Рецепты из фарша
Что необычного приготовить из фарша?
Пельмени, котлеты, голубцы, перцы фаршированные - все это уже нвдоело. Хочется чего-то новенького.
Фальшивый заяц, зразы с начинкой, рагу болоньез, лазанья, канеллони. Немецкое "блюдо из фарша"- фарш и овощи обжариваются, разводятся соусом, ктоорый вам нравится- от сливочного до того, что на муке и сливочном масле.
Суфле. Фарш + картофель на мелкой терке + лук + специи по вкусу + яйцо и/или молоко/сливки. Все смешать, выложить в форму и запечь в духовке.
лазанья.
типа лазаньи, но вместо листов кабачки.
Запеканка картофельная
запеканка из цветной капусты
Макароны по-флотски, ленивые голубцы, ёжики.
Но свмое любимое у моей семьи - цепелины. Говяжий фарш оборачиваем тёртой картошкой, обжариваем и немного тушим под крышкой. Даже холодные просто объедение
● что сделать из фарша для котлет?? но не котлеты https://eva.ru/topic/24/3421590.htm
+
Фарш-куда? https://eva.ru/topic/24/3244129.htm
+
https://eva.ru/static/forums/24/2004_11/216748.html
https://eva.ru/static/forums/24/2003_7/50659.html
https://eva.ru/static/forums/24/2008_2/1235921.html
+ ещё: всегда улетают на ура дома, а когда едем на машине в отпуск или в гости к роднымпеку в дорогу.
Слоеные пирожки с мясом
http://harch.ru/muchnye-blyuda/sloenye-pirozhki-s-myasom/
Ну и конечно же наши любимые Кёнигсбергские клопсы (правда, возни с ними поболее, чем с котлетами, но они того стоят!! Именно с них началась моя любовь к соусным блюдам. До этого момента я, как большинство русских людей, была к ним равнодушна)
http://www.talerka.ru/ru/recept/germany/konigsberger_klopse
видео
https://www.youtube.com/watch?v=BlZ64e8Du2I
