Супчик

Скоро я подумываю дать сынульке супчик. На сколько я понимаю:варить надо на овощном бульоне. Подскажите,пожалуйста, как его варить, какие овощи используете? Какой консистенции должен быть готовый суп? Поделитесь своими рецептиками! хорошо,если приготовление будет описано по шагам. Пожалуйста!

А сколько сыну?

Вот если бы вы не создали этот топик, я бы сварила на мясе. Тоже собираюсь суп пробывать - нам 8 мес. Присоединяюсь к вам. Так какой варить суп :) ?

Я готовлю по разному, но технология как для нас , взрослых, список овощей подбирайте по вашему усмотрению. Тушу на оливковом масле лук, тертую морковь, добавляю протертый помидор, кубиками нарезанную картошку, заливаю кипяченной водой , когда картошка полусварится, добавляю разделенную на соцветия цветную капусту(можно вместо капусты добавить мелкий вермишель или рис)в конце , перед выключением засыпаю мелко нарезанный укроп и петрушку, да в процессе солю.
Можно и с замороженным овощным ассорти, технология та же. Сначала тушу, потом заливаю кипяченной водой. ПРодукты подбирайте по вашему усмотрению. В готовый суп можно добавить кусочки отварного мяса.

daisy, а Вам сколько? Просто и пассированные овощи и помидор... Как-то рано вроде.

Нам 2 года, до этого просто варила все овощи и перетирала с добавлением оливкового масла

я стала давать супы в год. до года - отварные картошку, капусту, морковь и бульон от них протирала до состояния пюре. с года - едим обычные супы: щи, лапшу, картофельный. варю обычно, только капусту стараюсь помельче резать:)
иногда добавляю туда творожок детский (вместо сметаны) или мяско крошу (на мясном бульоне не варю - мясо отдельно)
Кстати, когда мой научился есть суп - именно жидкий суп, как у взрослых - он так смешно ел!!! старался не пролить изо рта, смешно так голову задирал:) и баловаться любит - приоткроет рот чуть-чуть, втянет сначала из ложки жидкость, а потом полностью рот открывает, чтобы гущу съесть:)))

А я просто все варю.
В холодну воду кладу картошку, кабачек, цветную капусту брокколи, тыква, фасоль,свекла (ну не все сразу - просто любые овощи) морковка,лучок - варю и в конце капаю оливковое масло. По консистенции варю погуще. Потом туда отдельно сваренное мясо добавляю.

Масло капать лучше в начале готовки, оно помогает сохранить витамины при варке, по этому же поводу лучше опускать овощи уже в кипящую воду :)

10 месяцев.

А какие овощи вы едите?

Нам 9.5 месяцев. Супчик плохо едим. Из-за его "жидкости".
Я делаю так. В кипящую воду кладу овощи: морковку, картошку, лук, кабачок, тыкву (+-). Соль не добавляю. Когда все сварилось, в блендере измельчаю овощи, добавляю отдельно сваренную тефтельку - получилось пюре (его мы обычно и едим), а чтоб супчик получился, просто в это пюре добавляю оставшийся бульон.

вы сами попробуйте есть не соленое.Вот люди,а после этого пишут "Супчик мы едим плохо".Посолите чуть-чуть для придания вкуса и супчик пойдет на ура.

А почему пюре не соленое едим?
А супчик не едим - потому что он "жидкий", напрасно Вы полагаете, что от соли что-то изменится. Пробовали мы соль - результат такой же.
Мой ребенок предпочитает густую еду и запивать ее потом водой.

пробовала - гадость.
Но моя дочь с удовольствием лопает овощи, приготовленные в пароварке без соли! Зачем равнять вкусы детей и взрослых?

В вашем возрасте я о супчике и не думала. :) Давала только пюрешки собственного приготовления (кабачок, цв. капуста, брокколи, картошка, морковка, тыква в различных комбинациях блендером). Или мы о разных супчиках? Сейчас я готовлю супы на мясном бульоне, мелко режу или тру на терке, но доче уже 1г7м. Мясо - индейка, крольчатина, реже - свинина, курятина, говядина. Овощи - цветная капуста, брокколи, картошка, тыква, фасоль, морковь, лук.

Я давала просто овощные отвары вместо супчика поначалу,а потом уже ближе к 11 мес суп-пюре.

С года едим, на овощном бульоне+мясо перемолотое добавляю вареное постное. Иногда капну масло растительное. Очень нравится. Овощи разные и ассорти и картофель с рисом.