Еда

Лили Аллен на обед, Джеймс Блант на десерт...

Лили Аллен на обед, Джеймс Блант на десерт...
Когда речь заходит об идеальном сочетании, не сразу можно подумать именно о комбинации еды и музыки, однако результаты исследования, проведенного Оксфордским университетом, показали, что правильно подобранная музыка способна влиять на вкусовые рецепторы человека.
Для того, чтобы убедиться в этом, British Airways создала уникальное музыкальное меню для своих пассажиров, которые смогли бы в полной мере насладиться обедом на высоте в 35 000 футов.

В ходе исследования под названием «Музыкальная приправа» выяснилось, что музыка способна на 10 процентов усилить восприятие соленого и сладкого вкусов. Основываясь на полученных результатах, авиакомпания создала плейлист из 13 музыкальных композиций, который будет доступен для пассажиров дальнемагистральных рейсов, начиная с ноября.

Путешественники смогут насладиться шотландскими блюдами из семги под музыку Паоло Нутини или Луи Армстронга. Лили Аллен и группа Coldplay особенно рекомендованы во время приема основных блюд, по словам ученых: «Британская еда неотделима от британской музыки». Жареные блюда прекрасно сочетаются с классической музыкой, поэтому для любителей плотного обеда подойдет музыка Клода Дебюсси. Десерт идеально сочетается с песнями Мадонны и Джеймса Бланта, которые помогут ощутить изящную сладость блюд.