Бланманже.Кто готовил ?
22.01.2016 22:03
Хочу приготовить бланманже с киселем или без,пока не решила ))
Творожное бланманже не рассматривается)
С рецептами все ясно,что классический делают на миндальном молоке,но вопрос чем загущать ?
В интернете ,кто чем советует..либо желатин,либо крахмал .
Подскажите,чем лучше? И как вам вообще на вкус?Оправдал ожидание десерт или так себе..
Anonymous
24.01.2016 20:32
Я какой-то быстрорастворимый желатин использовал, грел в молоке столовую ложку, все получалось. Но я с творогом делал, мне нравится. Вот если кто подскажет рецепт слегка кисловатенького - буду благодарен за расширение моих познаний в балнманже.
