокруг - юбка. Основа торт муравейник. Ему можно какую угодно форму придать.
А дальше как хотите. Можно выровнять и покрыть мастикой. Я покрывала кремом, в тон верхней части платья.
Я куклу до пояса пихала в пластиковую бутылку, горлышко к телу приматывала пленкой пищевой.
На самом деле ничего особенно страшного. Если у вас половинка куклы, то вы торт обягиваете как обычно, потом сверху втыкаете расчлененку :) А, если кукла сразу внутри бисквита, то придется немножко помудрить с украшением юбочки)) просто сначала делаете сверху "нижнее полотно", в потом обнимаете сверху, края стилизуете под фалды. У меня дети заниматься таким дурдомчиком очень любят :)