Королевские креветки на НГ?
AD
26 дек 2005, 10:55
Разорилась, купила к НГ. Теперь ломаю голову, что бы такое сделать?
Я иногда,мужа балую и тушу их с помидорами и луком+ куча специй и томатный сок. Ему очеь нравиться. Но блюдо какое-то не праздничное. Хочется что бы и вкусно было, и выглядело красиво!
Пожалуйста, посоветуйте!!!
Я иногда,мужа балую и тушу их с помидорами и луком+ куча специй и томатный сок. Ему очеь нравиться. Но блюдо какое-то не праздничное. Хочется что бы и вкусно было, и выглядело красиво!
Пожалуйста, посоветуйте!!!
26 дек 2005, 12:28
Берете сковородку, чуть-чуть оливкого (можно и подсолнечного) масло, нагреваете, кладете туда чесночку, резанного колечками и обжариваете, чтоб пошел аромат, далее добавляете креветки и обжариваете их по 1-2 минуте с каждой стороны. Выкладываете это дело на тарелку, украшенную зеленью и лимоном.Получается безумно вкусно и очень-очень красиво.
Anonymous
27 дек 2005, 00:02
Согласна,или их целиком в духовку ненадолго.
27 дек 2005, 09:50
ой а мы порсто на толстом слое соли их обжариваем
и уже не важно красиво или нет :) потому как вкусно
и уже не важно красиво или нет :) потому как вкусно
27 дек 2005, 09:51
жарятся в панцире
27 дек 2005, 09:18
обмотайте каждую в тоненькую лапшинку, попробуйте изобразить какой-нибудь бантик;-), а потом обжарьте в большом количестве масла
подавайте с кисло-сладким соусом, выложив вигвам из нескольких штучек на огромной тарелке
очень здорово просто нанизать на деревяные шпажки креветки и гребешки: насаживаем хвост, потом гребешок, а потом шейку креветки. и так три два-три раза. получится, что креветка будет лежать дугой вокруг гребешка:-)
все это хорошо получается на гриле или на обычной сковородке, где в оливковом масле уже поджарили чеснок и все такое.
(с транслита)
подавайте с кисло-сладким соусом, выложив вигвам из нескольких штучек на огромной тарелке
очень здорово просто нанизать на деревяные шпажки креветки и гребешки: насаживаем хвост, потом гребешок, а потом шейку креветки. и так три два-три раза. получится, что креветка будет лежать дугой вокруг гребешка:-)
все это хорошо получается на гриле или на обычной сковородке, где в оливковом масле уже поджарили чеснок и все такое.
(с транслита)
27 дек 2005, 02:43
А большие креветки в панцире как готовить не подскажете?
27 дек 2005, 09:20
отваривать минут 5-6 в кипящей соленой воде и чистить
(с транслита)
(с транслита)