Чем смазать хлеб вместо майонеза
Даю ребенку в школу бутерброды на перекус - два кусочка хлеба с отрубями или семечками, между ними отварное мясо или вареное яйцо плюс порезанные тонко овощи. Мне кажется, вообще без "мазилки" получается суховато. Мажу тоненьким слоем майонеза, но понимаю, что даже в таких количествах это не есть хорошо, мягко говоря. Вот думаю - чем его можно заменить? Чем, так сказать, увлажнить хлеб?
Сливочным маслом. Или водой.
Вы уже решите, вам "суховато" или вам очень хочется думать про себя, до чего вы правильная мать...
При чем здесь правильная мать? Даже если и неправильная - каждый день майонез есть, пусть и по пол чайной ложки, вредно. А водой если хлеб намочить, даже есть всего несколько капель, то через пару часов, боюсь, это будет каша.
Вы правда его водой мочить собрались?
Я вам про масло и воду написала, как про 2 крайности. Для тех, кого от слова майонез корежит :).
Бутерброд с огурцом и зелёным салатом + мясо или яйцо сам по себе не будет "суховатым", если его со свежим хорошим хлебом делать. У вас там, правда, и относительно хлеба в голове тараканы размером с семечку :).
Водой? Вы точно уверены, что у вас с головой всё хорошо? А я вот не уверена....
я думаю что у майонеза нормальный состав, если его не есть тоннами все будет нормально. а сделать его и вовсе просто. но автор спрашивает чем заменить, вот сыром можно, томатным соусом можно.
Вы слишком заморачиваетесь,От чайной ложки майонеза,сливочного сыра не станет плохо никому...
Хотя,теоретически и без него можно.Мой не любит майонез,мажу Филадельфией или Альметте.
Иногда совсем ничем не мажу - кладу пару салатных листьев - с ними сочно.
а чем вам обычное масло не угодило?)
Да и майoнез - обычный продукт, если нравится, хорошо переносится - зачем отkазываться? Вы же не по банке каждый день съедаете)
Да взбейте сами этот майонез, или сварите томатный соус из помидоров и мажьте им. Можно ягодный соус сделать, можно сливочный.
Можно просто томатной пастой из тюбика или неострой горчицей. Самодельный майонез я бы давать не стала, скоропортящийся продукт.
Растительнео масло вы в принципе не едите? И сколько вы того майонеза съедаете за раз? Не стаканами же его жрут.
я что-то пропустила? Что-то не так с майонезом? :-О
Даже в столь минимальных количествах он токсичен?
Ядовит, токсичен, канцерогенен, и все прочее :) Даже 1 гр!
Я тоже давно не понимаю этого бреда.
дзадзыкой можно намазать, дочь этот соус готова с чем угодно есть
йогурт без добавок (густой)+тертый огурец (отжатый от сока)+оливковое масло+тертый чеснок (капля)
можно капнуть уксуса, можно без него
натурально и очень вкусно
А сколько времени от приготовления бутерброда до потребления? ИМХО все станет мокро-противным уже от овощей, а ж если чем-нибудь намазать(. Я своим такого не давала и сама бы есть не стала.
я себе на вечер делаю такой же бутерброд, тк после работы еще куча дел, домой попадаю очень поздно, вот в машине и перекусываю. ничего не размокает.
любым растительным маслом. Очень вкусно индейка, помидор и оливковое масло
Так масла должна быть неполная чайная ложка. Никто не предлагает хлеб маслом тем пропитывать.
так именно страшного жирного растительного масла и боятся майонезофобы! :-) А вы его в чистом виде предлагаете!
Майонезофобы все уверены, что майонезолюбы используют только покупной майонез, вредный во всех отношениях.
Вот там собака зарыта(с)
Пастообразный творог - типа "Останкинского".
Его можно сделать и самим.
Обычный творог проработать блендером-"ногой" или протереть через сито, смешать со сметаной (по возможности с густой). Готово.
Дальше можно по вкусу заправить солью, перцами -черным, паприкой (при необходимости), можно в часть массы добавить мелкошинкованную свежую зелень петрушки и/ил укропа.
Сливочным маслом.ЛИбо возьмите творог (средней густоты),добавьте соль,перец по вкусу,можно чуть лимонного сока,травки(петрушку,укроп)
В Испании в эту массу добавляют помидор без кожуры или пасту из грецких орехов, очень вкусно.
Не все авокадо любят, там более дети, мой сын даже салат с ним не ест, а уж если намазать хлеб этой зеленухой... если что, я авокадо люблю в разных видах :)
Можно сделать на пробу разок:-) Мой сын тоже не любит авокадо, но вот в сендвиче ест.
нет, не станет. В формате бутерброда соприкосновение авокадо с воздухом минимально, авокадо долго сохраняет свой естественный цвет.
Я уже много лет делаю соус из густого натурального йогурта пополам с мягким творогом, без добавок конечно. Смешиваю их, добавляю несколько капель лимонного сока, чуть горчицы, соль, перец. перемешиваю и использую вместо майонеза. Можно еще зелени мелко порезанной добавить. Заправляю салаты. А если для сендвича то в этот соус добавляю яйцо "в мешочке" измельченное.
О, это очень вкусная заправка для домашних сэндвичей. Особенно с зеленью, мне кинза нравится.
Я наоборот подсушиваю:-о
Утром хлеб подсушиваю в тостере или сухой сковороде, чтоб не отмок пока лежит. Делаю будер в 7.30, сын ест его в 11.30, т.е спустя 4 часа. Лежит в контейнере и пергаментой бумаге. Состав простой: кусок грудки гриль, салатный лист, сыр, иногда огурец свежий. Хлеб с обоих сторон от бутера, домашний из хлебопечки, редко трубной, чаще цельнозерновой. И если его еще и смазывать, то будет промокшее нечто в коробке, ИМХО
С собой йогурт, чай, сок.
