Участники такого вкусного эксперимента должны были съедать мороженое на завтрак, после чего с ними проводились компьютерные тесты, на скорость реакции и качество усвоения новой информации. Аналогичные тесты предлагались и другой группе, которая завтракала привычными продуктами. Группа, которая ела на завтрак мороженое, справлялась с заданиями гораздо лучше и быстрее.
Руководитель исследования профессор Ёсихико Кого полагает, что такой завтрак стимулировал в мозге участников альфа-волны, которые связаны с пониженным психическим раздражением и повышенной возбудимостью. Ученые предположили, что такой эффект возникал из-за употребления холодного продукта, который быстро выводил мозг из сонного состояние. Однако эксперимент с заменой мороженого стаканом холодной воды результатов не дал. Так что на данный момент ученые не могут однозначно сказать, почему именно мороженое вызывает подобную реакцию. Но это и нет так важно. Главное, что у сладкоежек появился еще один повод полакомиться любимым продуктом.
Руководитель исследования профессор Ёсихико Кого полагает, что такой завтрак стимулировал в мозге участников альфа-волны, которые связаны с пониженным психическим раздражением и повышенной возбудимостью. Ученые предположили, что такой эффект возникал из-за употребления холодного продукта, который быстро выводил мозг из сонного состояние. Однако эксперимент с заменой мороженого стаканом холодной воды результатов не дал. Так что на данный момент ученые не могут однозначно сказать, почему именно мороженое вызывает подобную реакцию. Но это и нет так важно. Главное, что у сладкоежек появился еще один повод полакомиться любимым продуктом.