Ингредиенты:
- 400 мл молока (3,2 % или 1,5 % жирности)
- 3 яйца
- 60 г муки
- соль и молотый перец
- 25 г сливочного масла
- 3 кабачка
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 25 мл растительного масла
- 100 г сыра мимолет или гауда
- 100 г сыра эмменталь
Способ приготовления:
Предварительно разогрейте духовку до температуры 210 °C без решетки. В миксер налейте молоко, добавьте яйца, муку, соль, перец и тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Очистите кабачки.
Нарежьте кабачки кубиками.
Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте на нем кабачки.
Измельчите лук и чеснок.
Переложите лук и чеснок в миску, добавьте растительное масло и готовьте 3,5 минут в микроволновой печи на мощности 650 Вт. Поместите силиконовую форму на холодную решетку, переложите в нее кабачки, чесночно-луковую смесь из миски, полейте ингредиенты смесью из миксера. Выложите кусочки сыра мимолет и эмменталь на пирог и выпекайте 35 минут при температуре 210 °C.
Секрет:
Удалите ростки из зубчиков чеснока, прежде чем измельчать их, это сделает их более легкими для переваривания.
Приятного аппетита!
- 400 мл молока (3,2 % или 1,5 % жирности)
- 3 яйца
- 60 г муки
- соль и молотый перец
- 25 г сливочного масла
- 3 кабачка
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 25 мл растительного масла
- 100 г сыра мимолет или гауда
- 100 г сыра эмменталь
Способ приготовления:
Предварительно разогрейте духовку до температуры 210 °C без решетки. В миксер налейте молоко, добавьте яйца, муку, соль, перец и тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Очистите кабачки.
Нарежьте кабачки кубиками.
Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте на нем кабачки.
Измельчите лук и чеснок.
Переложите лук и чеснок в миску, добавьте растительное масло и готовьте 3,5 минут в микроволновой печи на мощности 650 Вт. Поместите силиконовую форму на холодную решетку, переложите в нее кабачки, чесночно-луковую смесь из миски, полейте ингредиенты смесью из миксера. Выложите кусочки сыра мимолет и эмменталь на пирог и выпекайте 35 минут при температуре 210 °C.
Секрет:
Удалите ростки из зубчиков чеснока, прежде чем измельчать их, это сделает их более легкими для переваривания.
Приятного аппетита!