Нежный пирог со сливами по рецепту Наталии Антоновой

Ингредиенты:

1. 0,5 кг слив
2. 5-6 шт абрикосов
3. 10 г сливочного масла
4. 220 г сахара
5. 4 яйца
6. 180 г муки
7. 3,5 ст.л. сметаны

Процесс приготовления:

1. Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте сахаром.
2. Яйца взбейте с сахаром добела. Добавьте просеянную муку и тщательно размешайте.
3. Добавьте сметану и снова хорошо перемешайте.
4. Абрикосы и сливы измельчить и добавить в тесто.
5. Перемешайте и выложите в приготовленную форму.
6. Запекайте пирог 40-45 минут при температуре 180С.