свиная вырезка
Да все, что угодно!!
Мясо по-грузински в духовке
http://eva.ru/topic/24/3458649.htm?messageId=93671670
http://eva.ru/topic/24/3458649.htm?messageId=93673435
Шашлык (можно на шпажках в духовке)
http://www.gastronom.ru/recipe/31876/mini-shashlychki-iz-svininy
http://www.say7.info/cook/recipe/846-SHashlyichki-iz.html
Тушеная свинина «Медвежья»
http://harch.ru/vtorye-blyuda/tushenaya-svinina-medvezh-ya/
А можно самое простое: запечь в духовке с молодым картофелем:
И? :crazy
Из вырезки запеченное в духовке мясо, смазанное сметаной для аппетитной корочки и во исключение сухости не получится? :ups1
В чем сакральный смысл вашего пука? :scared2 В самом пуке, видимо.
Я жарю в пивном кляре (пиво, мука, соль, перец). Вкусно и в горячем и в холодном виде.
Нагреть духовку заранее до 180гр. Свиную Вырезку обвязать жгутом, придать равномерную форму, посолить поперчить, обсыпать любимыми специями и обжарить на раскаленной сковородке по две минуты с каждой стороны. После этого на 10- 15 минут в духовку. Получается вкусная нежная и быстро. Рецепт с данного сайта .
Режу на медальончики, солю, перчу, смазываю оливковым "вонючим" маслом. Оставляю на 10 минут. На сильно разогретой грильной сковороде обжариваю по 2 минуты с каждой стороны. Выкладываю на тарелку, посыпав зеленью.
один из рецептов
https://eva.ru/recipes/read-svinaya-vyrezka-v-proshutto-k-novomu-godu.htm
