Ингредиенты:
2 яйца
Соль
1 зубчик чеснока
Растительное масло
1 чайная ложка измельченного корня имбиря
1 чайная ложка коричневого сахара
1 чайная ложка соевого соуса
1 чайная ложка рисового уксуса
6-7 помидоров Черри
Петрушка
Приготовление:
1. Взбейте яйца с солью.
2 яйца
Соль
1 зубчик чеснока
Растительное масло
1 чайная ложка измельченного корня имбиря
1 чайная ложка коричневого сахара
1 чайная ложка соевого соуса
1 чайная ложка рисового уксуса
6-7 помидоров Черри
Петрушка
Приготовление:
1. Взбейте яйца с солью.
2. Разогрейте сковороду. Влейте в нее яйца. Обжарьте омлет с каждой стороны примерно 1 минуту и сверните его в конверт.
3. Достаньте омлет из сковороды. Измельчите чеснок и имбирь.
4. Налейте масло в сковороду, где жарился омлет, выложите в нее имбирь и чеснок. Жарьте их примерно 3 минуты. Добавьте коричневый сахар.
5. Затем положите в сковородку разрезанные пополам помидоры черри. Жарьте их примерно 1 минуту, пока они не станут мягкими.
6. Теперь добавляем соевый соус и рисовый уксус. Потрясающий запах! Перемешиваем.
7. Выкладываем смесь из сковородки на омлет, украшаем свежей рубленой петрушкой и подаем.