*

Еда

Кондитер-архитектор Мария Троицкая

Кондитер-архитектор Мария Троицкая
20.02.17 18:10
21-летняя москвичка Мария Троицкая по образованию архитектор, а по призванию - кондитер.
Уже более двух лет она создает торты, используя навыки, полученные при обучении своей основной профессии: рисует эскиз, создает модель, придумывает комбинацию вкусов и только потом приступает к изготовлению торта.

В настоящее время Мария учится в архитектурной школе Пари-Малаке и параллельно работает бренд-шефом одной из кондитерских. В будущем она мечтает открыть в Париже собственную кондитерскую для архитекторов и художников.