Пока шашлыки откладываются: готовим куриные ножки в медово-соевом маринаде

Ингредиенты (на 5-6 порций):

1. Куриные ножки — 14 шт (~1,5 кг)
2. Чеснок — 6 зубчика
3. Соевый соус — 120 мл
4. Мед — 45 г
5. Специи для курицы — 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Ножки помыть. Чеснок пропустить через пресс.
2. Смешать соевый соус, мед, чеснок и специи, перемешать венчиком до однородности и залить маринадом курицу. Хорошо перемешать руками.
3. Оставить под прессом на 2 часа.
4. Разогреть духовку до 180С.
5. Выложить ножки в форму для запекания, залить соусом и запекать 45-50 минут до румяной корочки. Можно готовить на режиме конвекции.
6. В процессе приготовления 2-3 раза полить ножки соусом из формы.