Содержащие кокосы продукты питания и косметические товары весьма популярны. Продукты - особенно среди людей, которые хотят сократить количество молока и его производных в рационе. К примеру, в Великобритании в 2014 году продажи кокосовой воды выросли на 120%, а кокосового масла - на 400%. Любители кокосов и многие эксперты говорят о том, что этот продукт содержит здоровые жиры, полезные для сердца и даже помогающие в борьбе с лишним весом. Однако представитель Британской диетической ассоциации, известный диетолог Хелен Бонд в этом совсем не уверена.
"Люди считают кокосы полезными, поскольку это натуральный продукт, но они не в курсе, какое количество калорий и насыщенных жиров содержится в кокосе, - говорит доктор Бонд. - Например, я не вижу, каким образом кокосы могут помочь в борьбе с лишним весом. В кокосовом масле столько же калорий, сколько и в оливковом, но зато одна чайная ложка кокосового масла содержит 13 грамм насыщенных жиров, а в оливковом их только 2. Между тем, женщинам рекомендуется употреблять в день не более 20 грамм насыщенных жиров, а мужчинам не более 30, так что кокосы в этом плане зашкаливают".
Доктор Бонд также подчеркивает, что в 100 г кокосовой мякоти почти 30 грамм насыщенных жиров и 354 калории. Что же касается кокосовой воды, то она действительно гораздо полезней газировки. В 150 мл содержится примерно две трети суточной рекомендованной дозы витамина С. Однако, в 250 мл воды целых 12,5 грамм сахара. Нет никаких подтверждений и тому, что кокосовая вода увлажняет лучше, чем обычная вода.
"Люди считают кокосы полезными, поскольку это натуральный продукт, но они не в курсе, какое количество калорий и насыщенных жиров содержится в кокосе, - говорит доктор Бонд. - Например, я не вижу, каким образом кокосы могут помочь в борьбе с лишним весом. В кокосовом масле столько же калорий, сколько и в оливковом, но зато одна чайная ложка кокосового масла содержит 13 грамм насыщенных жиров, а в оливковом их только 2. Между тем, женщинам рекомендуется употреблять в день не более 20 грамм насыщенных жиров, а мужчинам не более 30, так что кокосы в этом плане зашкаливают".
Доктор Бонд также подчеркивает, что в 100 г кокосовой мякоти почти 30 грамм насыщенных жиров и 354 калории. Что же касается кокосовой воды, то она действительно гораздо полезней газировки. В 150 мл содержится примерно две трети суточной рекомендованной дозы витамина С. Однако, в 250 мл воды целых 12,5 грамм сахара. Нет никаких подтверждений и тому, что кокосовая вода увлажняет лучше, чем обычная вода.