Йогурт – важнейший продукт в ежедневном рационе

В последние десятилетия йогурт стал незаменимый продуктом в рационе практически каждой семьи. Его употребляют за завтраком и в течение дня в качестве здорового перекуса. Многие ученые говорят о его пользе и рекомендуют включать в меню тем, кто еще этого не сделал. В чем же конкретно выражается положительное влияние йогурта на организм и как он вообще появился на нашем столе?