Рецепт торта посоветуйте)
Здравствуйте! Живу на даче, через 2 дня нужно сделать торт на 12 человек. Из продуктов есть яйца, 2 лимона, красные яблоки, бананы, 0.6 сливочного масла, 0.5 сметаны, мука, сахар, банка сгущенки. Из рецептов, что помню, чего-нибудь да не хватает. Для лимонника на такое кол-во гостей лимонов мало, к примеру. Что можно придумать?)) Желательно, чтобы было именно на торт похоже, а не пирог
Сделайте яблочный торт, легкий и вкусный!
Песочные коржи:
Мука — 500 гр.
Сахар — стакан, можно и меньше
Масло сливочное — 250 гр.
Яйцо — 2 шт.
Разрыхлитель — 1,5 ч.л. или соды 0,5 ч.л.
Получится 5-6 коржей(обрезки оставьте на посыпку торта). Пекутся быстро,
И крем яблочный.
2 кг яблок натереть на крупной терке, добавить 1 стакан сахара(можно и меньше если яблоки сладкие), добавить 500 гр. сметаны и варить 1-1,5 периодически помешивая. В конце добавить 100 гр сливочного масла и ваниль. Охладить и собрать торт, намазывая крем на коржи, верх и бока посыпать мелкой крошкой .
Интересный рецепт... Вопрос к крему - "варить 1-1,5 " это часа? Со сметаной варить? А потом охладить и масло добавить или прям в горячем растопить? Крем надо взбивать или просто размешивать?
Да, варить со сметаной.В горячем масло растопить. Можно и без масла, если не хотите но ваниль обязательно. Просто размешать, охладить и намазать коржи.
Это мой любимый торт, особенно осенью, когда антоновка.
Ну, если слаще морковки ничего не ели... Я такое в детстве делала на скорую руку, будничный вариант к чаю. К праздничному торту отношения не имеет...
Так у автора особенно выбирать не из чего, из того что нее есть Павлову не сварганить.
У автора полно продуктов для полноценного сложносочиненного торта. С прослойкой из безе даже, к вопросу про павлову.
Нафига делать на даче сложносочинённый торт? Заняться больше нечем?
Я в своей жизни каких только тортов не ела, и пришла к выводу, что нет смысла полдня с тортом убиваться на кухне. Полно рецептов простых, но при этом вкусных тортов. А праздничное настроение создаётся украшением торта, а не его составом.
Я как раз и готовила много чего, и ела много чего, и какой-нибудь "медовик" есть не стану.
Но приготовить вкусный десерт из яиц, муки и молока умею, славатегосподи.
А давайте вы не будете за всех говорить. Для вас не торт, не готовьте, на вкус и цвет товарищей нет. Может, ваши "шедевры" для кого-то тоже не торт, а гадость несъедобная :-7
Павлова - это не просто безе. Там нужны свежие ягоды и пэшн фрут. С яблоками, которые есть у автора, не получится.
И сливки нужны качественные и жирные, у нее их тоже нет.
При этом действительно из простых продуктов можно сделать очень вкусный торт если руки из нужного места растут, а не из попы.
При чем тут состав павловой? Кроме павловой тортов с безе вы не знаете? Для вас существуют два десерта - павлова или бисквит с заварным кремом и все?
Знаю и дргие торты, но они потребуют еще больше ингредиентов. Которых у автора нет.
Только что увидела вашу ссылку.
Посмотрю, завтра отпишусь.
С этим Микадо у меня был смешной случай. После просмотра "Последний из Магикян", я попробовала испечь по рецепту, который нашла в интернете. Получился огромный торт, но совершенно сухой и невкусный.
Выбросить рука не поднялась. Я его разрезала на мелкие кусочки и заморозила. Потом несколько месяцев доставала по кусочку из морозилки. Прекрасно. И даже очень вкусно оказалось.
Микадо и есть такой, суховатые хрустящие коржи и вкусный карамельный крем. Если любите "мокрые" торты, то может это просто не ваше, но я его обожаю именно за это сочетание. Но самый он вкусный после суток выдержки и более. Ну Аза в рецепте все подробно рассказывает.
