Где булки? Тем, кто в Москве
Подскажите, кто видел такие булки - где?Лет 10-12 назад моя мама покупала на Алексеевской булки: размер больше среднего можно сказать большая, круглая, внутри белый крем, сверху вроде глазурь белая была. Видела я только там их, магазин не помню точно, где находится. Мамы нет в живых. Может кто встречал такие? И еще другие булки: много мака, сверху темная глазурь. Очень вкусные были. Покупала последний раз их лет 16 назад, там уже супермаркет давно(. Где такие в Москве есть. Встречал кто-нибудь? Спасибо:)
да, были у нас Невский пирог, булки с маком, но уже давно нет. Живу на Алексеевской.
Тоже подумала о Невском пироге.
Кулинария ресторана Прага их точно делает. Уверена, что их можно купить не только там.
Про булки с маком не подскажу
Булки с маком и сверху шоколадная глазурь - много где есть. В Ашане, в Штолле точно видела недавно.
http://fermer-food.ru/catalog/konditerskie-izdeliya/vatrushki/products_255.html
Извините, опечаталась , Каравай СВ называется пекарня и сеть магазинов. Так же там хороший выбор хлеба
Большая булка с белой кремовой начинкой и белой сахарной пудрой сверху- это пирог "Невский". В моем детстве он продавался в палатке от комбината "Звездный" на углу дома 122 по проспекту Мира, но эту палатку снесли больше 15 лет назад точно. Думаю, ваша мама 10-12 лет назад покупала эти пироги (и булки с маком тоже) в "Кулинарии" при ВНИИТе на углу 3-ей Мытищинской и Новоалексеевской улиц. Сейчас в здании этой кулинарии "Пятерочка", а в углу этого дома висит вывеска "Пекарня". Какой ассортимент в этой пекарне, я не в курсе, все время только езжу мимо.
В нашем НИИ в столовой пекли. Мы их пироги "со склерозом" называли, были они двух размеров - большие и поменьше. 29 лет уже не встречала.
"деньги дерешь, а корицу жалеешь"(с)
люблю много мака и правильного, а не сухого
Девочки, спасибо большое! Это он скорей всего. Название есть - найти проще.
"моя мама покупала на Алексеевской булки: размер больше среднего можно сказать большая, круглая, внутри белый крем, сверху вроде глазурь белая была. Видела я только там их, магазин не помню точно, где находится. Мамы нет в живых. Может кто встречал такие? И еще другие булки: много мака, сверху темная глазурь."
Так белая или или темная глазурь была?
попробуйте прочесть не через слово, там все понятно))) Одни булки с белой глазурью и начинкой в виде крема, другие - с маком и темной глазурью.
не, там то ли с головой плохо по болезни, то ли с употреблением горячительных напитков проблема))) Как видно из следующего ответа)
сейчас можно и поинтереснее десерты найти в Москве, тут например
http://www.bulkabakery.ru/ru/department/кондитерская/category/торты-и-пирожные
раньше просто из покупного выбирать особо не приходилось, поэтому те пирожные казались верхом кулинарного искусства.
Это все не то, там вкус детства был , но я пару лет назад его покупала (.я про Невский пирог)- очень вкусный .
Да ну...это какой-то экстремальный рецепт у Вас, ну часа три-четыре, потом в формах постоят-поднимутся, ну и испечь...часов 6 трачу.
У меня классический рецепт. На кулич тесто за раз не подходит, там его обминать надо 4-5 раз даже при технологии холодной расстойки теста. При обычной, еще проблемней. Да и в уже формах они расстаиваются несколько часов. Потом остудить, декорировать глазурью. В общем я трачу на это 2.5 дня. Но у меня и куличи не то что никак из магазина, а намного лучше продаваемых в недешевых кондитерских. На этот подвиг согласна только раз в году.
у меня бывает подсяду на новую модную выпечку и кондитерку,но быстро проходит. а потом долго хочу и ем батоны торты и пирожные хлебзавода. черный хлеб давно не покупала, а приятельница принесла - я с таким удовольствием его с маслом съела,боже.так вкусно мне было.
Невский пирог не ела, у нас не продают. любопытно было понять что это. сделала бостонский пирог.
Слуште, все эти Медовики и Наполеоны, эклеры и творожные сырки-все это родом оттуда) Уж извините. И как ни назови яблочное повидло, сваренное по рецепту с урока домоводства, (очень душевное, кстати), как ни присыпь его цедрой лайма, яблочным повидлом оно и останется
Там действительно, много, что вкусно (все не пробовала). Вкус совсем другой, не такое тяжелое и сладкое, каким было в нашем детстве. Для кого-то это минус, вероятно, для меня - плюс))) Поджелудочная уже не та)
Ну и назвать можно как угодно, повидло или не повидло, но на вкус оно сильно отличается от того самого повидла.
Здесь булки:
http://karavay-sv.ru/assortment/
Ищите адреса:
http://karavay-sv.ru/contacts/
Ром-баба самая вкусная, которую я пробовала в последнее время была в Гастрономе #1 в ГУМЕ. Но не та все равно.
Сорри, не под тем ответом разместила. Хотела под высказванием "вот же дали"...
По-прежнему мечтаю о сдаче явок/ паролей в пределах Москвы места, где водятся невские булочЬки...
Ехать из Москвы в МО или в Зеленоград(что равноценно, по сути) за булочкой-согласитесь, странно. Здесь евочки писали, что пирог (булочка)Невская есть у них рядом в магазине. Вот я и просила точный адрес. В пределах Москвы-поеду, в Зелик или в Мо за булочкой-силенок и энтузиазма не хватит.
У нас в соседнем магазине продают Невский пирог. Ул. Багрицкого если что....
осспаде, неужели кто-то попрётся..за булкой из своего деццтва в иппеня?
А жизнь и состоит из всяких таких "никчемных" моментов.
Чего там этой жизни? Раз-два и тебе уже под полтос.
Можно вечерний закат созерцать, можно книгой упиваться, а можно и за булкой поехать. Какие еще важные дела есть на этой Земле? Ну, можно симфонию написать, придумать как какой-нибудь квант что-нибудь там пробьет и создаст, можно песни петь.
А вы что взамен этой поездки готовы предложить?
Я б за трубочками своего детства поперлась бы. Но увы, с тем кремом не выпускают уже.
А вот фик его знает какой там крем был. За последние годы пробовала с кучей разных кремов, все не то :( А где с белковым продают? Я доеду, попробую :) Вдруг они самые
В Раменском в кулинарии недалеко от станции. Настоящий белковый крем, чуть подсыхающий корочкой на широком конце трубочки. И его много. :-)
В Азбуке вкуса:)
https://av.ru/i/328136/
эклеры тоже у них шикарные. Их производство, ооо "городской супермаркет"
Кстати, еще есть производитель "Царский", они тоже поставляют в азбуку, у них встречаются изделия прям как из детства.
Мне мама привозила булку моего детства с крайнего севера России во Францию. И бруснику тоже возит :)
С маком последний раз брала во Вкусвилле. Но качество не очень, суховаты. Вообще вкусных сдобных булок я давно не встречала в магазинах :(
А я по рогаликам ностальгирую... их почему-то ни в каком виде сейчас нет, даже в невкусном(((
+1
обожаю рогалики
а еще бублики нормальные (пекут только дерьмо сейчас)
и калачи
Тоже хотела написать.
Рогалики)))
Чтоб "кончики" отгрызть, потом потихоньку разворачивать и есть)))
В азбуке вкуса есть, конечно не такие как в детстве, но есть. Вкусные, но другие чутка)
Рогалики яблочные (не знаю почему такое название, они без начинки, обычный рогалик) печет какой то Александровский хлебозавод. Летом ели, покупали в Сергиево Посадском районе МО..
Вкусные, очень люблю с молоком. Когда приезжаю, стараюсь зайти в булочную и купить.
Де-вач-ки!!! Сдайте ТОЧНЫЕ адреса, где продают булочки НЕВСКИЕ, свечку буду ставить за ваше здоровье!!!!!!!!!!!!Можно в личку.
Вот же дали
https://eva.ru/topic/77/3514339.htm?messageId=96083219
Сегодня зашла, купила, съели. Булки как булки.
В упор не помню вкуса деЦЦтва. Я не любила булки.
Бублиики неплохие пробовала в Коломне, кафе рядом с музеем пастилы, там сами пекут.
тссс..не кричите так, а что там в невских окромя крема??? И он по ходу заварной же, то есть простой прям как копеечка. Сама булка так себе, если честно уж, ну а глазурь (как тут писали, БЕЛЫЙ шоколад (???), это сахарный сироп концентрированный (!!!)). Вот не понимаю ажиотажа. Я в своё время очень на фили бейкерский тортик подсела до дрожжжжжиии. А потом на работе мне на ДР преподнесли аж 5,5 кг этот торт сделаный в домашних условиях, с побольше кол-вом фруктов, и просто настолько вкуснейший, что мимо тортов хожу равнодушно. Потому что вкусней и сама это умею делать.
Лучше своими рукамЕ, оно ж и развивает человека и лучшЕй его делает)
Пролистайте ниже ,на сайте - там куча адресов в Москве
Я сначала тоже так подумала)
Спасибо большое выше написали адреса каравай! Булка там Невская была. Неплохая, но не она.. Сама булка суховата. И крем другой. Крем кстати вкусный, но консистенция другая. И сухая булка все испортила(. С маком там тоже самое. Булки сухие. Но все равно спасибо. Мой ребенок попробовал Невскую булку ему понравилась.
Самые вкусные пряники без глазури выпекает Дедовский хлебзавод! И хлеб у них шикарный, в АВ всегда есть в ассортименте, а вот штучная кондитерка у них малым тиражом и до АВ не доходит просто. Но заварные пряники (называются у них печеньем), вкуснее чем у них не попадались. Про вафли умолчу. Повторить никто не сможет.