Рыбный пирог

15.11.2017 19:20

Вопрос только в начинке.
Есть фарш из красной рыбы, что к нему добавить чтобы начинка заиграла?

Anonymous

15.11.2017 20:09

Я бы положила на картофельное пюре.

наши SD**

15.11.2017 22:27

я бы предложила не пюре, а тончайшие листики картошки

Anonymous

15.11.2017 23:14

Если семга, то я не позволю :) А если там горбуша - кладите чо хотите :)
Мне нравится быстрый круглый пирог - пюре, сверху консервированный тунец и немного пассерованного лука. Тесто слоеное. И начинка слоеная :)

Этот пирог из остатков. Из остатков пюре.
Помните? Это не объедки, это остатки, я вам объясняла (с)

наши SD**

15.11.2017 20:14

Рис, яйца отварные, зеленый лук, слегка пассерованный на слив.масле, зелень

http://www.videocooking.ru/retsepty/vypechka/pirog-pechenyj-iz-drozhzhevogo-testa-s-nachinkoj-iz-ryby-s-yajtsami.html

https://kyxarka.ru/news/1413.html

Anonymous

15.11.2017 21:07

ВСегда только лук, но красный, зелень, сырое яйцо непременно, и за несколько минут до вынимания сыра тёртого. Иногда если лень тереть беру просто ломтики тоненькие раскладываю поверх пирога.