Самые удивительные примеры яств из меню ресторанов с мировым именем, признанные самыми красивыми и аппетитными по версии популярного портала Food & Wine.

Самые красивые ресторанные блюда мира: [b]«Пальмовая сердцевина»[/b] Ресторан Alinea (Чикаго, США) Грант Ахатц, шеф заведения и лучший молодой шеф-повар 2002 года по версии Food &

Самые красивые ресторанные блюда мира: [b]«Красные плоды из сада»[/b] Ресторан Mugaritz (Рентериа, Испания) Андони Луису Адурису, шефу ресторана, потребовалось несколько лет экспериментов, чтобы создать эту

Самые красивые ресторанные блюда мира: [b]«Кристалл ветра» [/b]Ресторан Pierre Gagnaire (Париж, Франция) В руках шеф-повара Пьера Ганьера безе пережило второе рождение. Чтобы сделать белок воздушным,

Самые красивые ресторанные блюда мира: [b]«Гаргуйу»[/b] Ресторан Michel Bras (Лагийоль, Франция) В зависимости от сезона Мишель Брас подбирает для салата новые сочетания овощей, трав, цветов

Самые красивые ресторанные блюда мира: [b]«Нежный реберный край с тушеным дайконом, маринованной морковью и семенами горчицы»[/b] Ресторан Momofuku Ko (Нью-Йорк, США) Это блюдо от Питера

Самые красивые ресторанные блюда мира: [b]«Мидии в маринаде»[/b] Ресторан Bazaar by José Andrés (Лос-Анджелес, США) Хосе Андреас маринует мидии в уксусе с ароматом душистого перца

Самые красивые ресторанные блюда мира: [b]«Куриное яйцо а-ля L`Arpège»[/b] Ресторан Manresa (Лос-Гатос, Калифорния, США) Шеф-повар Дэвид Кинч повторил знаменитое яйцо из парижского ресторана L`Arpège: яичный

Самые красивые ресторанные блюда мира: [b]«Рыба со снежной приправой»[/b] Ресторан Aronia de Takazawa (Токио, Япония) В ресторане Йошиаки Таказавы всего два стола, но посетителям подают

Самые красивые ресторанные блюда мира: [b]«Экстравагантное жаркое из снежного краба»[/b] Ресторан Nihonryori Ryugin (Токио, Япония) Среди изысканных блюд шеф-повара Сейджи Ямамото есть и это жаркое

Самые красивые ресторанные блюда мира: [b]«Кибер-яйцо» [/b]Ресторан Combal.Zero (Риволи, Италия) Шеф Давиде Скабин известен своими концептуальными блюдами вроде этого кибер-яйца, представляющего собой пластиковый пузырь, наполненный



Комментарии (3)

Len_ta BRILLANT    25.10 10:40    #
Самые красивые ресторанные блюда мира

Самые удивительные примеры яств из меню ресторанов с мировым именем, признанные самыми красивыми и аппетитными по версии популярного портала Food & Wine.

Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-14840.htm
Дефлопе
Маша_Я C.S.    27.10 02:17    #
Как-то последнее блюдо совсем не тянет на "красивое и аппетитное".

Обсуждение новости в форуме